栄養士によると、血糖値を下げるのに役立つ＃1スパイス

スパイスの利点は、食べ物の味を良いものにすることを超えています。彼らは真正な健康特性も持っています。そして、それが血糖を減らし、インスリン抵抗性を改善することになると、シナモンおそらく、まさにそれを行うために最も一般的に推奨されるスパイスです。しかし、それはおいしいことですが、あなたがシナモンだけに焦点を合わせているなら、あなたは他のスパイスを逃して、あなたのルーチンにも効果的である可能性があるかもしれません。

血糖値を下げるためのNo. 1スパイス、糖尿病に優しいレシピ、スパイスを主演するためのレシピ、および血糖値を管理する他の方法をご覧ください。推測してください：私たちのピックはシナモンと同じくらい温暖化しています。それは生ingerです。

生ingerが血糖値を低下させる方法

ジンジャーは、その強力な血糖値の利点について私たちのリストを上回っています。生ingerは、炎症と戦うジンガロールのような強力なポリフェノールを詰め込んでいます。Kanchan Koya、博士、の著者スパイススパイスベイビー料理本。 「炎症インスリン抵抗性と血糖コントロール不良に関連しています。したがって、炎症と生ingerのようなスパイスのバランスをとることは、血糖値に有益な効果があるかもしれません」と彼女は言い、接続を確認するためにより多くの研究が必要であると付け加えます。

生ingerの使用をサポートする研究の多くは、ジンジャーの補給で行われています。これは、レシピでジンジャーを使用することとは異なります。しかし、生ingerと血糖の結果は興味深く、有望です。

に公開されたレビューとメタ分析で栄養素2024年、研究者は、地中海式ダイエットに見られる一般的なハーブとスパイスの影響を調査しました。彼らは、空腹時血糖レベル、糖化ヘモグロビン（A1C）およびインスリン濃度を測定しました。生inger、urcurmin、サフラン、シナモンは、空腹時血糖値を大幅に下げましたが、黒いクミンと生ingerはA1cを減らし、インスリンレベルを低下させました。補足的な生inger（1日あたり600〜3,000ミリグラムの範囲）は、測定された3つの結果すべてに大きな影響を与えた唯一のスパイスでした。比較すると、1,000 mgの生ingerは、約½小さじ1.5杯の挽いた生ingerまたは小さじ1杯のすりおろした生ingerです。

「一部の研究では、生ingerがインスリンの感受性を改善し、炭水化物の消化を遅くすることで血糖にプラスの影響を与えることができることを示しています。コレット・ミコ、ロード、トップ栄養コーチングの登録栄養士および糖尿病の教育者。その研究は、に掲載された10の研究のメタ分析でしたエビデンスに基づいた補完的および代替医療2018年。生ingerは、炭水化物の消化と吸収に役割を果たす酵素を阻害し、グルコース代謝に関連する経路に衝撃をかけ、ベータ細胞（膵臓のインスリン生産細胞）を保護する可能性があると、その研究の著者は指摘します。

ジンジャーは追加の利点を提示している、とミコは次のように述べています。「前糖尿病や糖尿病の多くの人は心血管疾患のリスクが高く、生ingerはコレステロールレベルにプラスの影響を与えることが示されています。」

生ingerの料理使用の効果を調べる臨床データはあまりありませんが、コヤは、スパイスで調理することしか助けにならないと指摘しています。 「生ingerを使用することにはほとんど欠けているので、これらの有益なポリフェノール、抗炎症性、消化強化効果に組み込まないのはなぜですか」と彼女は言います。 1つの注意はです胸焼けがある場合、大量の生ingerが症状を悪化させる可能性があるため、コヤは付け加えます。

ハーブやスパイスを含むさまざまな植物を消費することは、糖尿病を予防したり、状態がある場合に血糖値を管理するのに役立つ重要な戦略です。 「ハーブとスパイスは風味と多様性を追加します。また、炎症を減らす可能性もあります」とミコは言います。さらに、ハーブとスパイスには、ナトリウムや脂肪が追加されていないため、糖尿病があり、心臓の健康に特別な注意を払う必要があるかどうかを考慮する重要な要因が含まれています。

しかし、他の変更を加えることなく、1つのスパイスまたはハーブを食事に追加するだけでも、魔法のように血糖値が低下しないことに注意してください。そこで、血液砂糖に優しい食事をまとめるとき、野菜、果物、マメ科植物、ナッツ、種子など、さまざまなハーブ、スパイス、その他の植物食品を消費することをお勧めします。

高血糖とは何ですか？

高血糖とも呼ばれる高血糖は、血糖値が正常よりも高いと定義されています。時間が経つにつれて、高血糖は前糖尿病または糖尿病の診断につながる可能性があります。アメリカ糖尿病協会（ADA）によると、糖尿病と診断された人々では、多くの理由で高血糖が発生する可能性があります。

• 1型糖尿病があり、十分なインスリンを服用しなかった場合。
• 2型糖尿病を患っている場合、インスリン抵抗性があり、細胞は血流から血糖値を必要としていません。
• あなたがより多くを食べたか、より少ない動きをしたので、または両方の組み合わせです。
• 風邪やインフルエンザなどの病気からの身体的ストレスのため。
• 心理的ストレスのため。
• 夜明け現象のため、早朝に発生するホルモンの急増。

これらは、高血糖を経験する理由のほんの一部です。糖尿病患者の慢性的に高血糖は危険であり、心臓病、腎臓病、神経損傷（神経障害）などの合併症のリスクを高める可能性があります。極端に高血糖は、ADAによると、生命を脅かす緊急事態である糖尿病性ケトアシドーシス（1型糖尿病の人でより一般的です）を引き起こす可能性があります。

血糖値を下げる他の方法

アメリカ心臓協会は、定期的な運動、ストレス管理、適切な睡眠、喫煙禁止などのライフスタイル要因も重要な戦略です。

今日、あなたが今夜十分な睡眠をとり、特に食べた後、あなたの日にもっと動く方法を見つけることができることです。 「1泊あたり少なくとも7時間の睡眠を目指していることは、血糖、代謝、全体的な健康にプラスの影響を与えることが示されています」とMicko氏は言います。 「食事の10〜15分後に歩くことは、インスリンの感受性を高めることにより、食後の血糖値を大幅に低下させることが示されています」と彼女は付け加えます。

試してみるジンジャーレシピ

あなたが楽しむ食べ物に生ingerを追加する機会はたくさんあります。生ingerを繊維の高い食品と組み合わせてください。これは、血糖管理の重要な成分であり、疾病管理と予防のためのセンターに注目しています。繊維は、植物（果物、野菜、ナッツ、種子、マメ科植物、全粒穀物）で見つかった炭水化物の消化不能な部分であり、消化器の規則性と満腹感を促進し、腸の健康に貢献し、血糖値を減らします。

• あなたの朝に燃料を燃やしますジンジャーが注入されたスムージー、またはApple Pieにインスパイアされた一晩のオート麦。
• ホイップアップa心のこもったサラダまたはさえカスタマイズ可能なライスボウル。
• 作るジンジャーローストサーモン＆ブロッコリーとペアになりますローストされたサツマイモ。
• いくつかを急ぐジンジャーティーaと一緒にすすりますカッテージチーズスナックジャー詰め物の午後の噛み込みのために。

結論

生ingerは、インスリンの感受性を改善し、炎症を軽減することにより、血糖値を減らすのに役立ちます。ただし、生ingerは薬を交換することを意図していないことに注意してください。また、魔法のように血糖値を単独で減らすことはありません。代わりに、植物を食べる、定期的な運動、ストレス管理、適切な睡眠など、ライフスタイルの修正と一緒にジンジャーを使用してください。

あなたの最善の策は、スムージー、オート麦、サラダドレッシング、野菜ボウル、肉マリネなど、あなたが食べる食べ物に生ingerを追加することです。ジンジャーの補給に興味がある場合は、医療提供者または登録栄養士に相談してください。