インスリン抵抗性のための20の最高のクリスマスレシピ

写真：アリ・レドモンド

クリスマスディナー喜びの時であるべきですそして感謝ですが、インスリン抵抗性を備えた人々にとって、それは血糖値に懸念を抱く原因かもしれません。だからこそ、私たちは最もお祝いの糖尿病に優しいレシピのいくつかを切り上げました。野菜で満たされた側面や前菜から風味豊かなメインやデザートまで、これらの料理はで作られていますナトリウムと意識のある成分と低飽和脂肪誰もが食事を楽しむことができるように。プラス、食事ウェル読者は、これらの4つ星と5つの星のレビューのそれぞれにその美味しさを与えているので、私たちはあなたと家族全員も彼らを愛してくれることを知っています。馬鹿げたソースとローストしたガーリックパラメサンキャベツを添えたガーリックローゼマリーローストビーフのようなレシピは、陽気で魅力的なクリスマスディナーに最適です。

ガーリックローゼマリーローストビーフと西洋ワサビソース

丸い目は、テンダーロインやrib骨のローストよりも安価であるが、同じくらいおいしい牛肉の無駄のない骨のない牛肉のカットです。それは中程度のレアを提供するのが最適です - より高い温度に調理されたとき、それは困難になる可能性があります。指をつけておやすりの馬鹿ソースをトッピングすると、このローストビーフは休日にふさわしいものになります。

ローストしたガーリックパルメザンキャベツ

アリ・レドモンド

キャベツは、このシンプルな野菜の側でニンニク、パルメザン、オリーブオイルを備えたオーブンで変換されます。この魅力的なサイドディッシュは、あらゆる食事に歓迎されます。チキンやステーキと一緒に提供してみてください。

牧場ディップ付きの食事ウェルクルーディテ野菜の花輪

野菜を取り、このカラフルなクルーディテの花輪で次のレベルに浸してください。この野菜前菜は、白いカリフラワー、赤いトマト、緑のブロッコリー、グリーンビーンズ、スナップエンドウ豆、ケール、芽キャベツの衝撃的なものです。また、野菜でお祝いを始めるおいしい方法でもあります（パーティーや休日にはめったに十分ではありません）。サワークリームの代わりにギリシャ語以外のギリシャヨーグルトを使用する自家製の牧場ディップは、作るのに数分かかります。または、健康的な店で買ったディップを使用できます。

生inger＆スパイスのクラックル

これらの柔らかい湿ったクッキーには、生inger、シナモン、クローブのヒントがスパイクされており、焼くと上にパチパチと音を立てています。それらを粉砂糖で転がすと、新鮮な雪のほこりのように見える外側に軽く甘いコーティングが与えられます。

ローストした根菜でアイルランドの豚肉ロースト

この簡単なワンパンディナーでは、骨のない豚ロースンのローストがニンジンとパースニップのベッドの上で調理され、休日の食事や日曜日の夕食の印象的なセンターピースを作るオールインワン料理を用意しています。可能であれば、自由範囲の遺産の豚肉を選んでください。味は、少しタイムや小さな海塩よりも調味料がかからず、本当に輝いています。必要に応じて、伝統的なアイルランドのリンゴの調味料である食事をドレスアップしてください。

ベーコンと玉ねぎで芽キャベツを炒めました

写真家：フレッドハーディII、フードスタイリスト：マーガレットモンローディッキー、プロップスタイリスト：フィービーハウザー

新鮮なハーブ、タマネギ、ソテーしたベーコンの風味この簡単な芽キャベツのレシピ。このおいしい料理は、芽キャベツが季節になっている秋と冬の数ヶ月で美味しいです。

パンプキンガートチーズパフペストリーロール

写真家：Jen Causey、フードスタイリスト：チェルシージマー、プロップスタイリスト：Christine Keely

これらのパンプキンガートチーズパフペストリーロールは、甘いカボチャとおいしいヤギのチーズを組み合わせて、完璧な秋の前菜を作ります。事前に砕いたヤギのチーズを選択して、ピンホイールを乾燥させ、簡単にスライスしやすくします。これらの簡単なロールをより甘い側に傾けたい場合は、カボチャの混合物に少しカボチャのパイスパイス、シナモン、またはクローブを加えます。

新鮮なリンゴの正方形

生地の1つのバッチは、クラストとストロイゼルの両方がトッピングされ、最も簡単なデザートの1つを作るために二重の義務を果たします。

ハニーマスタードローストチキンと冬野菜

ダイアナ・チストルジャ

根菜と蜂蜜 - マスタードガラスの鶏肉は、脂肪がほとんど追加されておらず、濃い風味の層の上に層のために一緒にローストされます。パースニップが大きく、海綿状または木質の中心がある場合は、スライスする前にコアを切り取ります。

ガーリックとパセリとオーブンローストスカッシュ

アリスウォーターズから適応したこの健康的なレシピでスカッシュをローストする方法を学びましょう。農民市場でバターカップ、カボチャ、ハバードなどのスカッシュ品種を探して、このおいしいおかずで試してみてください。

温かいエシャロットドレッシングでしおれたケール

酢は、このソテーしたケールのレシピを特別なものにするための鍵です。曇りの酢を探してください - おそらくボトルにはまだ母親がいて、厳しい噛みつきではなく甘い酸味を与えます。オーガニックアップルサイダービネガーは通常、最善の策です。この側面の最も人目を引くバージョンには、さまざまな色のケールを使用します。

アーモンド＆ナシのローズタルト

これらのかなり小さな2バイトのアーモンドとナシのタルトは、特に洋ナシが季節がある秋にはパーティーのビュッフェに最適です。洋ナシを薄くスライスすると、タルトをよりきれいに巻き上げることができ、ベーカリーにふさわしいプレゼンテーションが得られます。マンドリンを持っている場合、これはそれを引き出すのに良い時期です。コールドパフペストリーは、魅力的にフレーク状の結果を得るために重要です。これを簡単で健康的なデザートグルテンフリーにしたいですか？ほとんどの食料品店の冷凍庫にあるグルテンフリーのパフペストリーで交換するだけです。そして、汎用グルテンフリーの小麦粉ブレンドを使用して展開することを忘れないでください！

ハーブローストトルコ

この簡単な方法では、オーブンローストされた七面鳥で夢見るすべての美貌としっとりした味を生み出します。彫る前に、この美しさをテーブルに見せてください。新鮮なハーブの小枝と柑橘類のくさびを添えて、盛り合わせの七面鳥を飾りましょう。

メープルローストされたサツマイモ

ソニア・ボッツォ

この健康的なサイドディッシュのレシピでは、サツマイモにメープルシロップ、バター、レモンジュースで投げられ、柔らかく金色の茶色になるまでローストします。これらのメープルローストされたサツマイモに形成されるおいしいgl薬は、この超薄型料理を崇高なものに変えます。

スモークマグロはカナッペを広げます

次のカクテルパーティーのために、この簡単なカナッペのレシピをお試しください。カリカリのアーモンドクラッカーに缶詰のマグロ、クリームチーズ、キュウリのスライスで作られた、これはゲストが最初に手を伸ばす前菜です。

クランベリーココナッツオートミールクッキー

ブルターニュ・コネリー

のこの記事でディアスポラダイニング、ジェシカ・B・アフリカのディアスポラの食品に関するジェシカ・B・ハリスのシリーズ、著者であり歴史家が彼女自身の子供時代のクリスマスの伝統にいくつかの変化を鳴らします。

Sage＆ThymeのSpatchcock Turkey

七面鳥全体を迅速かつ均等に調理することになると、スパッチコッキングは、鳥からバックボーン全体を取り除いて開いたままにしますが、素晴らしいテクニックです。このスパッチコックされた七面鳥のこの皮膚は、ほとんどすべての皮膚が露出しているため、サクサクして茶色になります。このレシピでは、オイル、新鮮なハーブ、スパイスのシンプルなブレンドを使用して、クラシックなローストターキーフレーバーを使用しています。ほとんどの焙煎鍋でより良いフィットするので、約12ポンドの小さな七面鳥を探してください。