定期的にカシューナッツを食べるとあなたの体はどうなりますか

カシューナッツは他のナッツほど注目を集めないかもしれません。しかし、彼らはすべきです。これらの甘くてバターのような味のナッツは、単なる栄養補充されたスナック以上のものです。また、サラダから穀物ボウル、デザートまで、あらゆる種類の料理に非常に多目的な追加です。さらに、それらはカシューバター、牛乳、クリーム、さらにはチーズにさえ簡単に変身します。ですから、あなたがより多くの植物食品をあなたのローテーションに取り入れようとしているなら、それらは優れた選択肢です。

興味をそそられましたか？カシューがあなたの健康のために何ができるか、そして彼らがあなたのパントリーの場所に値する理由についてすべてを学んでください。

カシューナッツの健康上の利点

心臓の健康を改善する可能性があります

ナッツを食べると、心臓病のリスクが低いことに一貫してリンクされていますが、一部は好ましい脂肪プロファイルのためです。そして、カシューナッツも例外ではありません。 「カシューナッツは心の健康の素晴らしい源です単一不飽和脂肪と多価不飽和脂肪、心臓の健康をサポートすることができます」と言いますBarkyoumeb Boys、MS、RDN、登録された栄養士であり、What's for Dinner Clubのオーナー。

これらの健康な脂肪は、牛肉やバターなど、飽和脂肪が豊富な食品の代わりに消費されるとコレステロールを改善する可能性があります。たとえば、ある研究では、2型糖尿病の人がカシューから1日のカロリーの10％を消費した場合、カシューナッツを食べなかった人と比較してコレステロール値が改善することがわかりました。

体重管理に役立つ可能性があります

カリフォルニア（またはナッツ！）を避けている場合は、カロリーが高いと思うので、これを手に入れました。研究では、カシューナッツを食べると、すべてのカロリーを吸収しないことがわかりました。それは、彼らの繊維が彼らの脂肪の一部を閉じ込めて、あなたの体からそれを泡立てていると信じられているからです。したがって、オンスのドライローストカシューナッツには技術的に163カロリーが含まれていますが、その約84％または約137カロリーしか吸収しません。

もっと良いニュースがあります。カシューナッツのタンパク質と心臓の健康な脂肪の組み合わせは、消化を遅くすることができます。それはあなたをより長く満足させ続けるかもしれません、あなたが全体的に少なくするのを助けます。さらに、カシューは砂糖が少ないため、チップやキャンディーなどの他のスナックよりも優れたオプションになっています、と言いますBrannon Blount、MS、RDN、登録された栄養士であり、Brannon in Balance Nutrition LLCの所有者。

血糖値を改善する可能性があります

多くの研究が、糖尿病の予防と管理に対するナッツの利点をサポートしています。カシューナッツも助けることができますか？まず第一に、カシューナッツは炭水化物が少ない（1オンスあたりわずか9グラムのカシューナッツ）。また、タンパク質、繊維、健康な脂肪、抗酸化物質など、他の血糖値が豊富な栄養素も豊富です。

研究は、洗練された炭水化物が多い食品をカシューナッツで習慣的に交換することが、優れた血糖管理戦略になる可能性があることを示唆しています。 2型糖尿病の人がカシューからの毎日のカロリーの10％を消費した研究を覚えていますか？彼らはまた、カシューナッツを食べなかったボランティアよりも低いインスリンレベルを経験しました。

骨の健康をサポートする可能性があります

頑丈な骨を構築するだけでは、カルシウムだけではありません。のような栄養素ビタミンK。、マグネシウムまた、リンはスケルトンにも良いことをします。そして、カシューナッツは3つすべてを手に入れるためのおいしい方法です！

疾患予防抗酸化物質を提供します

カシューナッツには自然にカクテルが含まれています抗酸化物質、特にポリフェノールとフラボノイド。これらの強力な化合物は、炎症と戦い、心臓病や癌などの慢性疾患につながる可能性のある酸化ストレスから保護します。カシューナッツはまた、免疫システムを強く健康に保つ抗酸化鉱物である亜鉛を提供します。

カシューの栄養プロファイル

潜在的な欠点と考慮事項

カシューナッツはたくさんの栄養素を提供していますが、ツリーナッツにアレルギーがある場合は栄養を避ける必要があります。さらに、「カシューナッツはシュウ酸塩レベルが高いため、腎臓結石につながる可能性があります」とBlount氏は言います。腎臓結石の歴史がある場合は、食事に追加する前に医療提供者と話してください。

カシューを食事に組み込む方法

もちろん、カシューナッツは健康でおいしいおやつです。しかし、それはほんの始まりです！ここにあなたの一日にそれらを追加するよりおいしい方法があります。

• カリカリのトッピングとして。無塩のローストカシューナッツをヨーグルト、オートミール、サラダ、穀物ボウルに投げます。または、それらの上にそれらを振りかけますガーリックカシューチキンキャセロール。
• それらを盛り上げます。パントリーに無塩カシューナッツがいる場合は、このような調味料でフレーバーポップを与えてくださいカレーカシューナッツ。
• それらを乳製品代替品に変えます。カシューのユニークな脂肪とタンパク質のプロファイルは、それらを乳製品を含まない調理に最適なベースにします。この多用途でそれらを試してくださいカシュークリーム、それらをクリーミーなソースに混ぜますビーガンマック＆チーズまたは、それらを絹のように折りますビーガンチーズケーキ。
• それらをチョコレートのおやつに変えてください。これらのバッチをホイップしますダークチョコレートカシュークラスターシンプルな3つの象徴的なデザート用。

結論

新しいスナック、サラダ、穀物ボウル、メインディッシュのカリカリトッピングをお探しの場合でも、カシューナッツに試してみてください。健康的な脂肪、繊維、タンパク質は、自然に満足して充填します。これらの栄養補助ナッツは、心臓の健康、血糖管理、骨の健康などを促進するのにも役立つかもしれません。また、ビーガンや乳製品のない食事をフォローしている場合、カシューナッツは、伝統的に牛乳やチーズを含む料理にクリーミーさを加えるためのおいしい方法です。ストックアップする時間！