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栄養士によってテストおよびレビューされた最高のスパイライザー
より多くの野菜を入れることは、ただ渦巻くだけです。
ブランド提供
私が正直であれば、私は最初に彼らに出会ったとき、私はスパイラル野菜、別名「Zoodles」のファンではありませんでした。私は、私に詰め物、慰め、文化的に関連する食べ物を、テクスチャーに不足していると感じた野菜のヌードルの代替品を好むという考えが好きではありませんでした。しかし、私は年をとって栄養士としてずっと長く働いていたので、私は謙虚ならせん状の野菜がどれほど信じられないほど有用であるかを理解するようになりました健康行動誰にとってもほとんど普遍的に有益です - より多くの野菜を食べる。
確かに、あなたが本当に気分になっているとき、彼らはあなたのお気に入りのパスタに代わるものではありませんが、スパイラライザーは野菜を無限に親しみやすくするための信じられないほどのツールです。一つには、多くの人々がキッチンでナイフを振り回すのが快適ではなく、多くのチョッピングと準備作業が必要なレシピのアイデアをbalkりまします。スパイラライザーは、家庭料理人がこれらのタスクのワークロードをどのように見るかを完全に革命することができ、これらのマシンはほぼ処理できますあなたが彼らに投げるものは何でも。さらに、野菜(そして果物)の視覚的な魅力を変えることで、子供や大人が遊ぶのが新しいものや楽しいものを提供することで、子供や大人にとってより魅力的になります。
楽しむべき非常に多くの利点があり、市場に出回っている多くのスパイラライザー(ハンドヘルド、カウンター、エレクトリック、マニュアル)が、あなたのニーズを満たすのが最善であるかを決めるのは難しいかもしれません。完璧なスパイラライザーの狩りを少し簡単にするために、私はそれらのいくつかをスピンのために取り出しました。
私たちが好きなこと:このスパイラライザーは、野菜を鞭打ち、安定した保持、さらにストレージへのスマートなアプローチを保持することに関して、すべての適切な場所にすべての適切なものを持っています。
知っていること:色素化された野菜を繰り返し使用することで、時間の経過とともに染色する可能性があります。
私がOxo製品の長年のファンであることは秘密ではありません。彼らは思慮深く設計されている傾向があり、可能な限り少ないストレージスペースを占領しながら機能を最大化します。このカウンタートップスパイラライザーは、過去のスパイラライザーと一緒に持っていた長年のストレージPEEVEの使いやすさとスマートなソリューションのおかげで、このブランドに対する私の期待に応えただけでなく、私の期待を上回りました。
何よりもまず、このモデルの固定メカニズムについて言及する必要があります。他のスパイラライザーは吸引カップを持っているかもしれませんが、Oxoの単一の吸引カップは所定の位置にロックされていて、使用中に揺れ動くほど安定していませんでした。
3つのブレードは「アクション」スロットに簡単にポップし、可聴クリックがあるので、それらが所定の位置にロックされていることがわかります。ストレージに関する限り、それは簡単に思えるかもしれませんが、それは私のお気に入りの詳細の1つです。3つのブレードはすべて別の容器に保存され、マシンの本体にスライドします。私が所有していた他のスパリライザーとは対照的に、すべてがコンパクトで一緒に保管されています。ブレードは、キャビネットの周りにマシンに何らかの形で取り付けられていない別の容器に保管されています。さらに、他のモデルを使用すると、「アクション」スロットにブレードを保存する必要がありますが、これは安全ではありません。
Oxo Tabletop Spiralizerを使用することは、シンプルで安全で直感的で、色分けされたブレードを使用して、必要な厚さを特定するのに役立ちました。マシンがインチを動かすことなく、ズッキーニの群衆サイズの山をらせん状にスパイラル化することができました。私の唯一の心配は、色素が機械に供給されると食物を安定させるスパイクに時間の経過とともに蓄積する可能性があることです。マシンを簡単に掃除することができましたが、スパイラライザー染色のこの部分が繰り返し使用して見ることができました。その特異な化粧品の問題は別として、私はOxoに追加のメモを持っていません、そして、それを私のリストのトップスポットに渡して喜んでいます。
ブレードの数:3 |寸法:9.75 x 6.25 x 8.25インチ|重さ:1.5ポンド
写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet
私たちが好きなこと:低予算で高い価値を提供するこのスパイラライザーは20ドル未満で、選択できる複数の設定があります。
知っていること:ブレード選択ボタンの動作が少し難しい場合があります。あなたが選択しているものを知っているように、必ずマニュアルを参照してください。
20ドル未満で入手できる真に素晴らしいキッチン用品はあまりありませんが、このFullStar 4-in-1スパイラライザーはそのVIPリストに載っています。低価格は、機能や機能を失うことを意味するものではなく、FullStarには両方の部門で多くのことが起こっていることがわかりました。
このスパイラライザーのベースは透明なプラスチックカップで、スパイラル農産物を捕まえます。ブレードコンポーネントは、このカップの上にきちんと座っているか、底を外してまな板に直接螺旋状にすることができます。フルスターのブレードは、私が試した他のものとは少し異なって保管されています。すべてのブレードは、コンテナの上部にスナップする単一のユニットに収容されており、一連のボタンを押してリボンカットから選択します。 - スタイルカット、細いカット、または同時にその両方。ボタンはかなり機能的でしたが、どのカットを表すかを判断するには実験が必要でした。
滑り止めのフィンガーガードは、グリップを握るのが難しかったので、私のお気に入りではありませんでした。しかし、それは重要な安全要素を追加し、食べ物を非常によく保持しました。クリーニングもスナップであり、入ったクリーニングブラシが大好きで、指先を犠牲にすることなくブレードから小さなビットを取り出すことができました。全体として、私はこのモデルでポンドのスパイラルをクランクアウトできるとは感じませんでしたが、Zoodlesに試してみたい人や、単に費用対効果の高いキッチンツールを望んでいる人にとっては、法案に合った以上のものだと思います。
ブレードの数:4 |寸法:3.8 x 3.9 x 5.6インチ|重さ:8.1オンス
写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell/Tori Martinet
私たちが好きなこと:ツイストアンドスワップブレードは非常に簡単であるため、これを使用するためにマニュアルを必要としない可能性があります。
知っていること:あなたの人生を楽にし、刃を駆け抜ける前に食べ物が適切にサイズになっていることを確認してください。
キッチンの調理器具に対するよりミニマリストのアプローチに興味があるか、より大きな機器を保管するキャビネットスペースがない場合でも、Oxo Good Grips Handheld 3-Blade Spriralizerは私が到達するスパイラライザーです。高さ9インチ未満で、幅約5インチで、引き出しやキャビネットの空の角に簡単に住むことができます。
他のハンドヘルドスパイラライザーと同様に、これはあまりレバレッジを提供せず、上半身の強さだけに依存して、食品ホルダーをねじり、農産物をブレードに押し込んでいます。 Oxoには、Spaghetti-Cut、FettuccineまたはSpiralsのオプションがあり、ブレードはスパイラライザーにインターロックしてスタックし、簡単に保管できます。 Oxoを使用する準備ができたら、刃にスナップし、食物グリッパーのプロングに農産物を貼り付けて、ブレードに対してひねり始めます。
手を使ってズッキーニ(または選択した野菜)を回転させることができますが、刃に近づくと、フードホルダーの使用に切り替えることをお勧めします。フードホルダーの形状は、より良いレバレッジを可能にし、握りやすくなり、簡単に保管できるようにブレードの上にスナップしたため、私が試した他の人よりも優れていました。唯一の注意点は、食べ物が刃のハウジングよりも大きい場合、回転するのが難しくなり、食品保有者が野菜のグリップを失うことです。これを避けるために、農産物をサイズに切り倒すようにしてください。そうすれば、滑らかなセーリングになります。食べ物はオキソに固執しておらず、すすぎやきれいに拭くのが簡単であることがわかりましたが、食器洗い機にも耐えることができます。
ブレードの数:3 |寸法:3.35 x 5.3 x 8.7インチ|重さ:8.48オンス
写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet
私たちが好きなこと:このアタッチメントは私の最も厳しい農産物を通してさかのぼり、競合他社の誰も主張できない皮むき器のアタッチメントが付属しています。
知っていること:それは明白なことを述べているかもしれませんが、このスパイラライザーを使用するにはKitchenAidミキサーが必要であり、アタッチメントだけの価格はハイエンドにあります。
KitchenAidの添付ファイルは強く始まり、ストレージケースを兼ねる洗練された箱に到着しました。このアタッチメントを使用することについては複雑ではありませんでしたが、ブレードをスタンドミキサーにロックするメカニズムをナビゲートする限り、学習曲線があることがわかりましたが、最終的にはハングしました。また、私が試したリンゴと洋ナシで非常にうまく機能するユニークな機能であるピーラーアタッチメントが本当に気に入りました。これはベーキングやその他の準備作業に非常に役立つことがわかりました。
含まれている5つの刃と装置自体が非常に実質的だと感じました。 KitchenAidの添付ファイルは、私が試したスパリライザーの最も重いものでした。正直なところ、丈夫な根菜の圧力の下で割れないと確信しました。
注意すべき点の1つは、他のスパイラライザーが食物を所定の位置に保持する小さな短いプロングのセットを持っている場合、KitchenAidは単一の長いスパイクを使用しているということです。食品を所定の位置に保つのに機能性が低くなることはありませんでしたが、機動性のためにマシンに配置できるものの最大長を短縮しました。
クリーンアップはシンプルで、すべてが簡単に洗うことができました。 KitchenAidにはクリーニングブラシが付属していませんが、必要ではなかったようです。一度慣れたら、この愛着は簡単に作業することができました。私はそれが最も洗練されたオプションだけでなく、私が試したスパイラライザーの最も機能的なものであると考えています。
ブレードの数:5 |寸法:5.8 x 12.4 x 2.9インチ|重さ:2.4ポンド
写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet
私たちが好きなこと:非常に多くのブレードがあり、時間が少ないです。このスパイラライザーは、安全性や有効性に妥協することなく、多様性を与えます。
知っていること:保管すると、ブレードの1つが常にアクティブスロットにあり、ベースには使用されていない場合は6つのブレードのうち2つを保存するのに十分なスペースしかありません。
料理やスパイラル化の初心者は、パデルノに付属するさまざまな愛着を必ずしも必要とするとは思いませんが、おそらくより経験豊富な愛好家は彼らから恩恵を受けるでしょう。この6ブレードのカウンタートップスパイラライザーには、2つのストレートブレード、シュレッダー、チッパー、エンジェルヘアヌードルの刃、波状の刃があります。波状のブレードは私のお気に入りであり、その包含はパデルノを他のモデルとは別に設定しました。
それを使用するには、ブレードを挿入し、食品ホルダーに農産物を取り付けます。食品ホルダーは、食べ物が刃と接触するまで前方にスライドします。 Padernoにはサイドハンドルがあり、食品所有者をクランクしながら刃に食べ物を押すことができます。サイドハンドルは、パデルノのいくつかのより細かいブレードに必要でした。ビートやサツマイモのような丈夫な野菜を小さなサイズの刃を通してスパイラル化するには、野菜を押すためにもっと強度を使用する必要があり、サイドハンドルはそれを簡単にしました。私はシュレッダーアタッチメントにしっかりしたチーズを使用しようとしましたが、ある程度の成功を収めましたが、おろし金を使ってスパイラライザーを農産物に予約することに固執しています。
プロングされたフードホルダーは、私の果物や野菜を所定の位置に保持している素晴らしい仕事をし、足の4つの個別の吸引カップはパデルノを私のカウンターにしっかりと貼り付けました。残念ながら、刃の周りのプラスチックは染色の初期の兆候を示したので、最終的にこれが問題になることがわかりました。そうでなければ、クックがこのスパイラライザーと、それが提供する多くのブレードから来るすべての料理の可能性を愛する理由は簡単にわかります。
ブレードの数:6 |寸法:9.38 x 5.75 x 8.63インチ|重さ:1.8ポンド
写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet 写真:Eatingwell / Tori Martinet
結論:最高のスパイラライザー
Oxoは、群衆のお気に入りのキッチンガジェットで知られています。Oxo Goodグリップ3ブレードのテーブルトップスパイラライザー(Amazonの表示)も例外ではありません。最もブレードを誇ることはないかもしれませんが、安全性、安定性、思慮深いストレージなど、カウントする場所に優れているため、ぐらつきや心配することなく農産物を駆け巡ることができます。ただし、20ドル未満の効率的なハンドヘルドスパイラライザーが必要な場合は、Fullstar 4-in-1スパイラライザー優れたオプションでもあります。
らせん状の選択
電動vs.マニュアルスパイラライザー
必要なタイプを決定することは、キッチンに適したスパイラライザーを決定する上で最も重要な要素かもしれません。物理的な制限がある場合、または単にクランクを回すのを手間をかけたくない場合は、電気オプションを検討することをお勧めします。ハンドヘルドのオプションは、群衆を養うことを求めていないか、下端に投資を維持したい場合に最も理にかなっています。カウンタートップモデルは、より多くの量を生成する必要がある場合に最も効率的であり、それらはあまりにも多くの努力のゴルディロックですが、まさにそうではありません。カウンタートップオプションを使用する場合は、安全性と使いやすさの安定性とレバレッジに役立つアクセサリー(作業面に吸引する足など)を使用することをお勧めします。
掃除が簡単ですか?
ブレードは非常にシャープであるため、スパイラライザーの清掃は注意して行う必要があります。農産物を捕まえたり染色したりすることで知られていない機械に寄りかかってください。掃除用のブラシを含むボーナスポイント。また、もしあれば、マシンの一部が、何かを沈めたり、食器洗い機にポップしたりする前に、マシンの一部がワイプクリーン、ハンドウォッシュ、または食器洗浄機であるものを確認して確認することも不可欠です。
どのような添付ファイルが含まれていますか?
スパイラライザーには、通常、さまざまなブレードが付属しており、より広いリボンカットからフェットチン、スパゲッティ、チップス、シュレッドまで、さまざまな種類のスパイラルを作成します。これらのいくつかは、アタッチメントを細かく細断するなど、野菜だけの外側に用途があります。しかし、もしあなたが鐘やホイッスルに夢中になっていないなら、私たちは3つの刃が十分であると感じています。
スパイラライザーテスト
この記事の実践的な調査では、ハンドヘルド、電動、カウンタートップのオプションを含む、さまざまな種類の11のスパイラライザーをテストすることが含まれていました。すべてのスパイラライザーについて、私は各ブレードをさまざまな果物や野菜でテストしました。梨やリンゴのような柔らかいオプションから、ズッキーニ、黄色のスカッシュ、キュウリなどの穏やかな選択から、ジャガイモ、サツマイモ、ビートなどの硬い根菜までテストしました。
らせん状の際、マシンを使用し、ブレードを交換し、指先を危険にさらしているように感じたことがどれほど簡単かつ直感的であるかに注意しました。ネタバレ注意:私は間違いなく時々やった。
テスト後、パッケージの指示に従って各スパイラライザーを洗浄しました。手できれいにするのがどれほど難しいか、そして徹底的なスクラブの後に顔料が立ち往生しているかどうかに注意しました。最後に、私は各スパイラライザーの価格帯を検討して、競争と比較してどれだけうまくいったかを判断しました。
Eatingwell / Tori Martinet
また、検討しました
Bella 4-in-1自動エレクトリックスパイラライザー&スライサー (Amazonで50ドル):この電動機は、お気に入りのカウンタートップデザインのいくつかと同様に機能します。しかし、ブレードハウジングにより除去が難しくなり、ブレードを交換するのは面倒でした。私は、より多くの機能的な選択肢があると結論付けました。
ハミルトンビーチ3-in-1エレクトリック野菜スパイラライザー(Amazonで45ドル):電気機械が進む限り、これは使いやすいものの1つであり、モビリティの問題を抱えている人にとっては良い選択肢になりました。しかし、コーン型の刃と食品プッシャーのデザインにより、かなりの量の製品を無駄にしましたが、私はそれを愛していませんでした。
ブリエフトン5ブレード野菜スパイラライザー(Amazonで30ドル):この製品は、使いやすく、リーズナブルな価格を持っているため、お気に入りの1つでしたが、最終的には、他の人が機能的なストレージの観点から上回っているため、お気に入りのリストに含めませんでした。
よくある質問
どんな野菜を螺旋状にすることができますか?
によるとジェシー・ホールデン、MS、RDN、家族に焦点を当てた料理の登録栄養士、「スパイラル野菜は、子供たちをキッチンで興奮させ、野菜をより斬新にするための楽しく創造的な方法です」と彼女は言います。ホールデンは、ズッキーニ、ニンジン、キュウリ、サツマイモ、バターナットスカッシュ、ビートなどの群衆のお気に入りの野菜をらせん状になることを示唆しています。さらに、彼女はそれらのブロッコリーの茎を最大限に活用することを推奨しています。 「ブロッコリーの茎をスパイラル化して、次のフライパンの食事でそれを炒めてください」とホールデンはお勧めします。
ズッキーニをスパイラル化するにはどうすればよいですか?
ホールデンは、あなたの子供がアクションに参加できる場所に関するガイダンスを含む、ズッキーニをスパイラル化する方法に関するこの段階的なガイドを私たちに与えてくれました。
- ズッキーニを洗う:ズッキーニを冷水の下ですすぎ、乾燥させます。
- 端をトリミングします:ズッキーニの両端を切り取り、平らな表面を作成します。子供たちに、指の上部が丸くなっているクマの爪のように、ナイフのない手を置くように思い出させます。
- ブレードを選択してください。ほとんどのスパイライザーには、さまざまなブレードオプション/形状が付属しています。あなたまたはあなたの子供の好みに応じて、薄いスパイラルまたは厚い螺旋にブレードを使用してください。
- ズッキーニを固定します:ズッキーニをスパイラライザーに取り付けます。
- 回転/スパイラル化を開始します:ハンドルを回し、ズッキーニを刃に押し付け、長く麺のようなスパイラルを作ります。これは最も楽しい部分です。子供たちはそのハンドルを回すのが大好きです!
Holdenは、調理する前にZucchini Dryを軽くたたいて、水分含有量の一部を取り除くか、他の麺とZoodlesを混ぜて、家族の残りの部分からのバイインをより多くの麺と混ぜることをお勧めします。
らせん状の野菜はよく凍結しますか?
「らせん状の野菜は凍結することができますが、解凍後にテクスチャーがわずかに変化する可能性があることに注意することが重要です」とホールデンは言います。特定のらせん状の野菜は他の野菜よりも凍結し、いくつかはより良い結果を得るために凍結する前にblanchされることから恩恵を受けるでしょう。ニンジン、サツマイモ、ビートなどの硬い野菜は凍結するとより良くなりますが、ズッキーニやスカッシュのようなより水っぽい選択は、解凍後にぐったりとします。
チーズにスパイラライザーを使用できますか?
私たちの経験では、スパイラライザーに細断のための特定の愛着が含まれていない限り、スパイラライザーにチェダーの塊を投げることで良い結果を得ることはないとホールデンは言います。しかし、市場には特定のチーズシュレッダーがあり、ホールデンは、子供にチーズの準備を手伝ってもらいたい場合は、代わりに野菜の皮をむきに採用できると付け加えています。
私たちの信頼できる専門知識
Tori Martinet MS、Rdのような出版物で紹介されている登録栄養士で作家ですフード&ワイン、スプルースイート、US News 360のレビューなど。彼女は、この記事のためにレビューされた11のスパイラライザーすべてのテストに取り組み、リンゴからズッキーニまでさまざまな農産物を細断、スピン、リボンカットするためにそれらを使用しました(そしてその過程で家族を十分に供給しました)。彼女は選んだスパイラライザーを使い続けることに興奮しています、私たちのトップピック、彼女の庭からの夏の農産物があります。
この記事は編集されましたケイティ・タトル、編集者であり、次のような出版物への貢献者フード&ワインそして、トウヒは食べます。