ニンジンよりも多くのビタミンAを含む5つの食品

両親と教師は、より良い視力のために私たちのニンジンを食べるように私たちに促したとき、何かに何かをしていました。カリカリのオレンジ色のニンジンのこのいわゆるスーパーパワーは、脂肪可溶性の必須ビタミンであるビタミンAに由来します。

1つの大きなニンジンには、USDAごとに601マイクログラムまたは推奨日額（DV）のビタミンAの67％が見つかります。しかし、その利点は視力をはるかに超えています。ビタミンAは、強力な免疫系から生殖の健康と心臓、肺、その他の臓器の健康的な機能まで、あらゆるものをサポートしています。

しかし、あなたがニンジンのファンではない場合、心配しないでください。肉、卵、魚などの動物ベースの食品にはさらに大きなブーストのために頼ることができる他の食品がたくさんあります。あなたの体はカロテノイドを使用可能なビタミンAに変換し、植物と動物の両方を貴重なソースにします。あなたの食事の多様性を受け入れるために、ここにはニンジンよりも多くのビタミンAを含む5つの食品があります。

1。ビーフ肝臓

1つのスライス（81g）のフライドビーフ肝臓= 6,270マイクログラム。

ビタミンAの最良の供給源の1つは牛肝臓で、1回のスライスで推奨されるDVの697％が697％です。あなたが肝臓のファンではないと思うなら、グリル肝臓のケボブこのオルガン肉に試してみる楽しく風味豊かな方法です。

牛は、人間のように、肝臓に脂肪可溶性ビタミンAを保存するため、牛肉を食べることは、大きなビタミンを高めるための簡単で効果的な方法です。食事中にビタミンAを摂取する必要がありますが、多すぎると有毒です。食品源とサプリメントの両方からの事前に形成されたビタミンAの許容範囲上限は3,000マイクログラムであるため、ビタミンAサプリメントに頻繁な牛肉肝臓の摂取を組み合わせると、牛肉の肝臓を時折食事パターンの時折の部分に制限します。

2。サツマイモ

肌のあるミディアムベイクドサツマイモ（114g）= 1,100マイクログラムビタミンA

サツマイモには繊維、ビタミンCが豊富で、ニンジンよりもかなり多くのビタミンAがあります。自然に甘い風味とクリーミーなテクスチャーのおかげで、サツマイモを楽しむのは簡単ですシンプルなローストサイドディッシュにサツマイモのパンプリンデザート用。

動物製品や多くのサプリメントの事前に形成されたビタミンAとは異なり、サツマイモのビタミンAはベータカロチンから来ています。体はベータカロチンを必要に応じてビタミンAに変換し、高摂取量であっても非毒性源となっています。高用量の唯一の潜在的な副作用は、皮膚が黄色のオレンジ色の色合いを引き受ける無害な状態であるカロテン皮症です。

3。ほうれん草

1カップの沸騰したほうれん草（180g）= 943マイクログラムビタミンA

緑豊かな緑に関する限り、ほうれん草は最も人気があり、最も簡単に食べられるものの1つかもしれません。そのマイルドな風味と柔らかい一口はそれを完璧な追加にしますスムージーまたはウェルネスショット、キッシュまたはaのベースとしてシンプルなほうれん草サラダ。

ほうれん草は自然にビタミンAが豊富に豊富ですが、それをどのように準備するかは、あなたの体がどれだけ吸収できるかに影響します。生のほうれん草を蒸している間、より多くのビタミンAが利用​​可能になりますが、沸騰して電子レンジで栄養素の損失につながります。ビタミンAは脂溶性であるため、の側面を楽しんでいますほうれん草を炒めます少量のオリーブまたはアボカドオイルで準備されていると、体がより吸収されるのに役立ちます。

4。カボチャ

半分のカップ缶詰カボチャ= 955マイクログラムビタミンA

リストのトップにある別のオレンジ色の野菜！缶詰のカボチャ8月から11月までセンターステージになりますカボチャのレシピ秋の非公式の食べ物になります。それは完璧なクリーミーなベースですがパンプキンパイスパイス、カボチャは、ビタミンA、繊維、ビタミンKの優れた供給源でもあります。

あなたが通常、缶詰のカボチャを予約している場合パンプキンパイまたはカボチャのスパイスラテ、このクリーミーなオレンジ色の野菜をタンパク質詰め物に追加することで、このクリーミーなオレンジ野菜を使用するすべてのおいしい方法を忘れないでくださいターキーカボチャチリまたはベーコンとクリーミーなカボチャソースを添えたニョッキ。

5。マグロ

3オンスの調理済みブルーフィンマグロ= 643マイクログラムのビタミンA

ほとんどのマグロと脂肪魚はオメガ3脂肪酸の良い供給源ですが、ブルーフィンマグロは、同じ量のスキップジャックマーと同じ量のビタミンAの42倍を持っています。1つの3オンスのサービングで、1.4グラムも取得しますオメガ-3脂肪酸DHAとEPAの形で。これらは、健康なコレステロールと血圧レベルをサポートし、体内の酸化ストレスと炎症を軽減する2種類の脂肪酸です。

Bluefinマグロは、USDA、FDA、EPA、およびいくつかの健康関連の組織によって毎週推奨されるシーフードの2〜3服の1つとして含めることができます。どんなレシピでも食事に含めるのは簡単なタンパク質ですグリルマグロステーキ、マグロサンドイッチまたは簡単ですマグロサラダ。

結論

ビタミンAは、強力な免疫系、目の健康、生殖の健康などをサポートする必須脂肪可溶性ビタミンです。ニンジンはビタミンAの信じられないほどの供給源ですが、他の多くの食品（植物と動物の両方の食品を含む）はさらに多くを含んでいます。

果物や野菜、特に豊かなオレンジと緑の色合いの野菜は、プロビタミンAカロテノイドが豊富で、体がビタミンAの使用可能な形態に変換されます。肝臓やブルーフィンのマグロを含む動物ベースの食品は、既存のビタミンAを提供します。ビタミンAは脂肪溶性ビタミンであるため、オリーブオイル、ナッツ、アボカドなどの健康的な脂肪源とビタミンAが豊富な食品を組み合わせることで、食物から最も吸収するのに役立ちます。