このタンパク質が詰めたベリークランブルは、朝食にデザートのような味がします

写真のレシピ： ブラックベリーのクリスプ

誰が温かいベリークランブルに抵抗できますか？シナモンとオート麦のベーキングの匂い、ベリーの甘いタートのポップ、歯ごたえのある不機嫌なトッピング…あなたの口はまだ水をまきますか？最近のInstagramの投稿で、IGで@PlantBasedrdとして知られているCatherine Perezは、典型的なベリークランブルを修正して朝食に値する方法を示しています。

「高タンパク質の朝食は崩れます。クランブルはデザートのためだけではないだけだからです」とペレスはリールの開始時に言います。 「実際、これはオートミールの質感が気に入らないが、それでもオート麦の利点を望んでいる人々にとって素晴らしい選択肢です。」オート麦には、ベータグルカンと呼ばれる繊維が含まれています、有害なLDLコレステロールを減らし、血糖スパイクを防ぎ、便秘を緩和し、あなたをいっぱいに保つのに役立つことが示されています。

「だから、その繊維を利用したいのに、実際にそれを楽しく詰めたいなら、典型的な小麦粉を植物ベースのタンパク質粉に置き換えることで、クラシックなクランブルをわずかに変更するだけです」ロールされたオート麦、プロテインパウダー、刻んだピーカン、ピーナッツバター、メープルシロップ、無糖植物ベースの牛乳（またはヨーグルト）、シナモン、バニラペースト、塩のピンチをフィーチャーしたクランブルトッピングの上に。

別のボウルで、ペレスは、ベリーがコーティングされるまで、冷凍混合ベリーとフルーツジャムとコーンスターチを混ぜます。その後、彼女はベリーの混合物を小さなオーブンに安全なラメキンの間で分割し、それぞれをクランブルで上にします。ラメキンは天板で続け、トッピングが黄金色になり、カリカリになるまで325°Fで焼きます。 「ヨーグルトをトッピングしてから楽しんでください」とペレスはリールで結論付けています。

この朝食について私たちが気に入っていることがいくつかあります。第一に、1食あたり約21グラムのタンパク質があります。つまり、特に繊維で充填された成分と組み合わせると、あなたをいっぱいに保つのに役立ちます。タンパク質のほとんどは、タンパク質粉末、ピーナッツバター、ヨーグルト、ナッツに由来しています。オート麦もさらに貢献します植物ベースのタンパク質ナッツとピーナッツバターは健康的な脂肪を提供します。

このレシピの実際のタンパク質の量は、使用するタンパク質粉末とヨーグルトの種類によって異なります。植物ベースのヨーグルトは、乳製品ベースのヨーグルトよりもタンパク質が少ないため、より多くのタンパク質を求めて乳製品を食べる場合は、無糖ギリシャのヨーグルトに行きます。

また、ビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質など、多くの栄養素に寄与するベリーも大好きです。そして、あなたは勝つことはできませんベリーの健康上の利点、炎症の減少と慢性疾患など、心臓病や癌を含む。ベリーはまた、脳を保護し、認知機能の低下を遅くします。そして、あなたはすでに知っています私たちはオート麦が大好きです。

このクランブルの材料で創造的になり、自分のものにしてください。さまざまな種類のベリーとナッツを試してみてください。アーモンドやクルミは、ペカンのための素晴らしい追加または代替品です。ピーナッツバターをアーモンドバターに交換するのはどうですかサンバター？さらにタンパク質、繊維、健康的な脂肪が必要な場合は、トッピングにチアシードを加えたり、ベリーで投げます。後者を行うと、ベリーの混合物が厚くなるのにも役立ちます。

全体として、この朝食のベリークランブルは、あなたの一日のバランスのとれた栄養価の高いスタートであり、あなたを満足して満足させることになります。そして、あなたはあなたが朝食にデザートを持っているように感じるとき、それが良い日になるだろうことを知っています！