30日間の抗炎症性地中海ダイエットディナープラン

慢性炎症心臓病や癌から糖尿病や関節炎に至るまで、いくつかの慢性疾患のリスクが高くなっています。これらの夕食の食品を含む特定の食品は、炎症とその食品を緩和するのに役立ちます厄介な症状関節の剛性、消化器系の問題、高血圧のような。

これらの料理には、マメ科植物、脂肪魚、濃い葉の多いグリーン、ハーブなどの材料があり、抗炎症性だけでなく、地中海ダイエット、あなたが従うことができる最も健康的な食事パターンの1つ。

ローストしたブロッコリーとキムチライスボウルや溶けたネギのサーモンのようなレシピは、栄養と健康の目標を達成するのに役立つ美味しい食事です。

ジャガイモとグリーンビーンズを添えたレモンガーリックシートパンサーモン

写真家：ビクター・プロタシオ、フードスタイリスト：サリー・マッケイ、プロップスタイリスト：ハンナ・グリーンウッド

グリーンビーンズレシピ付きのこのシートパンサーモンは、平日の夕食のゲームチェンジャーであり、1枚のシートパンで完全に作られたバランスの取れた食事を提供しています。柔らかいサーモン、サクサクしたジャガイモ、レモンを霧雨に浸した新鮮な緑の豆を備えたこのディナーは、おいしいだけでなく、準備と掃除も簡単です。面倒な栄養価の高い食事が欲しい忙しい夜に最適なソリューションです。

ローストしたブロッコリーとキムチライスボウル

写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリング：クリスティーナブロックマン

このバランスのとれたキムチライスボウルには、キムチやヨーグルトなどの繊維とプロバイオティクスの食品が詰め込まれており、健康的な腸をサポートしています。枝豆やニンニクなどのプレバイオティックフードは、風味と腸の健康な利点を追加します。 Gochugaruは、スモーキーな甘い風味と穏やかな熱を備えた韓国のチリパウダーです。その代わりに、砕いた赤唐辛子とパプリカの組み合わせを使用できます。

ネギを溶かすサーモン

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドーフ、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン

このパンコで覆われたサーモンは、柔らかいネギと一緒にローストし、健康的な腸をサポートするプレバイオティクスのブーストを提供します。ヨーグルトはプロバイオティクスを提供し、風味を高め、黒いレンズ豆はバランスのとれた健康的な消化器系を維持するのに役立つ繊維を提供します。

ローストした野菜スープ

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドーフ、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン

このローストした野菜スープは、サツマイモ、ネギ、ひよこ豆などのプレバイオティクス成分で腸の健康をサポートする多様でおいしい野菜を使用し、さらに白い味からプロバイオティクスブーストを得ることができます。このレシピの野菜は気に入っていますが、冬のスカッシュや別の根菜を追加して、自由に創造的になってください。

ひよこ豆とサツマイモの穀物ボウル

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：ジェニファーウェンドーフ、プロップスタイリスト：クリスティーナブロックマン

このサツマイモとひよこ豆のボウルはあなたの腸を幸せにします！この栄養濃度のボウルには、食物繊維と抗酸化物質が豊富で、健康的な消化器系をサポートしています。グルテンを含まない古代の穀物であるソルガムには、消化を助け、腸の健康をサポートする繊維と必須栄養素が詰め込まれています。おいしくピリッとしたヨーグルトベースのDrizzleは、プロバイオティクスブーストを提供します。

安っぽいフレンチオニオンキャベツ

写真家：ハンナ・フーファム、フードスタイリスト：メリッサ・グレイ、プロップスタイリスト：アビー・アームストロング

これらの安っぽいフレンチオニオンキャベツウェッジは、フレンチオニオンスープの古典的なフレーバーのおいしいひねりです。ローストキャベツには、カラメル玉ねぎ、おいしいグリュイエールチーズ、新鮮なタイムとコショウの振りかけをさらに深くすることができます。新鮮なタイムがない場合は、その代わりに¾小さじ乾燥タイムを使用できます。これらのウェッジは、温かく、快適なサイドディッシュやベジタリアンのメインコースとして機能します。

クリーミーなレモンガーリックスパゲッティとほうれん草

写真家：Morgan Hunt Glaze、Prop Stylist：Priscilla Montiel、フードスタイリスト：Julian Hensarling

レモンガーリックのパルメザンソースとこのスパゲッティは、レモンの皮やジュースとシームレスに溶け込むタンジ感を加えるサワークリームのおかげで、明るく豊かなクリーミーな料理です。一方、ほうれん草は、速い平日の夕食のために、記録的な時期にパスタの水で枯れます。パルメザンチーズは風味のある風味の大部分を追加します。パルメザンのブロックを探して、フレーバーを最大化するために自分でそれを把握する価値があります。

ノークックホワイトビーンとほうれん草カプレーゼサラダ

この簡単な白豆とほうれん草のカプレーゼサラダは、ジューシーなトマト、クリーミーなモッツァレラチーズ、香りのよいバジル、ピリッとしたバルサミコ酢の古典的な組み合わせを特徴としていますが、柔らかい白豆と新鮮なベビーほうれん草をミックスに加えます。モッツァレラパールが見つからない場合は、代わりにモッツァレラの新鮮なボールを一口サイズのピースにカットまたは引き裂いてください。サラダが少しキックして気に入ったら、ほうれん草を小ルッコーラに交換してみてください。

ほうれん草と豆のあるココナッツシチュー

写真家：グラントウェブスター、フードスタイリスト：ホリードリーマン、プロップスタイリスト：Lexi Juhl

サツマイモは、生inger、クミン、コリアンダー、ターメリック（鮮やかな黄色を与える）で味付けされたこのシチューに甘さと体を加えます。シードされていないチリは余分な熱を追加しますが、それらをシードしてスパイシーさをまろやかにすることができます。ジャガイモは柔らかくなるまで調理したいが、シチューでバラバラになることはない。シチューが熱から座るとき、キャリーオーバーの熱はそれらを調理し続けます。

シェフのミシェル・バーンスタインのレモングラス - ＆ - ココナッツポーチドサーモン

写真家：レイチェル・マレク、プロップスタイリスト：ホリー・ドリースマン、フードスタイリスト：ガブリエル・グレコ

シェフのミシェル・バーンスタインは、しばしば関節痛として現れる自己免疫状態である乾癬性関節炎に苦しんでいます。彼女は、レモングラスのこのレシピを作成しました - ＆ - ココナッツポーチドサーモンは、Eathwell専用です。ウコン、生inger、サーモンなど、炎症と戦う成分の三連具を特徴としています。より充実した食事のために、玄米のような全粒穀物、またはライスヌードルの上に添えてください。

夏のチキンパルメザン

ビクター・プロタシオ

缶詰のトマトをスキップし、これらのサクサクした安っぽいチキンカツレツを、代わりに新鮮なトマトとズッキーニのソテーを添えて、ピークシーズンの夏の農産物を利用する非常に簡単な側面です。シンプルなグリーンサラダとニンニク装飾されたトーストしたパンのスライスで食事を締めくくります。

クリーミーなほうれん草 - アーティチョークサーモン

写真家 /ブリー・パサノのスタイリング /アニー・プロフスト /ホリー・ライビキス

この迅速で簡単な夕食のために、野菜とソースは数分で1つのフライパンに集まって、サーモンを焼きます。さらに、サーモンは心臓の健康なオメガ3脂肪酸で泳いでおり、ビタミンやカリウムなどのビタミンと栄養素を詰め込みます。

バターナットスカッシュ＆ブラックビーンエンチラーダ

グレッグ・デュプリー

鮮明で柑橘系のスローは、エンチラーダのクリーミーなスカッシュフィリングとうまく対照的です。

ビーガンレンズ豆シチュー

フレッド・ハーディ

この心地よいビーガンレンズ豆のシチューは、心のこもったレンズ豆とサツマイモのおかげで非常に満足しています。ネギはおいしいアリウムノートを提供し、トマトペースト、味o、クミンは大胆なフレーバーを追加します。

レモンハーブオルゾ＆ブロッコリーを添えたサーモン

ジェイコブ・フォックス

この健康的なサーモン料理は、おいしいのと同じくらいバランスが取れています。ここで時間を節約するために、調理の最後の瞬間にパスタとともにブロッコリーをポットに直接加えます。洗うことも1つ少ない！

白豆のクリーミーほうれん草パスタ

ここでは、この豊かなパスタ料理を強調する甘美なソースのために、新鮮なほうれん草とケールをクリームチーズとグリュイエールと一緒に鳴らします。豆と組み合わせて、充実したベジタリアンの食事を作ります。

サツマイモとブロッコリーのシートパンサーモン

写真 /ケイトリンベンセル、フードスタイリング /エミリーナボールホール

チーズ、コリアンダー、チリ、ライムの鮮やかなコンボは、メキシコのストリートコーンに刺激を受けていますが、このサーモンシートパンディナーは風味でバーストされています。

チキンフムスボウル

これらのボウルの上にあるスパイスチキンは、ブロイラーの助けを借りて早く準備ができています。ボウルの底で余分なフムスをすくい上げるために、温かい全粒粉のピタを添えてください。

フェタとオリーブのぬいぐるみのナス

このぬいぐるみは、地中海の野菜と風味で満たされています。料理は簡単に引っ張ることができ、クミンを追加すると、甘くて素朴なメモが与えられます。

ガーリックバターローストサーモンとジャガイモとアスパラガス

写真家のビクター・プロタシオ、フードスタイリストのマーガレット・ディッキー、プロップスタイリストのリディア・パーセル

このワンパンサーモンとジャガイモのレシピは、健康で満足のいく平日の夕食になります。溶けたガーリックバターは、サーモンと野菜を覆い、皿に味と豊かさの深さを加えます。

サーモンシーザーサラダ

伝統的な卵黄とオリーブオイルのためのこの簡単なシーザーサラダサブクリーミーギリシャヨーグルトとバターミルクと、古典的なロメインに加えて、軽度の苦いラディッキオのミックス。ほんの少量の風味豊かなパルミジャーノ - レッジャーノを使用すると、カロリーとナトリウムも削ります。

ローストしたバターナットスカッシュサラダとブラタ

クリーミーなブラタチーズとペッパールッコラのこの美しいバターナットスカッシュサラダは、秋の娯楽に最適です。ザクロを見つけることができれば、ARILはこの健康なサラダに明るい色と風味を追加しますが、それは同じくらい良い、そしてほぼ同じくらい印象的なものです。

インスタントポットベジタリアンホワイトチリ

パースニップは、この健康的な白豆唐辛子に素晴らしい甘くてナッツのような風味を与えます。インスタントポット（または他のプレッシャークッカー）を使用すると、この心のこもった唐辛子は1時間以内に準備ができていることを意味しますが、それでも数時間煮込んでいるような味がします。チリの一部をピューレすると、シチューには素敵なクリーミーさが与えられますが、時間を節約するためにそのステップを自由にスキップしてください。唐辛子にチーズとサワークリームを添えて、より豊かな食事をするか、ビーガンを維持するためにそれを提供します。

刻んだチキンとサツマイモのサラダ

この簡単なサラダのレシピは、残りの調理済み鶏肉をすばらしい使用することができます。緑豊かな緑の近くの農産物セクションでエスカロールを探してください。見つからない場合は、代わりにRomaineを使用できます。

ガーリックケールとパルメザンハーブクスクスを備えたバーベキューエビ

米国では、乾燥した全粒粉のクスクスが部分的に調理されているため、迅速な調理（5分！）全粒の平日ディナーチャンピオンになります。そして、皮をむいたエビを購入すると、プリチェックされたケールとボトル入りのバーベキューソースの袋を購入すると、準備時間を節約することで、この健康的な夕食をJIFFで行うのに役立ちます。