振るのに2分もかかりません。サラダにタンパク質とプロバイオティクスを追加するのに簡単な方法です。
ゲッティイメージズ
私がアイオワで育ったとき、もし私がサラダを食べていたなら、それは主にの車としてでしたボトル入りドレッシング。できれば牧場。私は、サラダに他に何があったかについて強い好みを持っていませんでした。そのクリーミーなハービードレッシングがパーティーに招待された限り、私はそこにいます。
自分で引っ越すまで自分のサラダドレッシングを作ることは決して心を越えませんでした。これは、実際に野菜にふさわしい敬意を与え始めた頃でした。大学の栄養クラスでは、私は腸に優しい繊維、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルのすべてについて学び始めました果物と野菜オファー。さらに、私はついにドレッシングで「節度」と呼ばれるものを理解し始めました。実際には、パリッとしたロメイン、ピリッとしたタマネギ、さわやかなキュウリ、土のビート、ニンジンなどの風味を楽しんでいることがわかりました。
私の最初自家製サラダドレッシングトライアルはビナグレットに向かっていた。少量のレモン汁や酢のような簡単なもの、オリーブオイルのスプラッシュ、塩のピンチは、野菜が輝き、栄養吸収を増やすのに役立ちます。これらの栄養クラスの1つで、私は母校の科学者が脂肪を含むサラダ(そのドレッシング、またはアボカド、ナッツ、種子、またはチーズなどのコンポーネントを介して)を見つけた研究を行い、体をビタミンを利用できるようにすることを学び、魅了されました。野菜のミネラルは、野菜のブレンドと脂肪のないドレッシングを組み合わせた場合よりもはるかに優れています。
それ以来、私はタヒニを拠点とするドレッシング、DIYシーザードレッシングのような乳化したオプションをいじくり回しました(低温殺菌卵)、そして私の新しいお気に入りのサラダの頂点:ギリシャのヨーグルトベースのドレッシング。
2024年の開始以来、私は栄養士と協力してきましたが、一般的にもっと食べることに集中してきました。より多くのタンパク質特に、筋肉と体重を増やすために。その使命をサポートするために、私はもう少しタンパク質を振りかけるあらゆる機会を探してきました。結局のところ、私の最愛の子供時代の牧場がその箱をチェックすることの一貫性をある程度連想させるサラダドレッシング。
このサラダドレッシングは、に従って高タンパクとして適格になるための基準を正確に満たしているわけではありませんがEatingwell栄養ガイドライン、¼cupサービングが追加されますタンパク質5グラム毎日の集計に。そのサラダは、昨日から豆、卵、一握りのナッツ、残りの鶏肉やサーモンを添えて、あなたは真剣に満足のいく筋肉質のサラダを持っています。
を作る簡単な3-ingRedientギリシャヨーグルトサラダドレッシング、私はメイソンの瓶に、平易なフル脂肪ギリシャヨーグルトの5.3オンスのカートン(Fage is My My To)、レモンからの皮とそのレモンのジュース(大さじ3杯)を埋めます。大さじ1杯の蜂蜜を加え、ピンチの塩で仕上げます。蓋をねじれた後、私は揺れて結合してから、これを約3/4カップバッチに最大2日間保存します。賢者への言葉:ドレッシングがこれらの48時間を通して分離するのは普通です。皿の上に霧雨やスプーンをかける前に振るだけで、素早く混ぜます。
私は、この自家製のクリーミーなサラダドレッシングがどれほど速く一緒になっているのか、2分もかかりませんが、3つの材料と塩を必要とするという事実が大好きです。プロバイオティクスリッチのタンパク質に加えてギリシャヨーグルト、このドレッシングはまた、レモンを介して少し余分な栄養に忍び込みます。ビタミンc。ハニーまた、免疫系と腸の健康の両方にとって恩恵である抗菌性とプレバイオティック性質を提供することも示されています。 1部のハチミツの2部のレモンジュースの組み合わせにより、風味は美しくバランスが取れており、これらのボーナス成分はギリシャヨーグルトのタルトを柔らかくしながら、注ぎやすい一貫性に変えます。
このサラダドレッシングは、非常に用途が広いため、ポイントを獲得します。今年の私のお気に入りのコンボには、緑豊かなグリーン、赤玉ねぎのピクルス、薄くスライスされたリンゴ、剃毛されたパルメザン、いくつかの甘くてスパイシーな艶をかけられたペカン、そして少し細かく刻まれていますロティサリーチキン。しかし、私はそれを野菜の浸漬として崇拝し、カリカリのキノアと焼きたてのケールサラダ、これは心のこもったチキンとチョップされたパワーサラダそしてポットラッククラシックロードされたブロッコリーサラダ。
私はこの簡単なギリシャのヨーグルトのドレッシングをとても愛するようになりました。次回リミックスの気分になったら、緑の女神、ブルーチーズ、牧場、シーザー、バルサミコから休憩して、これを試してみてください。その風味は、それがどれほど簡単かと同じくらい爽やかです。