フードライターによると、食料品にお金を節約する12の方法

米国環境保護庁によると、米国のすべての食品の約3分の1が食事になり、平均的な家族は食べられない食物に毎年1,500ドルを費やすことになります。そして、食料品の価格が上昇すると、食べ物を無駄にするコストを胃にけいながら難しくなります。

卵の価格がhaywireになります関税が発効します、どこで犠牲を払って食料品の法案を節約できるかを把握することは難しい場合があります。あなたが救いの手を必要としている買い物客なら、これらの12のヒントから始めて、食料品店での食品支出のスケーリングを開始してください。

ゲームプランを作成します。

廃棄物を削減するために取ることができる最も重要なステップは、しっかりした計画を立てることです。食事の計画を立てるために時間を投資することで、あなたが購入するすべてを使用することを保証し、その結果、週の後半に計画や買い物に費やす時間が短くなります。あなたの1週間を考えて、それに応じて計画してください。いくつか見つけてください簡単なレシピあなたがあなたが愛することを知っている信頼できるお気に入りに頼りたい、または頼りにしたい。残り物のために開いた日、もう1日は使い切るために残してくださいパントリーのステープル（これらを試してくださいワンポット豆とコーンサルサ付きライスまたはこれらひよこ豆とほうれん草のあるトマトソースの卵）。そして、冷蔵庫で物事が悪くならないようにするには、週の初めに向けてシーフードや淡肉を食べることを計画し、週の終わりに貯蔵寿命（パスタなど）の材料で食事を節約します。私たちの1つを与えます簡単な夕食の食事プラン試してみてください。そうすれば、計画はすでに行われています。

買い物リストを書いてください。

計画を立てたら、リストを作成する時が来ました。そして、そのリストを取得したら、それに固執します。それはあなたが本当に必要としない材料に余分なお金を使わない最高の保険です。卵、牛乳、パンなど、毎週購入するすべてのアイテムを含むスプレッドシートプログラムでコンピューターにリストを作成することで、ヘッドスタートを取得できます。次に、それを印刷して、必要なものを追加します。技術者を感じていませんか？ストア通路に分割された簡単な手書きリストは、あなたを整理し、効率的に保ちます。

空腹の買い物をしないでください。

これを聞いたことがあることは知っていますが、空腹で買い物をしないことを強調することはできません！空腹はすべてを食欲をそそります。お金を節約して無駄を避けたい場合は、買い物リストに固執する必要があります。だから食事の後に買い物をするか、光を持ってくださいスナック店に行く前に。

ダブルアップディナー。

私たちが計画した食事を作るために必要な正確な量の食べ物を買うことができるとき、それは確かに便利ですが、多くの場合、そうではありません。私たちはしばしば、冷蔵庫やパントリーで苦しみ、ゴミ缶への一方向のチケットになる残りの材料を残しています。無駄な食べ物（そしてお金！）を削減するのに役立つために、レシピを2倍にすることを検討してください。あなたはおそらくもっと買わなければならないでしょうが、あなたは無駄になるでしょう。残り物は素晴らしいランチを作ります。あなたが作っているものを冷凍することができれば、必要なときに準備ができているので食事をするでしょう。

お得な情報を探してください。

お金を節約し、無駄にするアプローチの1つは、販売中のものに基づいて食事を計画することです。肉や魚などのタンパク質は最も高価な食料品店になる傾向があるので、食料品店のフライヤーをチェックして、今週販売されているものとそこから計画を確認してください。そして、誰もが良い販売を愛していますが、あなたが必要としないアイテムの高額の価格で揺れ動くことはありません。それがあなたのリストに載っていないなら、あなたはおそらくそれを必要としないでしょう。

しかし、もしあなたが何かを求めているなら、今週それに到達しなければ悪くならない棚安定アイテムにしてください。多くの場合、大規模なチェーンの食料品店には、買い物をするたびにカードまたは電話番号が必要なレジスターでサインアップできるオプションの報酬プログラムがあります。はい、食料品の代金を払って行きたいだけで、それらのものにサインアップするのは苦痛ですが、貯蓄は、具体的に買い物をするアイテムをターゲットにしていることが多く、努力する価値があるかもしれません。

豊富なパントリーを保管してください。

在庫が豊富なパントリーは、コストの節約に不可欠です。オリーブオイル、缶詰または乾燥豆、パスタ、缶詰のマグロなどの基本は、しばらくの間、良い保管（通常は涼しく乾燥したパントリー）で続くことがあります。これらを新鮮な材料や冷凍材料と組み合わせて、すぐに健康的な食事をしています。ステープルズが補充する必要があるステープルズを常に確認し、何かを使用したらすぐに買い物リストに書き留めてください。

残り物を最大限に活用します。

残り物が使い果たされることを確認することは、お金を節約し、食料費を削減するのに最適な方法です。前の夜に持っていたものを再加熱するのと同じくらい簡単です。または、昨夜持っていたものから創造的になり、まったく新しい食事を作ることができます。手に入れた残りの鶏肉？カレーチキンサラダを作ります。残りの調理したステーキと牛ひき肉は、サラダに素敵な追加を加え、ゴミ箱の代わりに残りのパスタをスープに加えることができます。あなたの残り物がフリーズ可能であるなら、素晴らしい！それらを凍結します。氷の結晶が形成されるのを防ぐために、冷凍庫に入れたときにそれらが冷却され、しっかりと包まれていることを確認してください。また、ラベルを付けて日付を付けて、あなたが忘れた場合に彼らが何であるかを知ることができます。

お買い物。

私たちの多くは、私たちが住んでいる場所から妥当な距離内に複数の食料品店のオプションを持つことができるほど幸運です。これがあなたに当てはまる場合は、複数の店で買い物をすることを検討してください。お気に入りの食料品店の農産物セクションが週末から在庫がない場合、果物や野菜は摩耗のために少し悪く見えるかもしれません。完璧な農産物（貯蔵寿命が短い）を購入する代わりに、別の食料品店がより良い製品を持っているかどうかを確認するために、道を進んで旅行することを検討してください。 1つのストアが唯一のオプションである場合、それも問題ありません。あなたが計画に柔軟になり、あなたが探しているものが完璧ではない場合は、他の何かで成分を置き換える必要があるかもしれないことに留意してください。

食事を準備する魔法を作成します。

はい、私たちはすでにあなたの食事の計画をカバーしていますが、あなたはそれをまったく新しいレベルに引き上げることができます食事の準備時流。健康的な自家製の食事のメリットを備えたテイクアウトの利便性と考えてください。はい、それは前もって少し作業ですが、あなたは持っていますグラブアンドゴーミール1週間の準備ができています。そして、あなたはバッチで料理をするので、廃棄物を減らし、自宅で自分の食べ物を準備し、レストランやカフェテリアでの食べ物の支出を避けることでお金を節約します。始めるために必要なのはだけですいくつかの良い食事準備レシピこれは、ストレージに持ちこたえ、いくつかの異なるサイズのコンテナ（ほとんどのスーパーマーケットの食品貯蔵セクションで簡単に見つけることができます）。

CSAに参加します。

豊富なスーパーマーケットは、新鮮な農産物を買い物するのに適した場所ですが、選択肢がある場合は、コミュニティサポート農業（CSA）に参加する方がさらに優れています。 CSASは、農場から直接あなたに直接新鮮な農産物を供給することで仲介者を切り取りました。つまり、あなたの農産物は遠くまで旅行していないか、棚に座っていないので、それははるかに長く新鮮なままになります。ほとんどの農家は、あなたがそれに応じて計画することができるので、彼らの提供が事前に何をするかについて良い考えをあなたに与えることができます。 CSAシェアで一人で行く場合は、あまりにも多くのように感じられる場合は、友人や隣人と一緒に分割してください。あなたは無駄になり、より良く食べ、あなたの地域社会をサポートするでしょう。それはwin-winです。

一括購入します（ただし、単価を確認してください）。

大量のセクションは、食べ物やお金を無駄にしないようにしたい場合は、買い物をするのに最適な場所です。オート麦のカップが必要な場合は、オート麦のカップを購入し、残りの大きなパッケージをどうするか心配することはできません。ただし、余分な精通したい場合は、単価を比較してください。単価は、アイテムの実際の価格ではなく、単位あたりのアイテムの費用（通常はオンスまたはポンド）です。ユニットあたりの価格は、ほとんどの場合、アイテム価格の隣の棚にリストされています。バルクアイテムはパッケージよりも1ポンドあたり高価になる場合があるため、オート麦の例では、オート麦は簡単に保管できるため、単価がバルクセクションで見られるものよりも安い場合はパッケージを購入する方が良いかもしれません。

準備された食事は避けてください。

食料品店で包装された食事を購入することは、食べ物を無駄にするのを避ける良い方法のように思えるかもしれませんが、彼らは自分の問題を抱えています。確かに、実際の食べ物はこれらのきちんと組織された部分で無駄にならないかもしれませんが、パッケージ自体はまっすぐにゴミになります。言うまでもなく、一部の包装食品は複数の人にサービスを提供するため、自分だけで購入している場合、残り物で何をしているのか、複数の食事を食べる必要があります。あなたの最善の策は、自宅で自分の便利な食事を準備することです。

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