白豆が詰められたミニピーマン

ミニピーマンは、この簡単なスナックにカリカリのひよこ豆をトッピングするクリーミーな豆のディップを届けるのに最適な容器です。カリカリのひよこ豆は自宅で簡単に作ることができます。または、すでに準備されたスパイスで味付けして、独自のひねりを加えるためにスパイスで味付けすることができます。

写真：

写真家：ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト：アニー・プロブスト、プロップスタイリスト：ジョセフ・ワネク

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

8 ミニピーマン
½ カップ白豆ディップまたはフムス
¼ カップカリカリのひよこ豆

方向

半分の縦に8つのミニペッカーをスライスします。種子をすくい出して捨てます。各半分を小さじ1½の白豆ディップ（またはフムス）で満たします。それぞれにカリカリのひよこ豆（それぞれ約3または4）があります。

写真家：ブリー・ゴールドマン、フードスタイリスト：アニー・プロブスト、プロップスタイリスト：ジョセフ・ワネク

EatingWell.com、2024年10月

栄養の事実（サービングごと）

122	カロリー
5g	脂肪
15g	炭水化物
5g	タンパク質

栄養の事実
レシピあたりのサービング 4
サービングサイズ 4つのミニコショウの半分
カロリー 122
％毎日の価値 *
全炭水化物15g	6％
食物繊維5g	16％
総糖4g
タンパク質5g	11％
総脂肪5g	6％
飽和脂肪1g	3％
コレステロール0mg	0％
ビタミンa99â
ビタミンc81mg	90％
ビタミンd0âμg
ビタミンe1mg	8％
葉酸118âmg
ビタミンK。5'μsg
ナトリウム120mg	5％
カルシウム22mg	2％
鉄2mg	8％
マグネシウム38mg	9％
カリウム284mg	6％
亜鉛1mg	9％
ビタミンB120âμg

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。（たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。