ザクロ、ピスタチオ、蜂蜜を添えたホイップフェタ

この簡単で迅速な前菜は、あらゆる集まりに最適です。滑らかなテクスチャーとリボンが形成され始めるまで、フェタとクリームチーズを一緒に処理してください。そうすることで、FETAの部分が分解されるようになり、粒子の粗いテクスチャーを避けることができます。熱い蜂蜜の霧雨は心地よいスパイスを加え、塩辛いピスタチオでうまく機能しますが、希望する場合は通常の蜂蜜またはデートシロップを代用することができます。

写真家：ロビー・ロザノ、フードスタイリスト：アマンダ・スタンフィールド、プロップスタイリスト：ジョシュ・ホグル

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

  • 1 （6オンス）パッケージ フェタチーズ塩水では、排水されて崩れました（1 1/2 カップ））

  • 1/4 カップ 脂肪クリームチーズ、柔らかくなった

  • 1大きいクローブ ニンニク

  • 1 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

  • 1 1/2 大さじ寒い水

  • 1/3 カップ ザクロの種（アリル）

  • 1/4 カップ軽く塩漬けピスタチオ、刻んだ

  • 1 大さじ ホットハニー

  • 1 小さじ フレッシュタイム葉

  • 2 （6 1/2インチ） 全粒粉のピタ丸い、温め、16のウェッジにカットします

方向

  1. フェタ、クリームチーズ、ニンニク、オイルをフードプロセッサーに加えます。ほとんど滑らかになるまで約2分間処理し、必要に応じて側面をこすり落とすために停止します。プロセッサが実行されると、滑らかなホイップディップフォームが3〜5分になるまで、シュートをゆっくりと冷たい水をゆっくりと霧雨にします。

  2. サービングボウルに移します。ザクロの種とピスタチオのトップ。蜂蜜で霧雨。タイムの葉を振りかけます。温かいピタのくさびを添えてください。

先に進む

最大2日間、気密容器にディップ（ステップ1）を冷蔵します。準備ができたら、ディップを室温にしてから滑らかになるまで泡立てます（または、フードプロセッサで数回パルスします）。ステップ2を続行します。

栄養情報

サービングサイズ：1/4カップディップ＆4ピタウェッジ

カロリー160、脂肪9g、飽和脂肪4g、コレステロール24mg、炭水化物16g、総糖5g、添加糖2g、タンパク質6g、繊維1g、ナトリウム322mg、カリウム82mg

EatingWell.com、2023年10月

栄養の事実（サービングごと）

206カロリー
10g脂肪
23g炭水化物
8gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 8
サービングサイズ 1/4カップディップ＆4ピタウェッジ
カロリー 206
％毎日の価値 *
全炭水化物23g9％
食物繊維2g7％
総糖5g
タンパク質8g15％
総脂肪10g12％
飽和脂肪4g22％
コレステロール23mg8％
ビタミンa39 µg
ビタミンc1mg1％
ビタミンd0âμg
ビタミンe1mg4％
葉酸35âg
ビタミンK。3âg
ナトリウム404mg18％
カルシウム137mg11％
鉄1mg7％
マグネシウム25mg6％
カリウム136mg3％
亜鉛1mg10％
ビタミンB120âμg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 （たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。