ベーグル溶けたジャガイモ以外のすべて

これらの柔らかいジャガイモは、強火でローストされ、中央で余分なクリーミーになるために追加されたスープを吸収した後、よく茶色の地殻を得ます。種子、ローストしたニンニク、玉ねぎフレークを特徴とするベーグル調味料はすべて、風味の楽しいブレンドと満足のいくクランチを提供します。ジャガイモをベーキングパンにスペースに配置してください。それらを近くに置きすぎると、茶色ではなく蒸します。

写真家：ジェン・コーズのフードスタイリスト：ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト：ジョシュ・ホグル

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材料

  • 2 ポンドスクラブされた培地ユーコンゴールドポテト、1インチのスライスにカットします

  • 3 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

  • 1/4 小さじ 塩

  • 1 カップ低ソジアム野菜スープ

  • 2 大さじ 無塩バター、溶けた

  • 4 小さじ すべてのベーグル調味料

方向

写真家：ジェン・コーズのフードスタイリスト：ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト：ジョシュ・ホグル

  1. オーブンを500°Fに予熱します。ポテトを油と塩で、金属製の9 x 13インチのベーキングパンに入れて、よくコーティングされるまで投げます。単一の層に配置します。 （粉砕する可能性のあるガラス鍋を使用しないでください。）

    写真家：ジェン・コーズのフードスタイリスト：ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト：ジョシュ・ホグル

  2. 茶色になるまで約30分間ローストし、ジャガイモを途中でひっくり返します。オーブンから取り出します。ジャガイモをもう一度裏返します。スープを注ぎます。液体の大部分が約10分吸収されるまで焼きます。オーブンから取り出します。

  3. その間、バターとすべてのベーグルの調味料を小さなボウルに入れて一緒に炒めます。ジャガイモの上にバターの混合物を均等に磨きます。

    写真家：ジェン・コーズのフードスタイリスト：ジュリアン・ヘンサルリング、プロップスタイリスト：ジョシュ・ホグル

  4. 残りのスープが吸収され、ジャガイモが柔らかく茶色になるまで、5〜8分間焼きます。

栄養情報

サービングサイズ：4つの溶けたジャガイモ

カロリー235、脂肪11g、飽和脂肪3G、コレステロール10mg、炭水化物27g、総糖0g、添加糖0g、タンパク質3g、繊維2G、ナトリウム331mg、カリウム829mg

EatingWell.com、2024年2月