新しい研究によると、このタイプの繊維をより多く食べることは、食物に関する意思決定に影響を与える可能性があります

プレバイオティクスあなたの腸の健康をサポートすることに関しては、スーパースターです。タマネギ、ネギ、アーティチョーク、チコリの根などのさまざまな植物ベースの食品に基づいたこれらの消化不能な栄養繊維は、腸内マイクロビオームを繁栄させるのを助けます。そして今、ドイツのライプツィヒにあるライプツィヒ大学医療センターによる新しい研究では、特定のプレバイオティクスが脳機能に利点を拡大できるかどうかを調査しています。で公開された研究BMJ 2023年10月4日に、より多くのプレバイオティクス繊維を消費すると同時に腸の健康と脳機能が向上する可能性があることが示唆されています。この研究の調査結果についてもっと明らかにするために読み続けてください。

研究が見つけたもの

これらの結論に到達するために、ライプツィヒ大学医療センターの研究者は、人気のある高カロリーの食品に対する脳の反応に対する高用量の食事前補給の潜在的な影響を研究しました。彼らの探査は、太りすぎで標準的な雑食性の西洋ダイエットに従った若い人から中年の大人を含む59人の参加者のグループに焦点を当てました。

14日間連続して、参加者は30グラムの毎日の投与量を消費しましたイヌリン、チコリの根に由来するプレバイオティック繊維。これらの2週間の間に、研究者は機能的なMRIイメージングを使用しながら、人気のある高カロリー料理の参加者の画像を表示しました（ハンバーガーは公開された研究内のグラフィックに示されました）。それから、彼らは彼らに描かれた食事を消費したいという欲求を評価するように頼みました。

研究者は、前偏見消費の前後、プラセボ相の前後の4つの重要なポイントで機能的なMRIイメージングを使用しました。プラセボ相は、カロリー密度でプレバイオティクスと一致しましたが、プレバイオティクスは含まれませんでした。結果は目を見張るものでした。脳の報酬センターは、プレバイオティクス繊維を消費した後に高カロリーの食物刺激に直面した場合、活性化の減少を示しました。さらに、脳反応のこの変化には、腸内細菌の組成の顕著な変化が伴いました。

より深い理解を得るために、研究チームは、胃腸ホルモン、グルコース、脂質、炎症マーカーについて分析した参加者から断食血液サンプルを採取しました。腸内微生物叢と短鎖脂肪酸を含むその代謝産物の詳細については、便サンプルも調べました。この研究は、共同研究センター1052「肥満メカニズム」の枠組みの中で実施されました。

これらの発見は、腸の機能的微生物の変化が、高カロリーの食品からの手がかりに対する脳の反応の変化を促進する可能性があることを示唆しています。 「結果は、腸の健康と脳機能、この場合は食品の意思決定との間の潜在的なリンクを示唆しています」と述べました。PD Dr. Veronica Witte、ライプツィヒ医療センター大学の共著者と科学者を声明。

結論

で公開された最近の研究でBMJ、ドイツのライプツィヒ医療センターの科学者は、腸の健康と脳機能の関係を調査しました。この研究は、玉ねぎ、ネギ、アーティチョーク、チコリの根などの食品におけるプレバイオティクス繊維の強力な影響を明らかにし、脳機能を高めながら腸に栄養を与えるのを助けることができることを示唆しています。この研究の参加者には、若年層から中年の成人が含まれており、30グラムのイヌリン（プレバイオティック繊維）の毎日の投与量を消費しました。調査結果は、プレバイオティクスが高カロリーの食品に対する脳の反応に影響を与える可能性があることを実証しました。これらの調査結果は、腸内マイクロビオームと食品関連の意思決定との魅力的な関係を強調していますが、より広く多様な参加者プールの間で彼らの発見を明らかにするためには、より多くの研究が必要です。とはいえ、たくさんあります繊維の科学に裏付けられた健康上の利点それはまた、あなたの摂取量を増やすことを強いられるかもしれません。