熱帯のオアシスで自分を想像してください:2つのそびえ立つヤシの木の間のハンモックでリラックスし、ココナッツを手に詰め、純粋なココナッツの水のさわやかな味を味わいます。ココナッツパームの緑の未熟なココナッツに由来する(nuciferaココナッツ)、ココナッツの水は、果物の中に見られる透明な液体です。この自然飲料は、インドネシア、フィリピン、タイ、東南アジア、太平洋諸島など、ココナッツが繁栄する熱帯地域で何世紀にもわたって消費されてきました。
ありがたいことに、私たちは今、世界中の店の棚でこの熱帯の飲み物を見つけることができます。ココナッツから直接楽しんだり、カートンやボトルに便利に詰め込まれているかどうかにかかわらず、ココナッツウォーターは並外れた栄養プロファイルと幅広い健康上の利点を誇っています。電解質血圧を下げるのに役立ちます。これが、水分補給と栄養を維持するための自然な方法を求めている個人の間でますます人気のある選択になった理由です。この熱帯飲料を食事の定期的な部分にしたときに起こることは次のとおりです。
ココナッツ水の健康上の利点
電解質を補充する可能性があります
しばしば「自然のスポーツドリンク」と呼ばれるココナッツウォーターには、カリウム、ナトリウム、ナトリウムなどの電解質の印象的なラインナップが詰め込まれています。マグネシウムとカルシウム。これらのミネラルは、筋肉の収縮、神経伝達、体全体の体液バランスの維持に不可欠です。ココナッツウォーターの電解質が豊富なプロファイルは、特に病気からの液体および電解質の損失に続いて、再水和に最適です(嘔吐やなど下痢)または運動誘発発汗、と言いますハンナ・ヴァン・アーク、MS、RD、Plant Forward Nutritionistの創設者。驚くべきことに、その浸透圧組成はヒト血漿の組成に似ており、脱水中に失われた電解質を補充するための理想的な飲料となっています。
血圧を下げる可能性があります
ココナッツの水で渇きを癒すことは、その高いカリウム含有量のおかげで、血圧にプラスの影響を与える可能性があります。カリウム血管の壁を弛緩させ、体内のナトリウムの効果を打ち消すことにより、最適な血圧レベルを維持する上で極めて重要な役割を果たします。ナトリウムレベルが高すぎると、体はより多くの水を保持し、血液量を増加させ、血圧を上昇させます。カリウムは、腎臓が過剰なナトリウムを排泄するよう奨励することで介入し、血管壁への圧力を緩和します。幸いなことに、ココナッツ水1カップには、この心臓の健康的なミネラルの404ミリグラム(1日の価値の9%)が含まれています。VanArkは、中程度のバナナの量に似ています。
骨の健康をサポートする可能性があります
その間カルシウムビタミンDは骨の健康をサポートするために広く認識されていますが、一部の研究ではスポットライトが輝いていますカリウムが豊富な食品ココナッツの水のような飲み物は、骨の強度と密度を強化する上で重要な同盟国として。この強大な鉱物は、骨粗鬆症を予防するのに特に有益である可能性があります。これは、骨の弱さを特徴とする状態です。電解質のバランスと心臓の健康の維持に加えて、カリウムは体内の酸塩基バランスを調節するのにも役立ちます。体が酸性になりすぎると、骨からカルシウムを浸出して、過剰な酸を中和し、時間の経過とともに骨を弱めます。ただし、カリウムは、酸塩基のバランスを回復し、骨からのカルシウム放出を防ぐことにより介入できます。したがって、カリウムが豊富な食事は、特に高齢者の骨密度が高いことに関連しています。
消化器の健康を改善する可能性があります
ココナッツの水をすすりすることもあります腸の健康を高めます。この利点は、主にココナッツウォーターの潤い特性に由来しています。 「水分補給は、特に栄養素の吸収や便秘の防止において、適切な消化機能にとって非常に重要です」とVan Ark。研究は、ココナッツ水が抗炎症性および抗菌特性に腸の微生物叢に利益をもたらすことができることも示しています。あなたの腸に生息する微生物。小さな研究は、ココナッツ水が助ける能力を実証していることを示しています炎症を緩和しますそして、おそらく潰瘍性大腸炎などの消化器障害の寛解を支持します。その結果、ココナッツの水は刺激された腸の裏地を鎮静させ、消化器の苦痛の痛みから救済を提供する可能性があります。
細胞の損傷を減らす可能性があります
毎日、あなたの細胞はフリーラジカルと呼ばれる有害な分子に対して対決します。これらの分子は、体内の正常な代謝プロセスから出現し、外部毒素や汚染物質にさらされます。体があまりにも多くのフリーラジカルで浸水すると、細胞損傷の酸化ストレスと慢性疾患を発症するリスクが高まる可能性があります。幸いなことに、「ビタミンC、サイトカイニン、フェノール化合物などの抗酸化物質はココナッツ水に存在し、これらは体内のフリーラジカル損傷と戦う可能性があります」とヴァンアークは説明します。しかし、彼女は、ココナッツ水の抗酸化効果は動物でのみ研究されていると指摘しています。したがって、これらの発見を検証し、人々の有効性を判断するには、より多くの人間の研究が必要です。
血糖管理を支援する可能性があります
ココナッツ水を定期的に飲むと、血糖値の調節もサポートする可能性があります。いくつかの動物研究は、ココナッツ水が血糖値を低下させ、インスリン感受性を改善し、酸化ストレスを減らすことにより、糖尿病の管理に役立つことを示しています。これらの有益な効果は、ココナッツ水の高い抗酸化含有量、マグネシウムレベル、およびL-アルギニンと呼ばれるアミノ酸の存在に起因すると考えられています。ただし、動物の研究は貴重な洞察を提供しますが、これらの効果を確認するためにさらに人間の研究が必要であることに言及することが重要です。
さらに、一部のココナッツウォーターブランドには砂糖が追加されているため、血糖値のスパイクが生じる可能性があります。それでも、ココナッツ水はソーダのような多くの砂糖に加入した飲み物よりも砂糖が少ない、とヴァンアークは言います。したがって、彼女はこれらの飲み物をココナッツ水に交換すると一部の個人の血糖値を低下させる可能性があることを示唆しています。
腎臓結石を防ぐ可能性があります
腎臓の石を渡したことがあるなら、それがどれほど耐え難いほど苦痛なのかを知っています。これらの石は、腎臓に蓄積する結晶化されたミネラルと塩から形成されます。最も一般的なタイプの腎臓結石には、シュウ酸カルシウム、尿酸、ストルバイト、シスチン結石が含まれます。研究はまだ初期段階にありますが、ヴァンアークは、8人の参加者を対象とした小さな人間の研究が、ココナッツ水がクエン酸塩の尿の出力を増加させることで腎臓結石を防ぐのに役立つ可能性があることを明らかにしたことを強調しています。クエン酸塩はカルシウム石の形成を止めることで知られているため、これは朗報です。ただし、これらの発見を確認するには、より大きな人間の研究が必要です。
ココナッツ水栄養の事実
ココナッツ水の栄養プロファイルは、ココナッツの年齢と多様性、およびその処理と保存方法によって異なります。一般に、この潤い飲料は、カリウム、ナトリウム、マグネシウムなど、いくつかの重要な電解質の優れた供給源です。また、微量のカルシウムも含まれています。 1カップ(245グラム)の無糖ココナッツ水には、次のようなものが含まれています。
- カロリー:44
- 総炭水化物:10 g
- 食物繊維:0 g
- 総糖:10 g*
- タンパク質:<1 g
- 総脂肪:0 g
- 飽和脂肪:0 g
- ナトリウム:64 mg(3%DV)
- カリウム:404 mg(9%DV)
- マグネシウム:15 mg(4%DV)
- カルシウム:17 mg(1%DV)
*ココナッツ水の糖は自然に発生するものです。
潜在的な欠点と予防策
ココナッツウォーターは、あなたの健康を高めるためのさわやかな方法であるだけでなく、ほとんどの人にも忍容性が高いため、定期的な消費のための安全な選択肢になります。ただし、注意すべきいくつかの注意事項があります。
腎臓病の考慮事項
慢性腎臓病の人は、食事にココナッツ水を追加する前に、医療提供者から指導を求めるべきです。ココナッツ水はカリウムが自然に高いため、腎機能が侵害されている人に課題を引き起こす可能性があります。通常、カリウムは尿を通して洗い流されますが、腎臓の問題がある人は過剰なカリウムを排除するのが困難になる可能性があります。したがって、合併症を防ぐためには、カリウム摂取の綿密な監視が重要です。
手術に関する注意事項
同様に、今後の手術がある場合は、手術の前後に少なくとも2週間ココナッツ水を避けることをお勧めします。これは、ココナッツ水がこの重要な時期に血圧や血糖コントロールに影響を与える可能性があるためです。
潜在的な投薬相互作用
降圧薬または抗糖尿病薬と一緒にココナッツ水を消費すると、血圧や血糖値が低下しすぎる可能性があります。したがって、これらの薬を服用している人は、定期的にココナッツ水を飲む前に医師と話す必要があります。
ココナッツ水を楽しむための最良の方法
食料品店でココナッツの水を購入するときは、栄養の事実ラベルをチェックして、熱帯のビーチにある爽やかな飲み物を密接に反映していることを確認してください。砂糖や防腐剤が追加されていないオプションを探してください。理想的には、成分リストには1つのアイテムのみが含まれている必要があります。純粋なココナッツ水です。ユニークなピンクの色合いでブランドに出会ったら、心配しないでください!これは良い兆候です。新鮮なココナッツ水が空気にさらされると、液体をピンクに変える反応が起こります。そして、それはそれがその天然抗酸化物質の多くを保持していることの兆候です。
理想的なココナッツの水を選んだら、次の方法でさわやかな飲み物を楽しむことを検討してください。
- 無地:氷上のココナッツの背の高いグラスは、暑い夏の日に冷やすのに最適な方法です。鮮明な味と水分補給特性により、ココナッツ水は電解質が豊富な飲み物であり、パラダイスへのさわやかな脱出です。
- スムージー:ミックスにフルーツを追加したい場合は、ココナッツの水をおいしいフルーツスムージーにブレンドすることを検討してください。私たちを試してみてくださいパイナップル - グレープフルーツデトックススムージーまたはAcai-Blueberryスムージーボウル、両方ともココナッツ水をベースとして使用しています。
- 自家製ジュース:ココナッツ水の自然な甘さを注入した自家製のジュースを作ることにより、水分補給ゲームを高めます。私たちのジンジャーターメリックニンジンのショット健康的なピックアップに最適な冷蔵庫の必需品です。
- 冷凍アイスポップ:健康的なスピンを備えた子供時代のクラシック、ココナッツの水と果物で作られた氷のポップは、懐かしさと栄養を組み合わせた楽しい御treat走です。
- カクテルとモックテール:カクテル(またはモックテイル)を切望する当時、お気に入りの飲み物にココナッツを追加してみてください。インスピレーションが必要な場合は、私たちの高い評価を与えてくださいココナッツマルガリータ試してみてください。
結論
定期的に消費するココナッツ水は、水分補給を提供するよりもあなたの体に多くのことをします。ココナッツ水の毎日のカップは、電解質のバランスを回復し、血圧レベルの低下、骨の健康をサポートし、消化機能を改善するのに役立つ場合があります。あなたがそれを楽しんだり、スムージーにブレンドしたり、自家製のジュースに混ぜたり、アイスポップに冷凍されたり、ココナッツ水を食事に取り入れたりするかどうかにかかわらず、多くの健康上の利点を享受するための美味しく汎用性の高い方法を提供します。ヘルスケアの専門家に相談して、食事のニーズや健康の目標と一致するようにしてください。
よくある質問
"はい!普通の水はあなたの主な水分補給源でなければなりませんが、ココナッツ水は、カリウムの良い供給源である追加の水分補給(特に病気や運動後)に最適であり、あなたの日常生活に健康的な追加になる可能性があります」とヴァンアークは言います。
水和特性で知られるココナッツ水は、腸の健康をサポートする可能性があります。その抗炎症および抗菌薬の効果は、腸内微生物叢に利益をもたらす可能性があります。さらに、胃のむかつきに役立ちます。
ココナッツ水は一般にほとんどの人にとって安全ですが、その高いカリウム含有量は腎臓病の人にリスクをもたらす可能性があります。さらに、高血圧や高血糖薬と相互作用する可能性があります。したがって、あなたはそれをあなたの食事の主食にする前に、常にあなたの医療提供者に相談する必要があります。
「電解質含有量のため、ココナッツ水は、大量に消費された場合、一部の人々に軽度の下剤効果をもたらす可能性があります」とヴァンアークは説明します。