定期的にグリーンビーンズを食べるとあなたの体はどうなりますか

グリーンビーンズは、シンプルなサイドディッシュ以上のものです。細長い外観と鮮明なテクスチャーを特徴とするグリーンビーンズは、世界で最も古い栽培作物の1つです。これらの汎用性の高い食用飼育マメ科植物は、多くの文化的な料理で主食になっています。あなたがそれらを煮込んだり、炒めたり、ローストしたり、ホリデーキャセロールに焼いたりするのを楽しむかどうかにかかわらず、彼らはどんな食事にも完璧に追加されます。

料理の多様性を超えて、グリーンビーンズには多くの健康上の利点を提供する栄養素が詰め込まれています。それらは、繊維、ビタミン、ミネラル、植物化合物で満たされており、定期的な消費に最適です。緑豆を定期的に消費することがあなたの全体的な健康と幸福にどのように影響するかについて詳しく知るために読み続けてください。

グリーンビーンズの健康上の利点

強い骨を促進する可能性があります

グリーンビーンズは、印象的な量の骨強化ビタミンKを提供し、骨格の健康をサポートするおいしい方法になります。より具体的には、ビタミンKは、骨の石灰化に役割を果たすタンパク質であるオステオカルシンの活性化に役立ちます。そのため、ビタミンKは骨骨折を大幅に減少させることがわかっています。したがって、グリーンビーンズを摂取すると、骨を強く弾力性を保つのに役立ちます。

免疫機能を強化する可能性があります

あなたの免疫システムをサポートすることになると、通常、頭に浮かぶ最初の栄養素の1つはビタミンc。鼻水、うっ血、咳、喉の痛みを扱っているかどうかにかかわらず、ビタミンCが強度をダイヤルし、一般的な冷たい症状の持続時間を短縮するのに役立つことが研究が明らかにしました。

柑橘類はビタミンC含有量で有名ですが、グリーンビーンズもまたこの免疫を高める栄養素の源。 1カップのグリーンビーンズは、ビタミンCの推奨される食事手当の16％から18％を提供します。したがって、次に気分が悪くなったときは、この必須栄養素の摂取量を、一連のグリーンビーンズで摂取することを検討してください。

あなたの腸の健康をサポートするかもしれません

腸の健康を改善または維持することが最優先事項の1つである場合、グリーンビーンズは冷蔵庫に在庫を保つための腸に優しいマメ科植物です。これらの長いマメ科植物は豊富です食物繊維、腸の規則性を促進し、腸内の有益な細菌を養う栄養素。

グリーンビーンも考慮されますFODMAPSが低い（発酵性のオリゴ、DIおよび単糖およびポリオール）。腹部の不快感、ガス、膨満感を引き起こす可能性のある炭水化物であり、過敏性腸症候群。したがって、グリーンビーンズは、低フォッドマップダイエットに従う人にとっては素晴らしい選択肢です。

あなたの心臓の健康を改善するかもしれません

グリーンビーンズの栄養素は、心臓の健康にも役立つ場合があります。最も顕著なのは、緑豆に繊維、葉酸、マグネシウムが含まれており、動脈の内壁に有害なプラーク蓄積の予防に関連していることです。

さらに、グリーンビーンにはフラボノイドと呼ばれる強力な植物化合物が満たされています。これらの化合物は、血管の壁を保護し、血栓形成を防ぐのに役立つ抗炎症性および抗血管特性で知られています。したがって、グリーンビーンズの毎日の食事は、心血管疾患のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。

妊娠陽性の結果を促進する可能性があります

グリーンビーンズは、健康な妊娠に不可欠な重要な栄養素も提供します。たとえば、グリーンビーンズは葉酸の貴重な供給源であり、適切な胎児の脳と脊髄の発達に必要です。したがって、消費葉酸が豊富な食品緑豆のように、脳脳や二分脊椎などの主要な先天性障害のリスクを減らすのに役立ちます。

また、グリーンビーンズは鉄の小さなブーストを提供します。これは、胎児に酸素化された血液を供給するために重要です。警告は、グリーンビーンズの鉄が非ヘム鉄であり、適切な吸収のためにビタミンCを必要とすることです。幸いなことに、グリーンビーンズはビタミンCの優れた供給源です。したがって、グリーンビーンズは栄養豊富な追加になる可能性がありますバランスのとれた出生前の食事。

血糖調節を支援する可能性があります

血糖値を管理したい人にとっては、繊維の含有量が高いため、グリーンビーンズは優れた食事の選択です。グリーンビーンズには、呼ばれる繊維の種類が含まれています可溶性繊維、血流へのグルコース（砂糖）の吸収を遅くする腸内にゲル様物質を形成します。その結果、可溶性繊維は血糖スパイクを防ぐのに役立ちます。したがって、糖尿病の患者は、通常の緑豆の消費を取り入れた血糖安定化食の恩恵を受ける可能性があります。

癌のリスクを減らすかもしれません

グリーンビーンズはまた、抗がん利益を与える可能性があります。研究によると、食事にグリーンビーンを定期的に組み込むと、乳房、結腸、前立腺がんのリスクが低下する可能性があることが示唆されています。それらの抗癌効果は、部分的には、クロロフィル、カロテノイド、フェノール酸、繊維、植物酸、サポニンの存在によるものです。グリーンビーンズのこれらの化合物は、細胞損傷の酸化ストレスと戦うのを助けるために連携し、炎症、どちらも癌のリスクの増加に関連しています。

栄養の事実

緑豆の栄養プロファイルは、多様性、成長条件、調製方法によって異なります。一般に、グリーンビーンズはビタミンK、ビタミンC、葉酸、繊維の優れた供給源です。また、鉄、マグネシウム、カリウムを含む少量の鉱物も含まれています。調理済みのグリーンビーンズのカップ（125グラム）が誇っています：

潜在的な副作用と予防策

ほとんどの人は、悪影響を及ぼすことなく緑豆を楽しむことができますが、特定の薬を服用している人が潜在的な薬物栄養相互作用を認識することが重要です。たとえば、それら血液薄薬の服用ワルファリン（クマディン）のように、グリーンビーンズのようなビタミンKが豊富な食品の摂取にもっと慎重になるはずです。これは、ビタミンKが血液凝固プロセスに関与しており、抗凝固薬の有効性を妨げる可能性があるためです。ただし、これは血液シンナーを服用している人がグリーンビーンズやその他を完全に避けなければならないという意味ではありませんビタミンKが豊富な食品。代わりに、抗凝固剤を服用している人は、薬物の有効性の変動を避けるために、毎日同じ量のビタミンKを毎日消費することに焦点を当てる必要があります。さらに重要なことは、常に医療専門家に相談して、食事の変化と薬物の相互作用について話し合う必要があることです。

グリーンビーンズの選択と保管方法

新鮮なグリーンビーンズのバッチを購入する前に、豆に不純物、あざ、茶色の斑点、カビがないことを確認してください。色が鮮やかで、触ってしっかりし、表面が滑らかになり、半分に壊れたときにスナップするグリーンビーンズに手を伸ばします。品質と新鮮さを維持するために、冷蔵庫の鮮明な引き出しの容器に塗られていない容器に最大1週間保管してください。さらに長持ちしたい場合は、ブランチとフリーズ。

グリーンビーンズは、利便性と拡大貯蔵寿命のために缶詰を購入することもできます。漏れ、へこみ、錆、膨らみがない缶を探してください。これは汚染や腐敗の兆候である可能性があります。理想的な缶が見つかったら、栄養の事実のラベルを覗いてみてください。ナトリウムが少ない缶詰の緑の豆を選び、調理する前に排水して洗い流します。

グリーンビーンズを調理して楽しむための最良の方法

これらのシンプルな調理方法とレシピで、グリーンビーンズを頼りにするマメ科植物を作りましょう。

蒸気と炒め物

毎回サクサクした柔らかい緑豆を準備するための完全な障害のある方法を探している場合は、最初に蒸してから炒めることを検討してください。ふたをつけた状態で、グリーンビーンズと少量の水をフライパンに入れて、豆が調理するにつれて水が蒸発できるようにします。水が完全に蒸発したら、好みに合わせて味付けして味付けすることができます。インスピレーションのために、私たちのハーブ注入を試してくださいニンニクバターグリーンビーンズ。

炒める

グリーンビーンズをスナップで準備して、すばやく炒めるために焼けるように暑い中華鍋に投げます。追加の野菜、選択したタンパク質とお気に入りのソース、そしてボイラを追加してください！ 30分以内に簡単でおいしい平日の夕食は準備ができています。レシピのアイデアが必要ですか？私たちを与えてください四川豆腐＆グリーンビーンの炒め物または豚肉＆グリーンビーンの炒め物試してみてください。

ロースト

魚、鶏肉、または豆腐と一緒にシートパンにグリーンビーンズを投げて、1週間を通して手間をかけない食事の準備をしてください。あなたがしなければならないのは、材料を鍋に広げ、好みに合わせて味付けし、オーブンに残りをさせます。私たちをチェックしてくださいシートパンオレンジアプリコットドラムスティック栄養価の高い食事のためにグリーンビーンズ、ジャガイモ、鶏肉を組み込んだレシピ。

焼く

クリーミーな焼きキャセロールよりも、グリーンビーンズを楽しむためのより良い方法は何ですか？あなたが家族の集まり、ホリデーパーティー、またはポットラックに参加しているかどうかにかかわらず、グリーンビーンキャセロールは常に群衆を喜ばせます。次回あなたが集まりをホストしたり、心地よいサイドディッシュを切望したりするときは、私たちを鞭打ちます健康なグリーンビーンキャセロールあなたのゲストを喜ばせるため、またはあなた自身の味覚を満足させるために。

沸騰させます

より柔らかい緑の豆を好む人にとっては、沸騰が理想的です。沸騰したグリーンビーンズで風味を保持するためのトリックは、ニンニク、タマネギ、砕いた赤唐辛子などの調味料とともに、お気に入りのスープでそれらを調理することです。私たちのおいしいものを試してみてください柔らかいグリーンビーンズ風味豊かなサイドディッシュ用。

結論

定期的にグリーンビーンズを楽しむことは、実際にはあなたの健康に最適であることがわかります。ビタミンKとC、葉酸、繊維、ミネラル、強力な植物化合物が詰め込まれたグリーンビーンズは、各サービングにいくつかの必須栄養素を提供します。これらの栄養素はそれぞれ、強い骨の促進から健康的な免疫まで、消化器疾患を助け、心臓病、糖尿病、癌などの慢性疾患のリスクを軽減する、健康のさまざまな側面をサポートする上で極めて重要な役割を果たします。言うまでもなく、それらは非常に用途が広く、風味と質感の好みに合わせてさまざまな方法で準備できます。蒸し、炒めた、ロースト、焼き菓子が好きであるかどうかにかかわらず、グリーンビーンズは、バランスの取れた食事に含まれる理想的なマメ科植物です。