それは炒めますか？あなたが試してみようとは思わなかった8つの冷凍食品

加熱油の代わりに加熱された空気を使用してサクサクした手羽先、チキンナゲット、フライドポテトを供給するエアフライヤーの能力は魔法です。さらに、ピザの冷たいスライスをちょうどピザのような完璧に復活させることができます。しかし、あなたがあなたを使っているならエアフライヤーこれらの目的のためだけに、あなたはその可能性を最大限に逃しています。すなわち、冷凍から食べ物を調理します。特に、夕食に向けて作る予定のものを解凍するのを忘れた場合は、テーブルで夕食をとるのに役立ちます。

私たちはおしゃべりしました クリスティン・ピットマン、レシピブロガーとポッドキャスターは、彼女のエアフライヤーで凍ったことから想像できるほぼすべてを料理しようとしました。キャシー・ヘスター、クックブックの著者エアフライヤーでビーガン料理そして、自称「アプライアンスウィスパーラー」は、最高のヒントとトリックを求めています。

ピットマンは一般化を好みませんが、彼女はこのガイダンスを提供しています。「冷凍肉、魚、養鶏のために、経験則は、同じ食べ物を調理している限り、アイテムを1.5回調理することです。凍った。」冷凍野菜にも時間がかかります。ヘスターは、初めて冷凍から野菜を調理するときに頻繁にチェックすることを提案します。

それでは、詳細を掘り下げましょう！これらの専門家によると、エアフライヤーで調理することを考えていなかったかもしれない8つの冷凍食品があります。

1。冷凍チキンレッグクォーター

「鶏の足の四分の一の皮膚は、冷凍からでもエアフライヤーで素敵でサクサクします。したがって、あなたは彼らに多くをする必要はありません」とピットマンは説明します。彼女は、エアフライヤーバスケットの単一層に皮膚側に置き、370°Fで20分間調理することを提案します。次に、少し溶けたバターまたはオイルで両側を磨き、塩と胡pepperを振りかけ、骨に触れることなく165°、25〜30分に触れることなく、最も厚い部分に挿入されたインスタント読み取り温度計が挿入されるまで、400°で皮膚サイドで調理します。もっと。

2。冷凍ポークロース

「豚ロース肉のローストのような大きな肉の場合、それをより低い温度で起動して解凍して、調理を終えるためにそれを上げてください」とピットマンは言います。彼女は、300°から始めて1ポンドあたり10分間調理し、その後、熱を400°に増やし、最も厚い部分に挿入されたインスタント読み取り温度計が145°、8〜12分あたり14分以上登録するまで調理することをお勧めします。

3。冷凍魚の切り身

魚はそうです最高のタンパク質の1つエアフライヤーで調理します。アプライアンスは完全に飾られていないが、サクサクした地殻を届けてすぐにトッピングするための超大国を活用してみませんか？ 「パンコのパン粉を、選択した調味料と混ぜ合わせてください。冷凍魚の切り身の上部を、マヨネーズ、タルタルソース、黄色のマスタード、またはオイルなど、パン粉が貼り付けるのを助ける何かで磨きます。その後、パン粉を振りかけます」とピットマンは提案します。最も厚い部分に挿入されたインスタント読み取り温度計が145°に登録され、パン粉が12〜14分に登録されるまで、370°の冷凍から切り身を調理します。

4。冷凍サーモン部分

もちろん、料理することもできます鮭彼女が上で提案しているように、しかしそれはこれに関してはオメガ-3- リッチフィッシュ、ピットマンにはこの推奨があります。 「切り身を味付けし、油を軽く塗ります。それらを皮側に置き、300°で6分間サーモンを調理します」と彼女は言います。 「次に、温度を400°に上げ、最も厚い地点の内部温度が145°、7〜10分になるまで調理します。」これが面白くなるところです。ピットマンは、サーモンをエアフライヤーから取り出して皮膚を取り除くことを提案します。 「それは単一のピースで簡単に外れるはずです」と彼女は指摘します。 「次に、肌をエアフライヤーバスケットに戻し、熱に安全なトリベットまたはラックで重量を塗り、400°でカリカリになるまで2〜3分で調理します。」カリカリの肌がこの馴染みのある魚の最もおいしい部分になることを誰が知っていましたか？

5。冷凍ミートボール

個別に冷凍された完全に調理されたミートボールは素晴らしいです。 「400°で8〜10分間エアフライヤーに入れてください」とピットマンは言います。冷凍生肉は同じ温度で調理できますが、通常は12〜15分間調理する必要があります。ミートボールが塊に凍りついた場合、ピットマンにはこのアドバイスがあります。 400°で加熱されるまで茶色になるまで、7〜10分調理します。」お気に入りに追加してくださいマリナラソース、ミートボールのサンドイッチに詰め込むか、そのまま食べます。

6。冷凍ブロッコリーとカリフラワー

ピットマンは、ブロッコリーとカリフラワーは空気を駆け巡るための彼女の頼りになる野菜だと言います。彼女は調味料でそれらを投げ、食用油の軽いスプリッツを与えてから、400°のエアフライヤーで8〜10分間飛び出します。約6分後、野菜は通常解凍されますが、彼女は「より厚い茎では少しどろどろしている」かもしれないと彼女は言います。しかし、数分後に魔法のようなことが起こります。新鮮なスポットで、新鮮から作ったブロッコリーやカリフラワーに似始めます。

7。凍った芽キャベツ

ヘスターは、400°のエアフライヤーで冷凍芽キャベツ全体を約10分間調理し、お気に入りのソースで投げてから提供することを提案します。バルサミコ酢とメープルシロップが少しだと思います。レモンガルリックビネグレットまたはスパイシーなタマリンドソースはおいしいでしょう！

8。穂軸の冷凍トウモロコシ

「穂軸のコーンは、エアフライヤーでは魔法です」とヘスターは共有します。 「小さなニンニクパウダーとチリパウダーで投げ、400°で5分間調理し、回してさらに5分間調理します。いくつかのトウモロコシはそれに素敵な炭を手に入れるでしょう」と彼女は言います。