チキンファヒータサラダ

あなたがファヒータが好きなら、あなたはこれを気に入るはずですチキンファヒータサラダ！このサラダのテクスチャは、ジューシーでスモーキーなチキンとクリーミーなアボカドチラントロドレッシングから、サクサクした新鮮なロメインとピーマンまで、十分なテクスチャーを得ることができません。このサラダはファヒータのエキサイティングなひねりであるだけでなく、これらのカラフルな野菜はすべて、繊維と抗酸化物質が詰まった料理を作ります。私たちはあなたを満足させ、満足させるこの楽しく明るいサラダが大好きです。このサラダの作り方と保管方法の詳細については、読み続けてください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• スライスする前に鶏の胸肉を5〜10分間休ませます。このステップは、調理ジュースを作り直し、鶏肉をより風味豊かにし、乾燥させないようにするのに役立ちます。
• このサラダを事前に作成し、冷蔵庫の気密容器に最大3日間保管できます。アボカドは、切断されてから3〜4時間以内に茶色になりますので、提供する時間になるとスライスするのが最善です。
• 鶏肉を手に入れていませんか？問題ありません！ステーキやエビ、または黒豆やカリフラワーのような植物ベースのものに簡単に置き換えることができます。私たちのファヒータのお気に入りを試してみてください：ブラックビーンファジータフライパン、シートパンシュリンプファヒータ、シートパンステーキファヒータそしてカリフラワーファヒータフライパン。

栄養ノート

• 鶏の胸肉優れたリーンタンパク質源です。また、神経の健康をサポートする微量栄養素であるビタミンBとコリンも提供します。鶏の胸肉はとてもleanせているからです3オンスサービング合計脂肪はわずか3グラムで、そのうちの1グラムは飽和状態にあります。これは、健康的な食事パターンに簡単に収まります。
• アボカド、クリーミードレッシングの重要な成分には、抗酸化物質、繊維、植物タンパク質、健康な脂肪が詰め込まれています。このクリーミーで健康的な果物の栄養素は、心臓、脳、腸の健康に利益をもたらすことが示されています。
• ピーマンそして玉ねぎこのチキンファジータサラダに繊維と抗酸化物質を追加します。ビタミンCを搭載した、ピーマン健康な免疫システムをサポートします。玉ねぎ肺、前立腺、胃がんのリスクの低下とリンクされています。両方の野菜は、消化だけでなく、心臓と目の健康をサポートしています。

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材料

• 2 （8オンス）骨のない肌のない鶏の胸肉

• 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル、分割

• 1 小さじ チリパウダー

• 1 小さじ ニンニクパウダー、分割

• 1/2 小さじ グラウンドクミン

• 1/2 小さじ オニオンパウダー

• 1/4 小さじ スモークパプリカ

• 1/2 小さじ 塩、分割

• 2 中くらい アボカド、スライスと分割

• 1/2 カップ詰めた新鮮コリアンダーの葉、さらに飾り用の詳細

• 1/3 カップ 脂肪の低いサワークリーム

• 1/4 カップ ライムジュース（から2 中くらい ライム））

• 1 小さい ペッパーハラペーニョ、茎、播種、スライス

• 2 中くらい ロメインレタスハート、洗って刻んだ（について8 カップ））

• 2 小さい 赤、黄色および/またはオレンジペッパー、スライス

• 3/4 カップスライス赤玉ねぎ

• 3/4 カップ細断されたペッパージャックチーズ

• 1 カップ 砕いた無塩の白いコーントルティーヤチップ

方向

EatingWell.com、2024年6月