今年、このカリカリで軽いレモンサラダを使用して、あなたのテーブルに新しい伝統を追加します。
Lee Biegel:Sylvain Gaboury/Patrick McMullanがGetty Imagesを介して。レシピ:写真家:ステイシーK.アレン;プロップスタイリスト:ジュリアベイレス。フードスタイリスト:アナケリー。
感謝祭の広がりが好きではない人は誰ですか?七面鳥、マッシュポテト、グレービー、詰め物、緑のビーンキャセロール、クランベリーソース、パイなど。すべての重いものの中に軽い側面を含め、感謝祭のテーブルでそれを伝統にすることは、食事のバランスをとる良い方法です。
新しいでInstagramの投稿、ケイティ・リー・ビーゲルはそれがまさに彼女が彼女を作った理由だと言いますデート、マンチェゴ、アーモンドで芽キャベツサラダを剃った数年前に感謝祭のための家族の伝統 - 彼らのテーブルに「明るく、明るく、新鮮な」何かを追加します。
「私はいつも感謝祭のプレートがすべて重いアイテムであることにとても慣れています」と彼女のIGストーリーでビーゲルは言います。 「そして、このような素敵なライトサラダを持っていることで本当に恩恵を受けると思います。レモンは、テーブルにある他のすべてのすべての脂肪を本当に切り裂きます。」
ビーゲルは、剃毛した芽キャベツのボウルから始まり(時間を節約し、すでに剃られている芽キャベツの袋を買うため)、マンチェゴチーズ、刻んだナツメヤシ、刻んだアーモンドを追加します。 「ちょっとした甘さのための刻んだ日付と少しクランチのためにアーモンドを刻んだ」と彼女は付け加えた。
その後、彼女は「本当にシンプルなビネグレットとエシャロット、ディジョン、蜂蜜、レモンジュース、エキストラバージンオリーブオイル」を混ぜ合わせ、サラダの上に注ぎ、一緒に混ぜます。このレシピは私たちを思い出させます剃毛した芽キャベツサラダ(上の写真)、同じ材料がたくさんあります(日付の代わりに乾燥したチェリーとアーモンドの代わりにピスタチオ)。
WWブランドの大使であるBiegelは、彼女が休日にポイントを数えていないことを指摘していますが、彼女はまだ野菜を入れることを確認することを認識しています。これはそれを締めくくるのに最適な方法です。」
このレシピは健康ですか?
Biegelの芽キャベツサラダには、栄養と健康上の利点が詰め込まれています。
例えば、芽キャベツ、アーモンドと日付にはすべて、繊維、抗酸化物質、その他の栄養素が詰め込まれています。アーモンドとオリーブオイルも心臓の健康なショットを提供します、抗炎症脂肪。
のようなドライフルーツを使用します日付は自然な甘さを追加します砂糖を追加する必要がありません。日付についてワイルドでない場合は、刻んだ乾燥アプリコットや乾燥クランベリーなど、別のドライフルーツを試してみてください。ドライフルーツを選択するときは、成分リストを読んで、砂糖が含まれていないことを確認してください。
そしてチーズ?はい、チーズにも健康上の利点があります、カルシウムやプロバイオティクスを提供するなど、健康な腸をサポートする良好な細菌。 Manchego CheeseはParmigiano-ReggianoとPecorino Romanoに似ているので、Manchegoが見つからない場合は、他の1人をお気軽に交換してください。
芽キャベツを調理することを好むなら、このレシピは等しく美味しいと思います芽キャベツを焙煎しますまず、それらをいくつか冷ましてから、他のすべての材料を追加します。暖かくても寒いものにします。
または、ローストした芽キャベツのレシピをチェックしてください。
そして、誰が知っていますか?あなたも新しい家族の伝統を始めるかもしれません!