これらの高繊維のトスタダには、抗炎症成分が詰め込まれています

平日の夕食に関しては、私は良いショートカットが大好きです。私はできる限り恥知らずに事前にカットされた野菜を購入します。準備時間で削減するだけでなく、食事に追加するのがとても簡単なので、より多くの野菜を食べるのに役立ちます。

一度秋のヒットが事前にカットされ、ピールされた私のゴートの1つバターナットスカッシュ。買い物をするたびに、私はいつも1つのパッケージ（通常は2つ）をつかみます。彼らは、お祝いの秋の皿に焙煎したり蒸したりするのに最適であり、スカッシュを壊すことなくスープにすぐに投げるのに最適です。

しかし、事前にカットしたスカッシュを使用する私のお気に入りの方法はこれにありますバターナットスカッシュ＆ブラックビーントスタダレシピ。私のお気に入りのタイプの秋の生産物の1つを平日の夜に実行可能にします。このレシピを作るときにスカッシュを2倍にするので、残りの週のためにスカッシュを蒸しました（こんにちは、バターナットスカッシュパスタ！）

温度が低下すると非常に人気のある他のスカッシュレシピとは異なり、このレシピは、セージ、タイム、ブラウンバターなど、通常スカッシュに伴う古典的な秋の味に依存していません。さて、誤解しないでください、私はバターナットスカッシュをセージと茶色のバターと一緒に食べることができました。

アンチョやチポトレのようなスモーキーチリは、甘くて素朴なバターナットスカッシュで天国で作られたマッチです。このスモーキーで甘いスカッシュの残り物は、翌日にもキラーの朝食バリトを埋めます。テーブルにうるさい人がいる場合、これらのトスタダの勝利のフレーバーの組み合わせに勝ちます。あなたの好みに応じて、多かれ少なかれチリを使用するか、ギリシャのヨーグルトやクリーミーなアボカドの人口を添えて熱のバランスをとることができます。

このレシピの一番いいところは、豊かなフレーバーとテクスチャーを備えたレストランの品質の料理のように感じることです。絹のようなスカッシュと塩辛いチーズは、カリカリのトスタダと協力して、身体に燃料を供給するという追加の利点がある深く満足のいく食事を提供します。各サービングは、満足のいくタンパク質の14グラムに加えて、毎日の繊維のほぼ40％を提供します。健康上の利点が満載です、心臓病や2型糖尿病のリスクを下げることを含む。

この料理は、抗炎症成分の完璧なコンボでもあります。バターナットスカッシュには、減少に役立つ抗酸化物質であるビタミンCが詰め込まれています炎症そしてあなたを守ってください免疫システム強力。黒豆繊維と植物ベースのタンパク質の優れた供給源であるだけでなく、高レベルの抗酸化物質も誇っています。黒豆のようなマメ科植物の抗炎症性植物栄養素もリンクされています癌のレベルが低いいくつかの研究で。ペピタスをスキップしないでください。彼らはこのレシピで完璧なポップのクランチを提供するだけでなく、彼らは助けることができます病気と炎症と戦う体内。

私がこのレシピで一番気に入っているのは、一緒に投げるのがどれほど簡単かということです。このレシピを約30分で一緒に引っ張ることができるので、パントリーの豆と冷蔵庫のレタスの缶を見つめているときに、胃が大声で鳴り響くと何ができるのか疑問に思います。さらに、材料の多くはすでに私のキッチンにあります。

このレシピでは、スカッシュを蒸して柔らかくてふわふわしたテクスチャーを与えることを要求していますが、もっと時間がある場合、または先に考えている場合は、ローストするのが好きです。食料品店から家に帰ると、プリカットスカッシュの2つのフルパックをローストして、1週間を少し楽にします。このレシピの時間を約15分に削減できることを知って、私は気にすることはできません。そして、私が余分な怠け者を感じているなら、私はまな板を引き出すことさえしません。レタスを手で引き裂き、キッチンのせん断を使ってネギを切っています。