高タンパクのピーナッツバタークッキー生地オーバーナイトオート麦は朝食にデザートのように味わう

これらの高タンパク質のピーナッツバタークッキー生地のオーバーナイトオート麦は、一日を始めるのに最適な方法です。デートで自然に甘くしたこの朝食は、永続的なエネルギーを提供しながらデザートのように感じられる甘くてクリーミーなフレーバーを提供します。ピーナッツバターは植物ベースのタンパク質と健康的な脂肪を追加しますが、オート麦と日付はあなたを満足させるために繊維を提供します。余分な特別にするために、上に振りかけるためにチョコレートを少し予約してください。

写真:

写真家:Morgan Hunt Glaze、Prop Stylist:Pricilla Montiel、Food Stylist:Chelsea Zimmer

あなたは私たちと一緒に朝食にデザートを食べているように感じるかもしれませんピーナッツバタークッキー生地オーバーナイトオート麦、しかし、安心して、私たちはこのメイク先の朝食に多くのタンパク質と栄養を詰めました。タンパク質が豊富な豆乳、ギリシャのヨーグルト、ピーナッツバターは、繊維で詰め込まれたオート麦とデートと混ざり合って、何時間も満足し続ける食事のクリーミーなクッキーデューの一貫性を与えます。ナツメヤシの自然な甘さは、オート麦にキャラメルのような風味を加え、ほろ苦いチョコレートの塊が腸の健康を加え、ポリフェノールを高め、適切な量の甘さを追加します。日付、チョコレートの代用、飾りの材料を節約する方法について、専門家のヒントを読んでください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

  • 日付を使用して、自然な甘さと繊維を追加し、キャラメルのような風味を加えながらクッキーデューの一貫性を作り出すのに役立ちます。
  • ハサミを使用して、ナイフやまな板の代わりに日付を切り取り、クリーンアップの時間を節約します。また、日付がブレンダーで十分に分割されていることを確認してください。これは、風味を均等に分配するのに役立ちます。
  • 刻んだほろ苦いチョコレートを、追加の砂糖含有量を変更せずに、3オンス(約½カップ)のほろ苦いチョコレートチップまたは2オンス(⅓カップ)のミニセミウィートチョコレートチップに置き換えることができます。
  • 必要に応じて、オート麦を提供するときに飾りとしてチョコレートを刻んだチョコレートを小さじ1/2に加えます。

栄養ノート

  • 私は牛乳です乳製品の優れた代替品です。カップ、豆乳、乳製品のカップと比較されたカップは、タンパク質にほぼ結び付けられています。豆乳にはイソフラボンが含まれており、心臓病や一部の癌に対する保護と考えられており、閉経期の症状を軽減するのに役立ちます。
  • ロールオート麦心臓の健康をサポートする健康な全粒穀物です。それらは、ベータグルカンと呼ばれる特定のタイプの繊維を含んでおり、これはLDLと総コレステロールを下げるのに役立ちます。繊維は、消化器系の健康や微生物叢をサポートするためにも重要です。これは、免疫、認知的健康、気分に影響を与えます。
  • ギリシャヨーグルトこれらのおいしい一晩のオート麦の高タンパク性パンチの一部です。私たちはミルクギリシャのヨーグルトを使用して、クリーミーさを余分に提供し、これを非常に満腹の朝食にしました。タンパク質と脂肪のコンボは、この朝食を食べた直後にスナックに手を伸ばす必要がないようにします。
  • ピーナッツバタータンパク質と、ダークチョコレートとのクラシックなペアリングであるおいしいナッツの風味を加えます。ピーナッツバターは、繊維、ビタミンB、健康的なモノ飽和脂肪を追加します。また、セレンやレスベラトロールなどの抗酸化物質も含まれています。

写真家:Morgan Hunt Glaze、Prop Stylist:Pricilla Montiel、Food Stylist:Chelsea Zimmer

クックモード(画面を目覚めさせてください)

材料

  • 3 ピット メジョールの日付、刻んだ

  • カップ 無糖豆乳

  • カップ 昔ながらのロールオート麦

  • 1 カップ 全乳白色の緊張(ギリシャ風)ヨーグルト

  • ¼ カップスムーズ天然のピーナッツバター

  • 2 小さじ バニラエキス

  • ¼ 小さじ

  • オンス ほろ苦いチョコレート(60%カカオ)、刻んだ

方向

  1. 刻んだナツメヤシ、1¾カップの豆乳、オート麦1杯、ヨーグルト1杯、ピーナッツバター¼カップ、小さじ2杯のバニラ、小さじ1/4杯の塩をブレンダーに組み合わせます。オート麦が滑らかになり、日付が1〜2分分解するまで処理します。中程度のボウルに移します。刻んだチョコレートをかき混ぜます。

    写真家:Morgan Hunt Glaze、Prop Stylist:Pricilla Montiel、Food Stylist:Chelsea Zimmer

  2. 混合物を4(8〜10オンス)瓶に分けます。覆い、少なくとも8時間または最大4日間冷蔵します。

    写真家:Morgan Hunt Glaze、Prop Stylist:Pricilla Montiel、Food Stylist:Chelsea Zimmer

よくある質問

  • 昔ながらの丸いオート麦を使用して、最高のクッキー生地のようなテクスチャーを実現することをお勧めします。ただし、スチールカットオート麦も使用できます。グルテンフリーのオプションを探している場合は、それらも利用できます。さまざまな種類のオート麦を使用すると、チューエのテクスチャーが生じる可能性があることを忘れないでください。

  • メイソンの瓶や類似の容器がない場合は、レシピ全体を1つの容器に入れて、楽しむ準備ができたらいつでもサービングをすくうことができます。

  • 一晩のオート麦は、準備の8時間後に楽しむことができます。ただし、彼らが一晩座ることを許可するのが最善です。彼らは約4日間、冷蔵庫の気密容器に新鮮なままにします。

EatingWell.com、2025年2月

栄養の事実(サービングごと)

436カロリー
23g脂肪
41g炭水化物
18gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 4
サービングサイズ 約¾カップ
カロリー 436
%毎日の価値 *
全炭水化物41g15%
食物繊維9g31%
総糖11g
タンパク質18g35%
総脂肪23g30%
飽和脂肪9g44%
コレステロール8mg3%
ビタミンa2âg
ビタミンc0mg0%
ビタミンd0âμg
ビタミンe1mg7%
葉酸40 µg
ビタミンK。4âg
ナトリウム222mg10%
カルシウム118mg9%
5mg29%
マグネシウム150mg36%
カリウム568mg12%
亜鉛4mg34%
ビタミンB120âμg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)

( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。