ブロッコリーと白豆を添えたシートパンニョッキ

この楽な料理は、簡単な準備と迅速なクリーンアップのために、2つのベーキングシートに一緒になります。レモンとブロッコリーのブレンドは、柔らかいニョッキと豊かなカンネリーニ豆と混ざり合い、すべてがオリーブオイルのたっぷりの霧雨と一緒になりました。タンパク質のブーストを追加するには、エビまたはフレーク調理済みのサーモンに投げます。

写真：

写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

2 （8オンス）パッケージ新鮮なブロッコリー小花
7 大さじエクストラバージンオリーブオイル、分割
2 1/2 小さじディジョンマスタード
1 小さじニンニクペースト
1/2 小さじ砕いた赤唐辛子
1 （15.5オンス）canすすいで、塩を味わっていないカネリーニ豆
1 （12オンス）パッケージ冷蔵ポテト・ニョッキ
1 1/2 大さじレモン汁
1/4 小さじ塩
3 大さじ剃ったパルメザンチーズ

方向

オーブンラックを上部3番目と下3分の1に位置付けます。 400°Fに予熱します。大きな縁のある天板に、大さじ2杯のオイル、マスタード、ニンニクペースト、砕いた赤唐辛子を添えてブロッコリーを投げます。ブロッコリーを鍋の上の均一な層に広げます。
写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル
羊皮紙、トス豆、ニョッキが大さじ1杯のオイルで裏打ちされた別の大きな縁取られた天板。均一なレイヤーに広がります。
写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル
ブロッコリーの混合物を上部のオーブンラックに、ニョッキ混合物を下のラックに置きます。ブロッコリーが柔らかく茶色になるまで、約15分間ローストします。
ブロッコリー混合物でニョッキ混合物をパンに移します。レモンジュースを霧雨し、塩を振りかける。組み合わせて投げます。 4つのボウルに分けます。大さじ1杯のオイルで各ボウルを霧雨にします。パルメザンを振りかける。
写真家：フレッド・ハーディ、フードスタイリスト：ジェニファー・ウェンドルフ、プロップスタイリスト：リディア・パーセル

栄養情報

サービングサイズ：1 1/2カップ

カロリー496、脂肪28g、飽和脂肪4g、コレステロール5mg、炭水化物50g、総糖3g、添加糖0g、タンパク質12g、繊維9g、ナトリウム741mg、カリウム576mg

EatingWell.com、2024年3月

栄養の事実（サービングごと）

602	カロリー
28g	脂肪
72g	炭水化物
20g	タンパク質

栄養の事実
レシピあたりのサービング 4
サービングサイズ 1 1/2カップ
カロリー 602
％毎日の価値 *
全炭水化物72g	26％
食物繊維13g	45％
総糖3g
タンパク質20g	40％
総脂肪28g	35％
飽和脂肪5g	23％
コレステロール29mg	10％
ビタミンa115âg
ビタミンc81mg	90％
ビタミンd0âμg
ビタミンe6mg	42％
葉酸282âg
ビタミンK。180âg
ナトリウム411mg	18％
カルシウム200mg	15％
鉄7mg	38％
マグネシウム115mg	27％
カリウム1191mg	25％
亜鉛3mg	25％
ビタミンB120âμg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。（たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。