栄養士によると、高血圧がある場合は避けるべき＃1のこと

あなたが高血圧を持っていることを知っているなら、あなたはすでに先に進んでいます。高血圧（高血圧）はアメリカの成人のほぼ半分に影響を与えますが、この状態は最初は症状を引き起こさないため、多くの人はそれを持っていることを知りません。

高血圧とは何か、それを持っている場合は避けるべき最も重要なこと、さらにそれを改善するために取ることができる他の戦略についてもっと学ぶために読んでください。

高血圧とは何ですか？

あなたの血圧は、あなたの動脈を押して血液の力です。正常な血圧は120/80 mm Hg未満です。収縮期血圧の最上位数は、心臓が鼓動するときの圧力を測定します。下部の数字である拡張期血圧は、心臓が拍動の間に落ち着いているときの圧力です。

高血圧は、脳卒中、心臓発作、腎臓病、視力喪失など、いくつかの健康上の合併症につながる可能性があります。「高血圧と診断されている場合、ライフスタイルの変更が重要です。食事、体重、運動習慣を評価してください」と言いますマリア・エレナ・フラガ、RD、CDCES、ニューヨーク市のマウントシナイヘルスシステムの糖尿病同盟のディレクター。

高血圧がある場合は避けるべき＃1のこと

高血圧がある場合に避けるべき最大のことは、あなたの栄養習慣があなたのレベルに与える影響を過小評価していることです。食事のいくつかの側面を変えることで血圧に大きな違いをもたらすことができることを知っていることは、肯定的で力を与えるニュースです。

実用的な血圧低下習慣には、ラベルを読むこと、カリウムが豊富な果物や野菜を食べること、自宅でより多くの料理、血圧低下の食事計画に従うことにより、ナトリウムの制限が含まれます。「血圧を扱うには、行動とライフスタイルの変化が必要であり、時間、努力、一貫性、忍耐が必要です」と言います。サラ・カリー、MS、RD、ニューヨーク市の物理的平衡のパーソナルトレーナーであり共同所有者。そうは言っても、ここにあなたがあなたの食事を作り始めることができるインパクトのある変化があります。

ナトリウムを削減します

時間が経つにつれて、高ソジアムの食事を食べると、血管が狭くなり、血圧が上がります。「隠されたナトリウムの源を含む食品の数に驚くでしょう」とFragaは言います。パッケージ化された食品にはしばしばナトリウムが詰め込まれており、上位の犯人の一部は缶詰のスープ、冷凍の食事、デリ肉です、とカリーは追加します。

ナトリウムの摂取量を減らすには、塩の一部をニンニク、新鮮なハーブ、スパイスに自宅のレシピに置き換えます。アイテムを購入または注文する前に、パッケージラベルとレストランメニューを読んでください。 American Heart Associationは、1日あたり1,000ミリグラムのナトリウムを切り取ると、血圧に有益な影響を与える可能性があることを示唆しています。高血圧の人の場合、AHAは1日あたり1,500 mg以下のナトリウムを消費することを推奨しています。

ラベルを読んでいるときは、ナトリウムの毎日の値の割合を見て、可能な場合は低ソジアム食品を目指してください。 5％以下のナトリウムDVを備えた1つのサービングをリストする食品は、低ソジアム食品と見なされます。また、1食あたり20％DV以上のナトリウムを持つ人は、高水原性食品と見なされますが、これは制限されるはずです。

カリウムを含むより多くの食品を食べる

カリウムは、体が尿を通してナトリウムを排出するのを助けることにより、ナトリウムに対抗します。（要するに、あなたはそれを覗き込んでいます。）ミネラルはまた、血圧を下げる血管壁の緊張を緩和するのを助けます。 AHAは、毎日3,500〜5,000 mgのカリウムを消費することをお勧めします。高血圧。

より多くの果物や野菜を食べて、カリウムの摂取量を増やします。毎日4½カップの果物と野菜を食べることを目指してください。カリウムが豊富な食品含む：

レンズ豆
プルーン
バナナ
インゲン豆
オレンジ
カンタループ
キウィフルーツ
スカッシュ
ニンジン
オオバコ
ジャガイモ
スイスのチャード
ヤムス
低脂肪乳製品とケフィア。

家でもっと食事を作ってください

ある研究では、ファーストフードの食事中の平均ナトリウム含有量は約1,300 mgでした。これは、高血圧の人には通常、推奨されるナトリウム制限のすべてでした。自宅で調理すると、材料を制御できます。果物、野菜、乾燥マメ科植物、無塩ナッツ、種子、タンパク質の新鮮な供給源などのホールフードには、ナトリウムがほとんどまたはまったく含まれていません。調理するときは、バジル、オレガノ、クミン、ローズマリー、ターメリックなど、新鮮で乾燥したハーブとスパイスで食品を味わうことができます。

これは、外食できないという意味ではありません。キーはもっと情報を得られることです。レストランが栄養情報を提供している場合は、これを事前に見て、ナトリウムが低い食事を計画してください。カリー氏によると、ナトリウムがより高くなる傾向がある揚げ物を避けたり制限したり、サイドにソースとドレッシングを求めてください。野菜と一緒に焼き、焼き、焼き上げ、蒸しタンパク質を選択してください。

ダッシュや地中海スタイルの食事を考えてみましょう

高血圧を意図的に治療するために、ダッシュ（高血圧を止めるための食事アプローチ）食事が作成されました。この食事スタイルは、果物、野菜、マメ科植物、全粒穀物、低脂肪または脂肪のない乳製品、無駄のないタンパク質、限られた飽和脂肪、赤身の肉、砂糖、ナトリウムを食べることに焦点を当てています。ダッシュダイエットカリウム、カルシウム、マグネシウム、繊維、タンパク質など、血圧を下げるのに役立つ重要な栄養素が豊富です。

地中海ダイエット新鮮な果物や野菜、繊維が豊富な豆、全粒穀物、ナッツと種子がいっぱいであるため、ダッシュの食事計画に非常に似ています。この食事計画では、赤身の肉など、より多くの飽和脂肪を含む食品を制限することも推奨しています。地中海の食事に関連する有名な食物の1つは、心臓を保護できるポリフェノールが豊富なエクストラバージンオリーブオイルです。