毎日アップルサイダービネガーを飲むときにあなたの体はどうなりますか

ACVと呼ばれることが多いApple-Cider Vinegarは、その料理の特性のために多くのキッチンの主食であり、酸性の追加ですサラダドレッシング、ソースなど。そして、ウェルネスの世界では、一部の人々はApple-Cider Vinegarを自然なジャックオブオールトレードの治療薬として宣伝しており、消化器系の懸念、肥満など、多くの病気の解決策になる可能性があることを示唆しています。

1900年代初頭にポール・C・ブラッグ博士（はい、多くのACVボトルで見られる同じ名前）によって親しみやすい自然療法として市場に出されて以来、ウェルネススペースでのこの酢の人気は近年爆発しました。によって行われた2022年の世論調査によると、彼らは現在、健康とウェルネスの理由でそれを使用している、または使用していると言っているすべてのアメリカ人の中でBragg Live Food Products、Inc。

このタイプの酢は、リンゴの発酵から作られています。リンゴがジュースになると、液体は細菌と酵母の培養で発酵します。これにより、リンゴジュースの砂糖がアルコールに変わり、次に酢に変わります。

一部のACV品種には、ラベルに宣伝されている「母親」があります。これは、発酵プロセス中に形成された酵母と細菌の組み合わせを指します。曇りの堆積物のように見えるこの物質は、しばしばボトルの底に見えるようになり、健康を高める天然タンパク質、健康な細菌、酢酸が豊富であると考えられています。

ACVには、胆嚢、カテキン、カフェ酸、フェルル酸などのさまざまなフラボノイドが含まれています。BMC補完医学と治療 2021年。ACVを消費すると、これらの化合物を取り入れます。これが、人々が特定の肯定的な健康結果を経験する理由の1つかもしれません。

しかし、何本当に毎日アップルサイダービネガーを飲むと起こりますか？あなたの味覚芽に酸性の熱を与えることに加えて、それを飲むことはあなたの体にいくつかの印象的な利点を提供するかもしれません。

毎日アップルサイダービネガーを飲むとどうなりますか？

血糖管理が改善される可能性があります

リンゴの酢は、血糖調節の有益なツールとしてしばしば歓迎されており、一部の研究では血糖コントロールへのプラスの影響を支持しています。リンゴの酢に含まれる酢酸は、炭水化物の消化を遅くすると考えられているため、糖が血流に入る速度を減らし、より一貫した血糖値を維持するのに役立ちます。また、エネルギーにグルコースを効果的に使用する体の能力に重要な役割を果たすインスリン感受性を改善する可能性があります。

前述の系統的レビューとメタ分析BMC補完医学と治療研究、ACVが血糖管理に影響を与える可能性があるかどうかを判断するための9つの研究を評価しました。結果は、消費が空腹時血漿グルコースとヘモグロビンA1c濃度の改善に関連していることを示しました（3か月にわたる平均血糖値の尺度）。結果はACVが空腹時インスリンに影響を与えることを示していませんでしたが、著者らは、ACVが血糖を制御するのに役立つ安全な自然サプリメントであると思われると結論付けました。

有望ではあるが、これらの効果は糖尿病患者の治療に代わるものと見なされるべきではないことに注意することが重要です。

あなたはより良い消化的健康を持っているかもしれません

血糖調節における潜在的な役割に加えて、Apple-Cider Vinegarは、消化器系の健康に対する有益な効果のためにしばしば宣伝されています。リンゴ酢の「母」はプロバイオティクスの供給源であり、健康な腸内微生物叢に寄与する有益な細菌です。プロバイオティクスは消化をサポートし、のレビューによると栄養吸収を強化することさえありますキュレット2022年。低温殺菌されたACVには生きたプロバイオティクスが含まれていないことに注意してください。

多くの人々は、アップルサイダー酢を消費する際に消化器系の健康の改善を報告していますが、これらの効果に関する科学的研究は限られており、より多くの研究が必要です。

あなたは体重を減らすかもしれません

リンゴの酢は、減量のための自然なツールとしてしばしば引用されます。この主張の背後にある考えは、主に酢酸の存在を中心に展開します。栄養素 2019年には、食欲を抑制するかもしれないと言います。

2022メタ分析栄養の現在の開発アップルサイダー酢と食欲とカロリー摂取量で実施された短期および長期の研究を評価しました。結果は、6つの短期研究のうち4つが酢が食欲を抑制したことを報告したことを示しました。しかし、長期的な研究のどれも、食欲を込めて抑える利益を報告していません。

Apple Cider Vinegarは、バランスの取れた食事と定期的な運動を補完して、減量の目標をサポートする可能性があります。しかし、他の健康的なライフスタイルの変化なしにこの酢だけを食事に追加することで、体重に大きな影響を与えることはまずありません。

抗菌特性の恩恵を受けることができます

Apple Cider Vinegarは、全強度濃度で消費されると、抗菌特性を持つ場合があります。そして、いくつかの証拠は、それが抗真菌活動も持っている可能性があることを示唆しています。

抗菌特性は、ACVの総フェノール含有量が原因である可能性があります。微生物学の国際ジャーナル2021年。この研究は、ACVの潜在的な消毒特性に焦点を合わせました。それが病気を予防または治療できるかどうかについては？それはそれほど有望ではありません。これまでのところ、2019年の調査によると、インフルエンザウイルスに対して効果的であることが研究が示されていません。天然製品の研究。

あなたは心臓の健康を改善するかもしれません

心臓の健康は、あなたの家族の歴史のようにあなたのコントロールが不足しているものを含む多くの要因の結果である可能性があります。そして、あなたのルーチンにあるアップルサイダービネガーを含む食事に関しては、一部の（すべてではない）データによると、いくつかの心臓の健康上の利点があるかもしれません。

前述の結果の結果メタ分析と系統的レビューACV消費は血清総コレステロール値を大幅に低下させることを示しました。 2023年の無作為化臨床試験の結果臨床糖尿病とヘルスケアのフロンティア2型糖尿病患者のACVを消費する効果を評価することで、1日30ミリリットルのACVを8週間消費すると、LDLとHDL比が減少することが示されました。

リスクと予防策

Apple Cider Vinegarには多くの潜在的な健康上の利点がありますが、潜在的なリスクと副作用に注意することも不可欠です。希釈されていないアップルサイダー酢の局所的な適用は、その酸性度が高いため、火傷、刺激、不快感につながる可能性があります。また、胃潰瘍のある人にとっては、リンゴの酢などの酸性食品の消費が状態を悪化させる可能性があります。

ACVの消費は、カリウムレベルが低下する可能性があると、2020年のレビューが報告しています。ヨーロッパの栄養ジャーナル、心臓の健康の懸念をもたらす可能性があります。 ACVは、特定の種類の薬物と相互作用し、体への影響を潜在的に変える可能性があります。特に、それは糖尿病薬、利尿薬、特定の心臓病の薬に影響を与える可能性があります。国立医学図書館。

特定のグループのグループは、アップルサイダー酢の使用を検討する際に注意する必要があります。たとえば、妊娠中および母乳育児中の女性は、これらの期間中の安全性を確認するための研究が不十分なため、控えめに使用する必要があります。糖尿病患者、特にインスリンまたは他のグルコース低下薬を服用している人は、血糖を減らす可能性があるため、血糖値を綿密に監視する必要があります。胃潰瘍または酸逆流の既往歴のある人は、リンゴの酢が症状を悪化させることに気付くかもしれません。

「毎日ACVを服用するとき、それをやり過ぎず、1〜2杯の推奨用量に固執することが不可欠です」と言います。メリッサ・ミトリ、ロード、ニューヨーク市に拠点を置くメリッサ・ミトリ・栄養の所有者。それ以上の消費は、胃腸の不快感のような副作用のリスクを高め、歯のエナメル質に影響を与える可能性があると彼女は言います。

結論

Apple Cider Vinegarは健康的な食事への流行の追加であり、毎日摂取することで健康的な血糖値、体重管理の目標などをサポートできることを示唆するいくつかの主張があります。この液体に関連する健康上の利点の多くは逸話的な経験に基づいていますが、これらの主張のいくつかをサポートするために限られたが新たなデータがあります。

ヘルスケアプロバイダーからの食事にアップルサイダービネガーを含めるために緑色の光が得られる限り、適切な用量に服用することはほとんどリスクがありません。また、健康上の利点も経験するかもしれません。