ベーグルの穴の中のほうれん草 - アーティチョークの卵

卵の卵のリフは、穴がパンのスライスに切断されて卵を持ち、卵を保持して調理します。代わりにベーグルを使用します。穴はすでに埋め込まれています。この簡単な朝食(または夕食の朝食!)にクリーミーな要素を追加して、所定の位置に保持します。

写真家:フレッド・ハーディ、フードスタイリスト:ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト:リディア・パーセル

クックモード(画面を目覚めさせてください)

材料

  • 2 (3オンス) 全粒粉ベーグル、 スプリット

  • 1/2 カップ準備したほうれん草とアーティチョークのディップ

  • 1/4 カップ すりおろしたパルメザンチーズ、分割

  • 4 大きい

  • 1/8 小さじ

  • 1/8 小さじ 挽いたコショウ

方向

写真家:フレッド・ハーディ、フードスタイリスト:ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト:リディア・パーセル

  1. オーブンを425°Fに予熱します。羊皮紙の大きな縁のある天板を並べます。準備された天板にベーグルの半分をカット上に置きます。穴が小さい場合は、指を使用して直径1 1/2インチに広げます。

  2. 大さじ2杯のスプーンに各穴に浸します。各浸潤部分に1/2の小さじ1杯のパルメザンを振りかけます。スプーンで押し下げて、小さなくぼみを作ります。各ベーグルの穴に1個の卵を割ってください。卵に塩、コショウ、残りの大さじ2杯のパルメザンを振りかけます。

    写真家:フレッド・ハーディ、フードスタイリスト:ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト:リディア・パーセル

  3. 白人が設定され、卵黄が10〜12分間の流れになるまで焼きます。スパチュラを使用して、各ベーグルの半分をプレートに移します。

    写真家:フレッド・ハーディ、フードスタイリスト:ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト:リディア・パーセル

EatingWell.com、2024年3月

栄養の事実(サービングごと)

255カロリー
12g脂肪
24g炭水化物
14gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 4
サービングサイズ 1ベーグルハーフ
カロリー 255
%毎日の価値 *
全炭水化物24g9%
食物繊維4g13%
総糖4g
タンパク質14g27%
総脂肪12g15%
飽和脂肪5g23%
コレステロール204mg68%
ビタミンa140âm
ビタミンc1mg2%
ビタミンd1âg
ビタミンe1mg7%
葉酸76âg
ビタミンK。22â
ナトリウム515mg22%
カルシウム163mg13%
2mg12%
マグネシウム54mg13%
カリウム236mg5%
亜鉛2mg16%
ビタミンB121âg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)

( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。