私たちのテストキッチンによると、7つの最高のナイフブロックセット

私たちが好きなこと：ハンドルは人間工学に基づいていて快適で、刃はかみそりの鋭いものです。さらに、ウォールマウントは、カウンタースペースが限られている人にとってこれを最適なオプションにします。

知っていること：このセットにはステーキナイフが付属していません磁気ナイフストリップ別々に販売されています。

Misenの7ピースナイフセットは、キッチンで始まる人にとっては美しく、徹底的なセットです。従来のナイフブロックとは異なり、このセットは磁化され、壁に取り付けられることを意図しており、主要なカウンタースペースを節約します。私たちのテストでは、磁石はナイフをしっかりと保持するのに十分な強さであり、ナイフは不安なけいれんの動きを引き起こすことなく簡単に引き離されました。

これらは西洋スタイルのナイフなので、少し重い側にありますが、全体的にバランスが取れていると感じており、持ち上げるのが面倒ではありません。私たちは、ボルスター（ハンドルとナイフの刃の間の部分）がハンドルよりも厚くないことを気に入っていました。ブレードの曲率は、ナイフを刻んで揺らしている両方に快適に感じました。

セットのすべてのナイフは非常にバランスが取れており、人間工学に基づいていると感じられ、さまざまな食品を切る際に簡単に制御できます。シェフのナイフ最小限の労力や滑らかでトマトのシースルースライスを生成し、タマネギとニンニクを非常に簡単に切っています。パンナイフは地殻を粉砕することなくパンを切り抜け、キッチンのせん断は手羽先で非常にうまく機能し、ほとんど努力せずに関節を切断しました。また、キッチンのせん断がバラバラになっていることも気に入っています。

全体として、ナイフのかなり完全なセットを取得しながら品質を優先したい場合は、このMisenセットはスマートなオプションです。さらに、鮮やかな仕上げを誇る黒、青、赤などの古典的な色があり、あらゆるキッチンにシックなポップを追加します。

含まれる作品：5 "鋸歯状のナイフ、8"シェフのナイフ、8 "サントクナイフ、5.5"ユーティリティナイフ、3.5 "のペアリングナイフ、キッチンせん断、セラミックホーニングロッド|ブロックタイプ：n/a |ブレード素材：スチール|保証：欠陥に対する生涯保証

私たちが好きなこと：この信じられないほど汎用性の高いセットは、私たちがテストした最高のパンナイフの1つを誇っています。

知っていること：これはより重いセットであり、手を伸ばしている人にとって最も快適ではないと感じることはありません。

伝統的なナイフブロックを探しているなら、Wüsthofのこのセットは、キッチンで毎日ナイフを使用している熱心なホームクックに最適です。私たちのテストでは、ナイフが頑丈でしっかりしていることがわかり、彼らは毎日のキッチンのタスクを簡単に処理しました。

シェフのナイフの重さは、サツマイモやタマネギのような硬い農産物を切り抜けるのに役立ちました。それはまた、トマトの皮を簡単に突き刺し、最小限の労力と涙を流さずに肉の中をスライスしました。ニンニクはきれいにスライスされ、外側の部分を押しつぶすことなく採掘され、刃の重さのおかげで非常に細かいチョップを達成しました。パンナイフの歯はさまざまな高さを誇っていたため、実際にパンに圧力をかけることなくパンを簡単に切ることができました。実際、長い鋸歯状のパンナイフがテストした最高のナイフの1つであることがわかりました。ペアリングナイフは簡単にイチゴを覆い、キウイを皮をむいたが、鶏の翼を切るのに苦労していたので、キッチンの毛刈りにはあまり感銘を受けませんでした。

このセットには、ナイフとせん断用の9つの水平スロットが装備されたビーチウッドブロックが付属しています。ブロック自体は重いですが、体重のほとんどはナイフ自体から来ています。高さは12インチを少し強であるため、上部のキャビネットの下でスライドできますが、カウンターでは少し前に出てきます。ハンドルはより大きな側面にあり、その曲率は最適なグリップを可能にし、これらのナイフはより大きな手を持つ人々に最適です。ナイフは比較的重いですが、体重のほとんどはボルスターにあり、ナイフはバランスがかかり、非常に簡単に制御できます。

含まれる作品：2.75インチピーリングナイフ、4インチのペアリングナイフ、5インチの鋸歯状のユーティリティナイフ、9 "二重鋸歯状のパンナイフ、8インチシェフ、8"カービングナイフ、6 "ストレートミートフォーク、9インチホーニングスチール、キッチンシアー、9スロットヨーロッパのナイフブロック|ブロックタイプ：木材（ビーチ）|ブレード素材：スチール|保証：メーカーの欠陥に対する限られた生涯保証

私たちが好きなこと：このセットには、一般的な調理作業でうまく機能する頑丈で堅実な基本的なピースが付属しており、スペースを節約する優れたデザインがあります。

知っていること：キッチンせん断は付属していません。多くの製品をすばやく処理したり、鶏肉全体を壊したりするなど、フィネスや器用さを必要とするものには、必ずしもこのセットを使用するわけではありません。

ベースを覆う高品質で機能的なナイフセットのために大金を払う必要はありません。ウエスタンスタイルのシカゴカトラリーHalsted 7ピースモジュラーブロックセットは、非常に厚くて頑丈で、堅実な構造があり、何よりも100ドル未満のセットコストがあります。含まれる作品には、シェフのナイフ、長い鋸歯状のナイフ、サントク、ユーティリティナイフ（中程度の長さ、薄い鋸歯状のナイフ）、ペアリングナイフ、剥がれ/旋回ナイフがあります。

テストでは、シェフのナイフが適度に重いことがわかりましたが、それでも非常に使いやすいことがわかりました。サツマイモの立方体はナイフの後ろにある程度の力を必要としていましたが、すべてのカットはうまく機能しました。ナイフの背骨がやや厚かったので、これは厄介で面倒ではありませんでした。そのため、サツマイモを切るときの体重のプッシュバックは手によく分配されていました。

ナイフブロックは、各層に3つのナイフスロットを備えた2層の木製セットです。スロットは垂直であり、高ティアには長い垂直スリットとボルスターインデントがあるため、上ではなくブロックの前面からナイフを簡単に引っ張ることができます。これにより、このセットをキャビネットまたは小さなスペースの下に簡単に保存できます。審美的には、このセットの基本的なデザインは、特に明るい色のプロファイルで、モダンまたはミニマリストの家でうまく機能します。

含まれる作品：8 "Cheeph's Knife、8"サーバーの司祭、7.5 "コマンドナイフ、3.5"のナイフ、ブロックタイプ：木材|ブレード素材：ステンレス鋼|保証：完全な生涯保証

私たちが好きなこと：ナイフは印象的にシャープで使いやすく、バーチウッドはあらゆるキッチンのカウンタートップに美しい追加です。

知っていること：セットには6つの異なるナイフが付属していますが、ブロックにはコレクションにナイフを追加することにした場合に備えてブロックに追加のスロットがあります。

Miyabi Birchwood SG2には、食事の準備の日曜日の空想を刺激する6つのカトラリーが付属しています。美しいナイフには、ダマスカスの仕上げとバーチウッドのハンドルがあり、キッチンカウンターのアクセサリーを兼ねるエレガントな竹のブロックに収容されています。これらの日本風のナイフは非常に軽い刃を誇っていますが、鋼は非常に頑丈で耐久性があります。

このセットをテストするとき、シェフのナイフが非常に鋭く見つかりました。トマトは刃に抵抗を与えなかったので、片手でそれを切ることができました（しかし、家ではこれを試してはいけません！）。タマネギとニンニクも刃とは一致しませんでした。このシェフのナイフは、私たちがテストした他のどのセットよりもサツマイモをよく切り取りました。

鋸歯状のパンナイフの刃は、サワードウと白いサンドイッチの両方のパンの両方を簡単に処理し、両方のパンの上部地殻からほとんど引き裂かれていませんでした。ペアリングナイフは非常に鋭いです。イチゴを簡単に覆い、キウイの肌から抵抗がゼロになりました。せん断も非常に鋭く、鶏の骨と軟骨を簡単に切っています。これらのせん断がどれほど頑丈であるかがあるので、鶏肉全体を簡単に分解できると言っても安全です。

私たちは、ハンドルがどのように保持しやすく、木材があなたの手の暖かさを把握して、良い握りを維持するのが大好きでした。全体として、このナイフブロックの価格はその価値を反映しています。プロのシェフや熱心な家庭料理人にとっては合理的な散財だと思います。

含まれる作品：3.5インチのペアリングナイフ、7 "サントク、8"シェフのナイフ、9 "鋸歯状のパンナイフ、キッチンせん断、ホーニングスチール|ブロックタイプ：竹|ブレード素材：スチール|保証：n/a

私たちが好きなこと：ナイフは洗練され、鋭く、美しいものであり、スペースを節約する磁気ブロックにあります。

知っていること：パンナイフは、私たちがテストした他のものほどシャープではなく、このセットにはキッチンせん断は含まれていません。

HEXCLAD 7ピースの日本のダマスカススチールナイフセットは、限られたカウンタースペースを意識している場合、非常にスリムで、素晴らしい選択肢です。ベースの幅は4インチ、ブロックの幅は1インチ、ブロックの高さは15インチです。ナイフは垂直に座っています磁気ベース高品質の木製パネルに囲まれています。

私たちのテストでは、これらのナイフが非常によくできており、ほとんど腕の延長のように感じられることがわかりました。シェフのナイフはすぐにすべての農産物を壊しました。それは、わずかに少しずつ壊すことなく、トマトの半透明のスライスを切断しました。ペアリングナイフも一緒に仕事をするのが素晴らしかった。イチゴを抱きしめて、キウイの果物を剥がすのは非常に快適で、楽に覆われていました。

しかし、パンナイフは、パンに滑らかできれいなカットを形成するほど鋭くはありませんでした。サンドイッチのパンは、切るときに適用しなければならなかった圧力のために少し悩まされていることがわかりました。また、このセットにはキッチンシアーが付属していないことも注目に値します。それでも、それは大きな価値があり、磁気ブロックを愛していました。スペースを節約するだけではありませんでしたが、ナイフをより楽しくし、表面を簡単に掃除できるため、ナイフを保管するより衛生的な方法を提示しました。

含まれる作品：8 "シェフのナイフ、7"サントクナイフ、5 "ユーティリティナイフ、3.5"のペアリングナイフ、8インチの鋸歯状のパンナイフ、9 "ホーニングスチール|ブロックタイプ：木材（クルミ）|ブレード素材：スチール|保証：欠陥の生涯保証

私たちが好きなこと：このセットには、4つのステーキナイフとキッチンシアーが含まれています。これらは非常に鋭く、使いやすいです。

知っていること：ブロックは非常に大きく、カウンタースペースが限られているキッチンに収まらない可能性があります。

Cangshan Maya Blockセットには、5つの異なるナイフ、4つのステーキナイフ、キッチンシアーが付属しており、キッチンにいるのが大好きな人に最適なセットになります。シェフのナイフとペアリングナイフは、空気のように紙を切り抜け、食べ物でテストすると同様に印象的でした。それは刃の重さだけでトマトをスライスし、果物を押しつぶすことなくきれいなカットを与えました。タマネギを簡単に刻み、ニンニクを細かく刻み、サツマイモで少し抵抗しました。

ブレッドナイフは魔法でした。スライスするときに刃の強い動きは必要ありませんでした。皮を砕き、パンを引き裂くことなく、パンをまっすぐに切ることができました。ペアリングナイフは、イチゴをハルし、キウイの果物を剥がすときにも非常によく機能しました。キッチンのせん断は、鶏の骨、皮膚、軟骨を簡単に切り抜け、鶏肉全体を壊すと同じ結果をもたらす可能性があります。

ハンドルは、小さな手を持つシェフであっても、非常に快適に保持していました。八角形のデザインと安全な滑り止めグリップのおかげで、手を大きく持っている人は同様に快適になります。ただし、非常に大きなセット（幅約10インチ、高さ14インチ）であるため、追加のカウンタースペースを確保する必要があります。

含まれる作品：3.5 "ペアリングナイフ、5"鋸歯状のユーティリティナイフ、7 "サントク、8"シェフのナイフ、9 "パンナイフ、4つのステーキナイフのセット、ホーニングスチール、キッチンシアーズ|ブロックタイプ：木材（クルミ）|ブレード素材：ダマスカススチール|保証：n/a

私たちが好きなこと：ナイフは私たちの手の延長のように感じられ、最小限の労力で食べ物をスライスしました。

知っていること：キッチンシアーズは、生の鶏肉に並ぶのに並ぶものではありませんでした。

Zwillingは、耐久性のある高品質の素材でシェフが推奨するブランドであり、10ピースのプロナイフブロックセットは、私たちが愛するもう1つの大きなセットです。確かに、私たちのテストでは、これらのナイフがしっかりとした、よく作られた、そして使いやすいと感じられることがわかりました。ハンドルは非常に快適で、私たちの手には自然に感じられ、私たちはそれらが大きくて小さな手を持っている人にとっては完璧なサイズだと思います。

このセットには、さまざまなカトラリーが付属しており、プロのシェフや毎日の料理人が毎日のタスクに使用できる信頼できるナイフを探しています。シェフのナイフは非常にシャープで制御が簡単で、私たちのカットは清潔で滑らかで正確でした。私たちは努力をゼロでトマトをスライスすることができました。ジャガイモと玉ねぎはナイフがサイドルスルーするための迅速な作業であり、ニンニクを少しずつ粉砕せずに刻むことができました。パンの引き裂きや地殻の粉砕がなく、カットされたときにサンドイッチやサワードウのパンのいずれかの滑りがなかったため、鋸歯状のナイフは本当に輝いていました。ペアリングナイフは、ナイフをあまり揺らすことなくイチゴを滑らせて船体を走ることができました。

しかし、それがせん断に関しては、私たちはそれほど感銘を受けませんでした。 Zwillingは、このセットの他のすべての部分に予算を費やしたように感じ、彼らが残したもので、せん断を作成するために間に合わなければなりませんでした。彼らは安く感じ、ハンドルは不快なプラスチックで作られていました。鶏の翼を切り抜けるには、ブレードをジョイントと正確に並べてカットする必要がありました。とはいえ、私たちはせん断でチャイブを切るのに問題はありませんでした。

含まれる作品：3 "ペアリングナイフ、4"ペアリングナイフ、5 "鋸歯状のユーティリティナイフ、5.5"準備ナイフ、7 "サントクナイフ、8"パンナイフ、8 "シェフのナイフ、キッチンせん断、磨き鋼|ブロックタイプ：広葉樹|ブレード素材：スチール|保証：欠陥の生涯保証