クラストレスほうれん草とヤギのチーズキッシュ

これを作りますクラストレスほうれん草とヤギのチーズキッシュ次回、ブランチのために会社を持っているとき。キッシュには、クリーミーでピリッとしたヤギのチーズと、ほうれん草とネギが混ざり合って、おいしいおいしい一口を食べるために散りばめられています。この簡単なキッシュのスライスとフルーツサラダまたはトーストを組み合わせて、群衆を喜ばせるスプレッドを用意します。

このキッシュの最良の部分は、それがどれほど多用途であるかです。読書を続けて、成分のスワップのヒントを取得し、抗酸化剤が豊富なほうれん草から、バイオティクスに優しいネギまで、地殻のないほうれん草のキッシュの健康上の利点についてもっと学びましょう。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• スライスした後にネギをきれいにして、すべてのグリットと汚れがなくなってしまいます。それらをストレーナーに入れて、冷たい水ですすぎます。余分な水を振り払う - しかし、それらを軽くたたく必要はありません。残留水は、調理するときにより均等に蒸気を蒸すのに役立ちます。
• このキッシュに記入して創造的になりましょう！ほうれん草をベビーケールに交換するか、ヤギのチーズをフェタに置き換えます。また、ディジョンマスタードの代わりに白い味oを使用することもできます。

栄養ノート

• ほうれん草 ビタミンKや繊維などの栄養素が搭載されています。ビタミンKは骨の密度と強度を維持するのに役立ちますが、繊維は消化器系の健康のための重要な栄養素です。ほうれん草には、カリウム、マグネシウム、葉酸も含まれており、これらはすべて、血圧を調節し、血流を改善し、心臓病のリスクを減らすことにより、心臓の健康をサポートするのに役立ちます。
• ネギプレバイオティクス繊維であるフルクタンが含まれています。プレバイオティクスは、私たちの体はこれらの繊維を消化せず、代わりに消化管の細菌が繁栄する必要がある食物に変えるため、全体的な腸の健康をサポートするのに役立ちます。
  

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材料

• 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

• 1 中くらい リーキ、トリミングされ、薄くスライスされた半分（約1 カップ））

• 1 1/2 大さじ薄くスライスニンニク

• 1 （5オンス）パッケージほうれん草の赤ちゃん、粗く刻んだ（約8 カップ））

• 6 大きい 卵

• 1/4 カップ 全乳

• 1/4 カップ 半分と半分

• 1 大さじ ディジョンマスタード

• 1/4 小さじ 塩

• 1/4 小さじ 挽いたコショウ、さらに飾り用の詳細

• 1/3 カップ粗く崩れましたヤギのチーズ

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EatingWell.com、2024年8月