高タンパク質のカボチャのパン

この簡単なカボチャのパンは、ヨーグルトからプロテインブーストとナッツのようなカボチャの種のトッピングを得ます。カボチャと組み合わせた温かいスパイスは、これを完璧な秋の朝食にします。週末にパンを焼いて、ドアを飛び出しながら週の間に楽しんでください。カボチャのパンが少し甘い場合は、オプションのgl薬を冷やした後、霧雨をかけます。

写真:

写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:ジェニファーウェンドルフ、プロップスタイリスト:プリシラモニエル

写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:ジェニファーウェンドルフ、プロップスタイリスト:プリシラモニエル

クックモード(画面を目覚めさせてください)

材料

カボチャのパン

  • 1 カップ 万能小麦粉

  • 1 カップ 全粒小麦粉

  • 2/3 カップ オート麦粉

  • 2 1/2 小さじ ベーキングパウダー

  • 2 小さじ パンプキンパイスパイス

  • 1/4 小さじ

  • 3/4 カップ 全乳

  • 2/3 カップ 缶詰のカボチャ

  • 1/2 カップ 全乳白色の緊張(ギリシャ風)ヨーグルト

  • 1/3 カップ 顆粒砂糖

  • 1/4 カップ キャノーラオイル

  • 2 大きい

  • 2 小さじ バニラエキス

  • 1/3 カップ 無塩の生のペピタス

glaze(オプション)

  • 1/2 カップ 菓子の砂糖、未解決の

  • 2 小さじ 全乳

方向

  1. カボチャのパンを準備する:オーブンを325°Fに予熱します。クッキングスプレーで9 x 5インチのローフパンを軽く塗ります。羊皮紙に並んで、パンの長い側に2インチのオーバーハングを残します。

  2. 全視覚小麦粉、全粒粉粉、オート麦粉、ベーキングパウダー、カボチャのパイスパイス、塩を大きなボウルに入れて混ぜるまで泡立てます。

    写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:ジェニファーウェンドルフ、プロップスタイリスト:プリシラモニエル

  3. ミルク、カボチャ、ヨーグルト、グラニュー砂糖、油、卵、バニラを中程度のボウルに入れて混ぜ合わせます。小麦粉混合物に牛乳混合物を加えます。ただ結合するまで折ります。

  4. バッターを準備したパンに注ぎ、均一な層に広げます。ペピタスを振りかけます。中央に挿入された木製のピックがきれいになるまで焼きます。1時間、10分から1時間、20分、45分後にホイルでゆるくテントをします。ワイヤーラックの鍋で約35分間冷まします。紙のオーバーハングを使用して、パンからパンを取り外します。

    写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:ジェニファーウェンドルフ、プロップスタイリスト:プリシラモニエル

  5. 必要に応じて、gl薬を準備するために:菓子の砂糖と牛乳を小さなボウルに滑らかになるまで泡立てます。スライスしてサービングする前に、パンの上に小雨を降らせます。

    写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:ジェニファーウェンドルフ、プロップスタイリスト:プリシラモニエル

先に進む

室温で最大3日間覆われた冷却パン(ステップ1〜4)を保管するか、冷凍バッグに移し、最大3か月間フリーズします。室温で解凍します。必要に応じて、サービングの直前にパンをglaze落させます。

EatingWell.com、2024年8月

栄養の事実(サービングごと)

244カロリー
9g脂肪
34g炭水化物
7gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 10
サービングサイズ 1つのスライス
カロリー 244
%毎日の価値 *
全炭水化物34g12%
食物繊維3g11%
総糖9g
タンパク質7g15%
総脂肪9g12%
飽和脂肪2g8%
コレステロール41mg14%
ビタミンa152â
ビタミンc1mg1%
ビタミンd0âμg
ビタミンe1mg9%
葉酸39 µg
ビタミンK。7âg
ナトリウム204mg9%
カルシウム123mg9%
2mg11%
マグネシウム44mg10%
カリウム194mg4%
亜鉛1mg10%
ビタミンB120âμg
オメガ31g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)

( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。