マンゴー、パッションフルーツ＆ココナッツチアプディング

私たちと一緒に熱帯とミニ傘の夢マンゴー、 パッションフルーツ＆ココナッツチアプディング。タルトパッションフルーツとスウィートマンゴーは、パラダイスで作られたマッチであり、トーストしたココナッツチップとココナッツミルクが沿岸の雰囲気を二重に下にしています。繊維が豊富なチアシードは、微生物叢にとって健康的なブーストであり、炎症闘争ウコンは強力な抗酸化物質を追加し、プリンの明るい色を強化します。このレシピ、スマートな成分の代替などを2倍にする方法について、専門家のヒントをお読みください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• このレシピでは4つのレシピを提供しますが、すべてのレシピの割合を2倍にするだけで、簡単に2倍にすることができます。
• わずかに硬いプリンを好む場合は、マンゴーとパッションフルーツの小さな断片を保持するために短時間でブレンドしてください。
• 新鮮なマンゴーのチャンクまたは冷凍マンゴーのどちらかを使用できます。黒または白のチアの種を選択しても問題ありません。彼らは同じ風味と栄養プロファイルを持ち、このレシピで同じように機能します。
• より顕著なココナッツフレーバーのために、バニラ抽出物のために小さじ1/4杯のココナッツ抽出物を代用します。

栄養ノート

• 選択するときココナッツミルクこのレシピでは、缶のココナッツミルクではなく、冷蔵セクションでnondairyココナッツミルク飲料を選択してください。彼らは2つの異なる目的を果たし、異なる栄養プロファイルを持っています。ココナッツミルクは、食事に健康的な追加になり、ビタミンA、B12、D、カルシウムやカリウムなどのミネラルなどの必須栄養素を提供します。これらは乳ミルクの栄養素の一部を一致させるために牛乳に追加されているので、購入する前にラベルを読んでください。
• パッションフルーツこのプリンに甘さを加えるのに役立つピリッとした熱帯の果物です。また、かなりの量の繊維と炎症を抑える抗酸化物質を手に入れることができます。パッションフルーツには、カリウムとマグネシウムが含まれています。どちらも心臓の健康に有益です。
• の豊かなオレンジ色マンゴーこれは、体内のビタミンAに変換される抗酸化物質であるベータカロチンを含むという信号です。ビタミンAは、健康的な視力と免疫機能に不可欠であり、がんのリスクを減らすのに有益である可能性があります。
• チアシードあらゆる食事に栄養価の高い追加です。それらは、オメガ-3脂肪酸の植物ベースの供給源であり、炎症を軽減し、脳の健康に役立ちます。また、繊維の豊富な供給源であり、消化器系の健康を促進し、脂質レベルを改善します。
  

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材料

• 3 カップ 無糖ココナッツミルク飲み物

• 1 カップ凍ったパッションフルーツ

• 1 カップ 冷凍マンゴーチャンク、分割

• 1 小さじ 挽いたウコン

• ¾ カップ チアシード

• 2½ 大さじ純粋なメープルシロップ

• 1 小さじ バニラエキス

• ¼ 小さじ 塩

• ¼ カップ トーストした無糖ココナッツチップ

方向

EatingWell.com、2024年12月