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写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド、フードスタイリスト：サリーマッケイ

寒い気候がここにあるので、私たちはこれらの新しいスープのレシピにすべて入る準備ができています。クリーミーで快適なボウルから、野菜で満たされた料理まで、これらのスープには、あらゆる口蓋を提供するものがあります。 20分間の病気のチキンヌードルスープやフレンチオニオンキャベツスープのようなレシピは、キッチンに居心地の良い方法をもたらす健康的な方法です。

20分間の病気のチキンヌードルスープ

写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：エミリー・ナボーズ・ホール、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

柔らかい鶏肉、暖かいスープ、柔らかい麺が詰め込まれたこの病気の鶏の麺スープは、天気の下で感じたときに落ち着いて栄養を与えるように設計されています。柔らかい鶏の胸肉、生inger、ニンニクの組み合わせは風味を高めますが、暖かいスープは混雑をきれいにし、水分補給を維持します。わずか20分で準備ができたこのスープは、風邪のための完璧な治療法であり、最小限の労力で快適さと安心を提供します。

ロードされたブロッコリースープ

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト：ジュリアベイレス

この積み込まれたブロッコリーチェダースープは、究極の快適な食べ物であり、スープの居心地の良いものと積み込まれたジャガイモの古典的なトッピングを組み合わせています。サクサクしたベーコンビット、細切りチーズ、サワークリーム、スライスされたネギは、スプーン一杯にテクスチャーと余分な風味を加えます。それは満足のいく良さのボウルで、寒い日に最適です。

フレンチオニオンキャベツスープ

写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド、フードスタイリスト：サリーマッケイ

このフレンチオニオンキャベツスープは、クラシックを創造的にひねり、この暖かいスープに新しいレベルの快適さをもたらします。このバージョンは、タマネギの一部をカラメルキャベツのために交換します。甘い玉ねぎを注入し、安っぽいクルトンをトッピングした風味のあるスープは、同じくらい満足のいくものですが、野菜が満載のひねりを加えています。

チキンパルメザンスープ

写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド、フードスタイリスト：サリーマッケイ

この料理は、伝統的な鶏肉の豊かなフレーバーを組み合わせています - ジュイシーな味付け鶏肉、ピリッとしたマリナラソース、風味豊かなパルメザンチーズとスープの暖かさと快適さを備えています。楽しく革新的なひねりに慣れている何かを切望する肌寒い日に最適です！

シートパンローストバターナットスカッシュスープ

写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリング：リンジー・ローワー

ブレンドする前にオーブンに野菜を焙煎すると、味が強くなり、深く豊かで風味豊かな秋のスープが生じます。私たちはバターナットスカッシュの甘くてナッツのような風味が大好きですが、ドングリ、ハニーナット、カボチャスカッシュなどの同様のテクスチャーの冬のスカッシュは、その場所で使用できます。

チキンファヒータスープ

写真家：モーガンハントグレーズ、フードスタイリスト：マーガレットモンローディッキー、プロップスタイリスト：プリシラモンティエル

このおいしいスープは、居心地の良いディナーに最適な汎用性の高い料理のために、伝統的なファジータの活気に満ちた煙のようなフレーバーを特徴としています。刻んだハラペーニョを加えて熱を蹴るか、残りのステーキや豆腐などの別のタンパク質に鶏肉を交換することで、自分で作ってください。

サツマイモと白豆を添えたクリーミーな白い唐辛子

写真家のビクター・プロタシオ、フードスタイリストのサリー・マッケイ、プロップスタイリストのハンナ・グリーンウッド

サツマイモとクリーミーな白い唐辛子のボウルは、あなたを内側から温めるのに最適な快適な食べ物です。この心のこもった植物ベースの料理は、白い豆と豊かで風味豊かなスープにサツマイモの微妙な甘さを融合させます。刻んだ緑のチリの缶が暖かさを増します。

チキントルテリーニスープ

写真家：グレッグデュプリー、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：ハンナグリーンウッド

この心のこもったスープは、柔らかいロティサリーチキン、枕のあるトルテリーニ、たくさんの野菜を組み合わせて、素早く、健康的で満足のいく快適な食事を楽しみます。

ローストした野菜スープ

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドーフ、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン

このローストした野菜スープは、サツマイモ、ネギ、ひよこ豆などのプレバイオティクス成分で腸の健康をサポートする多様でおいしい野菜を使用し、さらに白い味からプロバイオティクスブーストを得ることができます。このレシピの野菜は気に入っていますが、冬のスカッシュや別の根菜を追加して、自由に創造的になってください。

チョコレートチップ

イタリア系アメリカ人の永遠に許可を得て転載：あなたが食べたいすべてのための古典的なレシピ：アレックス・グアナシェッリによる料理本。 Copyright©2024 by Alexandra Guarnaschelli。写真Copyright©2024 by Johnny Miller。ニューヨーク州ペンギンランダムハウスLLCの一部門であるクラウンパブリッシンググループの痕跡であるクラークソンポッターが発行しました。

Alex Guarnaschelliは次のように述べています。「Stracciatellaは「小さなぼろきれ」を意味し、その定義は、パルメザンチーズと卵が重ねられた、ジェラートの種類、このシンプルなチキンスープにその名前を見つけます。母はこのスープをランダムに作っていたので、それ以来パルメザンチーズなしでチキンスープを作ることはめったにありませんでした。それは心のこもったスープで、卵はスープで「ぼろきれ」をほとんどしていません、チーズの塩は非常に懐かしく、いつもおいしいです。」