スタンリー・トゥッチは、彼がいつも手元に持っている材料を簡単に食事のために共有しました

簡単な夕食に関しては、スタンリー・トゥッチは彼らの王です。 aから平日に完璧なクイックボロネーゼに快適なフライパンメイン、俳優はキッチンでシンプルに保つ方法を知っています。それは彼の選択の飲み物にも当てはまります。

彼が数年間サンペレグリーノと提携している間、トゥッチは語った食事ウェルミネラルウォーターのボトルは常に彼の夕食のテーブルの上にあるので、それは「完璧な」試合です。そして、ブランドが彼らのS.Pellegrino Stelline Pastaをリニューアルすることで、Tucciは参加しなければなりませんでした象徴的なパスティナの形を利用したレシピをキュレーションします。

この独占インタビューで、トゥッチはパスティーナを作るお気に入りの方法に加えて、彼の頼りになる休日の料理と彼が常に手元に持っている主食の材料について話しました。

EatingWell：Pastinaを準備するお気に入りの方法は何ですか？

トゥッチ：私はスープで、そしてバターとチーズが大好きです。あなたがイタリアの家庭の子供の頃に病気になったとき、それはあなたが持っていたものです。パスティーナとチキンスープ、またはバターとチーズのあるパスティーナでした。特に胃の問題がある場合。イタリア人は、あなたが胃の問題を抱えているとき、あなたは白い食べ物を食べるとき、そして彼らは正しいです：あなたの胃を落ち着かせるためにかなり当たり障りのないものすべてです。私は母がいつも胃のものを持っているとき、彼女が最初に言うように、「大丈夫、私はあなたをパスティーナにします」と言っていたことを覚えています。

EatingWell：テーブルにパスティーナを含める最良の方法に関する推奨事項はありますか？それと組み合わせるのに最適な飲み物？

トゥッチ：サンペレグリーノはいつも、私はいつもそれを飲みます、それはいつもテーブルの上にあり、私はレストランに行くときにそれを注文します。イタリア人は水道水を飲むように水道水を飲まないので、それは素晴らしい伴奏です。彼らは何年もの間ミネラルウォーターを飲んでいます。それは文化の一部です。 Pastinaを使用すると、私にとって、それはあなたがサイドまたは最初のコースとして奉仕できるようなものです。しかし、トマトやマリナラ、または本当に軽いトマトソースを備えたパスティーナは、絶対に美味しいです。

EatingWell：あなたが今シーズンを作るのを楽しみにしているあなたの家族から受け継がれた他の古典的な休日の料理はありますか？

トゥッチ：それらがたくさんあります。感謝祭、七面鳥、サツマイモ、バターナットスカッシュ、新鮮なクランベリーソース、詰め物に関しては、詰め物の素晴らしいレシピを持っています。そして、クリスマスに関しては、私たちはいつも何らかのパスタを持っていました。しかし、私たちの肉の前のパスタ、そしてパスタが私の家族からのレシピであるティンパノであった多くの時間です。またはラザニアボロネーゼかそのようなもの。

EatingWell：簡単な食事のためにいつも手元に持っているパントリーの定番は何ですか？

トゥッチ：オリーブオイル、トマト、ニンニク、タマネギ、バジル、ニンジン、セロリ、あなたはそれをすぐにできることをたくさんできます。リゾットライス、ポレンタ、パスタ、およびあらゆる種類の野菜。そのすべてで何百万ものことをすることができます。

EatingWell：夢の夕食のゲストはいますか？

トゥッチ：ミシェル・オバマと話したいです。彼女はかなりクールです。