これらのおいしいレシピを事前に作り、昼休み中に時間を節約してください！これらの料理は、少なくとも繊維が高くなっていますサービングごとに6グラム、それができます健康的な消化をサポートし、2型糖尿病のリスクを下げる。彼らはまた菜食主義者であり、カラフルでいっぱいです、繊維が豊富な野菜ケールのように、芽キャベツとサツマイモがメニューに多様性を追加します。レモンビネグレットとレモンローストした野菜フムスボウルを添えたサクサクしたひよこ豆の穀物ボウルを試してみてください。

クルミペストパスタサラダ

この冷たいペストパスタサラダは、夏の日にあなたを冷やします。新鮮なトマトとローストした赤唐辛子はここに明るい色とジューシーさのポップを追加しますが、ブランチドブロッコリーや新鮮なピーマンのようなお気に入りのパスタサラダの野菜は、おいしいでしょう。

レモンビネグレット付きのサクサクしたひよこ豆の穀物ボウル

これらのベジタリアンの穀物ボウルの私たちのお気に入りの部分は、キノア、トーストしたカボチャの種、ローストしたひよこ豆とケールの満足のいくコンボを結びつけるピリッとしたレモンビネグレットです。

ブラックビーンキノアボウル

写真：カーソンダウニング、フードスタイリスト：ホリードリーマン、プロップスタイリスト：Gabe Greco

この黒豆とキノアのボウルには、揚げたボウルを差し引いたタコスサラダの通常の特徴の多くがあります。私たちはそれをピコ・デ・ガロ、新鮮なコリアンダー、アボカドに加えて、上に霧雨を降らせる簡単なフムスのドレッシングを詰めました。

ティヤキ豆腐米ボウル

食料品店からのショートカットの材料を少数の材料と、味付けしたご飯のパケットや味付けした焼き豆腐など、約15分で高繊維の高タンパク質の食事を準備できます。

レモンロースト野菜フムスボウル

カラフルなロースト野菜に満ちたこれらの植物ベースの食事準備ランチボウルは、繊維が高く、午後まであなたをいっぱいに保ちます。

ファラフェル・ピタ・サンドイッチとツツジキ

この楽しいベジタリアンサンドイッチには、ヨーグルトソースと素早いピックをかけられた野菜のフレーバーがたくさんあり、わずか400カロリーです！週の後半に、食事を準備しやすいランチやディナーのために、漬物、ファラフェルの混合物、ツツツキソースを事前に作ることができます。

ナスのジャイロ

ナスの肉のテクスチャーは、通常、ジャイロサンドイッチを満たす子羊のおいしいベジタリアンの代役です。野菜は、スポンジのようにレモニー・ハービーのスパイシーなマリネを吸収するので、時間があれば一日をマリネしてください。

ターメリックドレッシング付きの刻んだ野菜の穀物ボウル

約10分で、地元の専門食料品店から4つのシンプルな食材を使用して、1週間分のランチを準備できます。準備を最小限に抑えるために、Prechopped Fresh Veggie MixとFrozen Quinoa（5分以内に電子レンジで加熱する）を利用しています。これらのカリカリのチョップされたサラダボウルは繊維が高く、カロリーが低く、減少した食事をしている人に最適です。

キノアアボカドサラダ

このさわやかな穀物サラダには、タンパク質が詰めたキノアのペアとクリーミーなアボカドとペア。それはピクニックをもたらすか、ポットラックに持って行くのに最適なメイクのサイド料理です。または、昼食に詰めたり、軽い夕食として楽しんでください。

緑の女神の穀物ボウル

この健康な穀物ボウルは、エンドウ豆、アスパラガス、クリーミーなヨーグルトドレッシングを添えたグリーンに詰め込まれています。豆腐はベジタリアンを維持しながらタンパク質を追加しますが、調理済みのエビや鶏肉に入れて、わずか15分で満足のいく夕食やパック可能なランチを用意することもできます。

キャベツ、豆腐、枝豆サラダ

渇望クランチ？さわやかな赤いキャベツ、枝豆、竹の芽、チャウ・メイン麺を詰めたこのサラダに噛みつきます。このサラダは、ベイクド豆腐、マンダリンオレンジ、ゴマビネグレットでわずかに甘くなっています。

ひよこ豆「チキン」サラダ

このひよこサラダは、古典的なチキンサラダのベジタリアン版です。鶏肉の風味を模倣しません。鶏肉のためにひよこ豆を交換します。シンプルで健康的なランチのアイデアを探しているなら、それは理想的なレシピです。それはおいしい繊維で満たされたベジタリアンの代替品です！

ペスト付きの食事準備のロースト野菜ボウル

あなたの同僚は、ローストした野菜と玄米のこの健康的な昼食を引き出すと、jeします。時間があるときに4つのランチをまとめると、数日間パック可能なランチ（またはすぐに食べられる夕食）があります。朝、ドアを出る途中で容器をつかむだけです。

シラチャ豆腐とピーナッツドレッシングとチョップされたサラダ

ベースとしての野菜が多いサラダミックスを含む、地元の専門食料品店からのたった4つの簡単な食材を使用して、4日間分の高タンパク質ビーガンランチを準備します。このサラダミックスは心のこもったので、この健康的な刻んだサラダの風味を結婚させるために、これらのボウルを最大24時間服用することができます。

ライス＆ビーンフリーザーブリトス

自家製の冷凍ブリトーのバッチを作るときは、お金とナトリウムを節約します。健康的なブリトーを満たす前に、豆をマッシュしてトマト、チーズ、ハラペーニョと混ぜることは、一口ごとにすべての材料を手に入れることを意味します。サワークリーム、サルサ、ホットソースが好きなお気に入りのトッピングを添えてください。

チポトレライムカリフラワータコスボウル

大胆でスモーキーなマリネは、人気のチポトレライムカリフラワータコスのこの食事準備バージョンでローストしたカリフラワーを高めます。

タヒニソースと食事準備ファラフェルボウル

これらの素早いクスクスボウルは、冷凍ファラフェルやバッグの蒸気の新鮮な豆などの健康的な便利なアイテムのおかげで、20分で一緒になります。他の材料が調理されている間、シンプルなタヒニソースを一緒に泡立てます。

ローストした野菜メイソンジャーサラダ

このビーガンメイソンジャーサラダは、梱包して昼食に簡単に摂取できます。クリーミーなカシューソースを瓶の底に重ねると、大胆で大胆なパワーサラダが食べられるまでにしおれないようにします。

ビーガンスーパーフード穀物ボウル

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：マーガレット・モンロー・ディッキー

この栄養補助穀物ボウルのレシピは、事前に粉砕されたベビーケール、電子レンジ型キノア、プレキュートゥビートなどのいくつかの便利なフードショートカットの助けを借りて、15分で一緒になります。これらを先に詰めて、忙しい夜に簡単に食事を準備するために手元に置いてください。

ピーナッツソースと刻んだ虹のサラダボウル

これらの食事の準備にやさしい野菜ボウルで、カリカリでカラフルな季節の農産物をうまく利用してください。わずか30分間の準備で、あなたはつかんで行く準備ができている4つの健康的なランチを手に入れます。私たちは、玄米よりも速く調理し、繊維で高く調理するブルガーを使用しますが、キノア（または心からの全粒）で交換できます。

ビーガンホワイトビーンチリ

新鮮なアナハイム（またはポブラノ）チリは、この古典的な白い豆唐辛子に軽度の熱を加え、煙のような風味をたくさん貢献します。キノアは唐辛子に体を追加し、さいの目に切ったズッキーニは緑のきれいな斑点を提供し、野菜の含有量を増やします。

ひよこ豆とカリフラワーの穀物ボウル

この美しい穀物ボウルには、キノア、ひよこ豆、ケール、カリフラワーなどの健康的な材料が詰め込まれています。速いワンボウルの食事は、満足のいく平日のディナーやパック可能な仕事の昼食になります。 Za'atarをお持ちでない場合は、各グラウンドクミンとコリアンダーの小さじ1/2を置き換えることができます。

ビーガンマック＆チーズ

乳製品をしない場合、Macとチーズはメニューから外れている必要はありません。心のこもったカリフラワー、バターナットスカッシュ、カシューナッツ、栄養酵母のブレンドにより、このビーガンマカロニとチーズは、乳製品のない、伝統的なMacの陰気で安っぽい質感と風味を与えます。

カリカリのひよこ豆と芽キャベツのサラダ

この健康な高ファイバーサラダは、わずか10分で一緒になります。すぐに提供するか、先週の4つの非常に満足のいく高繊維ランチのために個々のサービングに詰めてください。