マッシュルーム - ミソパスタ

よくある質問

• 全粒粉のパスタは、全粒小麦粉を使用して作られています。全粒。全粒穀物を食べることは心臓の健康をサポートすることが示されており、慢性炎症を軽減します。通常のパスタは使用されています洗練された白小麦粉、これは小麦カーネルの外側部分が除去され、カーネルの繊維と栄養素のほとんどが除去されたことを意味します。そうは言っても、パスタを規制しますタンパク質、繊維、鉄、Bビタミンが含まれているため、健康的な食事パターンに収まることができるので、それがあなたが好むものであるか、持っているものであれば、自由に使用してください。

• マッシュルームはあなたの心に最初にないかもしれませんが虹を食べる、これらの素朴な真菌には、ビタミンB、カリウム、繊維、抗酸化物質を含む栄養が含まれています。マッシュルームには抗炎症特性があることを示唆しています、腸の健康を高める可能性があり、潜在的に人々が一般的に不足している栄養素であるビタミンDの供給源です。

• 私たちは味oパスタに新鮮なシイタケマッシュルームを使用していますが、クレミニ、ボタン、カキのマッシュルームなど、他の種類のマッシュルームを自由に使用してください。いつキノコの買い物、彼らは乾燥していて、触るとしっかりと感じ、滑らかな外観を持ち、暗い斑点から解放されるべきです。使用する前に、きのこをよく掃除してください。

• パスタを沸騰させると、澱粉が水に放出されます。私たちは、その澱粉質の調理水のいくつかを味oと組み合わせて味oと組み合わせて、パスタに組み込むことを容易にします。パスタの水からの澱粉は増粘剤としても機能します。これは、ソースがパスタにしがみついているのに役立ちます。

• 味oは風味豊かな発酵大豆ペーストです。それは、コジ、塩、酵母で発酵したゆでたまたは蒸した大豆から作られています。白い味oは、他のタイプの味oと比較して、比較的短い期間発酵します。滑らかなテクスチャーとマイルドで甘い風味があり、ここでうまく機能します。食料品店で冷蔵豆腐と一緒に白い味oを探してください。

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値（DV）は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値（％DV）のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局（FDA）によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 （たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。）

（ - ）この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。