バターナットスカッシュステーキと結婚してください

あなたが好きなら鶏肉と結婚してください、あなたは愛するつもりです私と結婚するバターナットスカッシュステーキ、私たちのおいしいベジタリアンテイク。大きなフレーバーを備えたシンプルな材料は結婚しています（しゃれが意図されています！）、甘くてカラメル化されたバターナットスカッシュと風味豊かなクリーミーな太陽乾燥したトマトソースのおいしいバランスを得ることができます。バターナットスカッシュ、ベタカロチンとビタミンCの健康的な皮膚促進栄養素で内側と外を輝きます。読み続けて、ソースがどれだけ速く一緒になり、このレシピを事前に作る方法を確認してください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• より高い温度でスカッシュを焙煎して、より多くのカラメル化し、より短い時間で風味を高めます。
• スカッシュを獲得するときに、ルーラーを使用して、完璧なクロスハッチパターンを作成します。
• バターナットスカッシュを最大3日前までに準備できます。スカッシュスライスを焙煎した後、冷蔵庫の覆われたトレイの上に単層に保管します。
• アルコールで調理するときは、ほとんどの場合、生のアルコールの風味を調理するために数分間調理することが重要です。

栄養ノート

• 謙虚なものを探す必要はありませんバターナットスカッシュこのベジタリアンの傑作の肉を表す。それは頑丈で、調理時にその形状を保持し、高温でローストすると甘美なカラメル風味がかかります。カリウム、繊維、抗酸化物質が豊富なバターナットスカッシュは、柔らかい食感を持つ心臓の健康な野菜です。
• あなたの食事に追加するための抗酸化物質のパンチを探しているなら、与える日乾燥トマト試してみてください。トマト新鮮で缶詰、日焼けしたものを含む、すべてリコピン、炎症との闘いと健康な皮膚と目の維持におけるその役割のために研究されているカロテノイドが含まれています。
• ヘビークリームすべての食事で使用したい材料ではないかもしれませんが、それは低脂肪オプションでは比類のない豊かさを提供するので、このような料理のために冷蔵庫に置いておくことを検討してください。ヘビークリームは、ワインの酸味を突破してバランスをとり、「Marry Me」レシピの特徴であるソースを提供するのに役立ちます。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• 2 大きい バターナットスカッシュ（3 ポンドそれぞれ）、好ましくは長い首で

• 1 カップ 日乾燥トマト、排水され、粗く刻んだ3 大さじ瓶からのオイル、分割

• ¾ 小さじ イタリアの調味料、分割

• ½ 小さじ 塩、分割

• 1 カップ細かく刻んだ黄色の玉ねぎ

• ¼ 小さじ 砕いた赤唐辛子

• ½ カップドライ白ワイン

• ½ カップ 水

• ¾ カップ ヘビークリーム

• 2 大さじ みじん切りの新鮮なバジル

方向

EatingWell.com、2024年8月