それは公式です：Tara粉は承認されていない食品添加物です、FDAによると

2024年5月15日、食品医薬品局はタラ粉の安全性に関する最新情報を発行し、食べるのは安全でないと判断しました。

タラ粉がおなじみのように聞こえる場合、それは2022年6月に、毎日の収穫の顧客が病気になっているため、会社のフレンチレンズ豆 +ネギの崩れを食べた後、FDAに苦情を申し立てたため、熱い議論のトピックだったからかもしれません。。クランブルには、食品添加物として使用されていたタラ粉が含まれていました。

タラの木は南アメリカで栽培され、ポッドを生産しています。環境防衛基金によると、タラシードのさまざまな部分をさまざまな目的に使用できます。一部はガムにして、食品の肥厚剤として使用できます。種子の別の部分は、小麦粉に粉砕し、タンパク質源として使用できます。小麦粉は、毎日の収穫のクランブルで使用されていました。

タラ粉は2021年以来、米国の食品市場でのみ使用されています。EDFは、病気が発生したとき、FDAが以前にタラ粉を安全にレビューしたという証拠を見つけることができないと述べています。言い換えれば、この製品は、一般的に安全であると認識されているFDAのラベルを受け取っていませんでした。

そして、それはすぐにその承認の印章を得ることができないようです。

彼らの更新で、FDAは、「人間の食物のタラ粉は一般的に安全な（またはGRA）基準として認識されていないものではなく、承認されていない食品添加物である」と述べています。これは、タラ粉を含む食品は、姦淫と見なされることを意味します。

GRASは、FDAが彼らが安全に食べるのが安全であると考える食品添加物に与える資格です。 FDAによると、「食品に意図的に追加される物質は食品添加剤であり、FDAの市販前のレビューと承認の対象となります。資格のある専門家の間で一般的に認識されない限り、適格な専門家の間で、適切に安全であることが適切であることが示されていることが示されています。その目的の使用の条件、または物質の使用が食品添加剤の定義からそうでなければ除外されない限り。」

言い換えれば、添加物は、FDAによってGRAと見なされていない場合や、安全性の十分な科学的証拠を持っている場合を除き、米国の食料供給には使用できません。タラ粉はこれらの資格のいずれも満たしていません。

おそらく、特に毎日の収穫事件以来、広く使用されていないため、タラ粉を含む製品はおそらくないでしょう。しかし、パッケージ化された食品のラベルを確認して確認することは決して痛いことではありません。成分リストで見つけたら、捨ててください。

FDAの声明によると、彼らはタラ粉を含む製品を監視しているので、アメリカの食料供給に入ることを除去または妨げることができます。これには、米国で作られた、または米国に輸入された製品が含まれます

しかし、これは1つの質問を提起します。タラガムは安全ですか？

声明に添付されたFDAのメモによると、タラガムは「タラ粉とは異なる」と「その安全性プロファイルは十分に確立されており、人間の食品の肥厚剤および/またはスタビライザーとしての使用をサポートしています。。」

また、タロ粉や粉末はタラ粉と同じではないことに注意することも重要です。 Taro粉はまったく異なる植物から来ています。太郎は根菜です、ジャガイモに似ています。太郎パウダーも時々使用されますバブルティー。

結論

タラ粉を安全に食べられると考える十分な証拠はありません。タラ粉を含む製品がある場合は、それらを食べてすぐに投げないでください。タラガムは、タラ植物ポッドの別の部分から作られており、消費しても安全であると考えられています。食べ物からの悪影響を経験したことがあるなら、FDAのCFSAN有害事象報告システム（CAERS）に報告する価値があります。

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