そのジュースクレンジングは実際にあなたの炎症を悪化させるかもしれない、と新しい研究は言う

私たちは皆、私たちが食べる必要があることを知っています果物と野菜、しかし、私たちの多くはそれらを十分に手に入れません。あなたの農産物をジュースで絞ることは、迅速な修正のように思えるかもしれませんが、ジュースに応じてその欠点もあります。

ジュースは抗酸化物質、ビタミン、ミネラルを提供しますが、果物や野菜全体が提供する繊維がありません。繊維は多くの利点とリンクしています。それは、血管と腸を追い出しているのに役立ちます。血糖を安定させるのに役立ち、有益な腸内細菌の食物源です。十分な繊維を食べることは、のリスクが低いことにさえ関連しています心臓病。

ジュースには消化を遅くする繊維がないため、血糖値をすばやく急増させることができます。糖尿病があり、血糖値が危険なほど低い場合、これは良いことかもしれません。しかし、定期的にジュースを吸収すると、血糖値が急上昇してからクラッシュします。そして、サイクルは行きます。

それからありますジュースクレンジング。これらの短期的な「治療法」は、より健康的な腸、より良い消化、輝く肌、そして一部が体から毒素を取り除いているとされるよりも多くのエネルギーを約束します。それらのいくつかはまた、腸内微生物叢を改善すると主張しています。しかし、反対を示唆する以前の現在の証拠があります。これは、微生物叢がジュースの浄化によって悪影響を受ける可能性があることを示唆しています。この考えをさらに調査するために、ノースウェスタン大学の研究者は小さな研究を実施し、彼らの結果をで公開しました栄養素2025年1月。これが彼らが見つけたものです。

この研究はどのように実施されましたか？

研究者は、ノースウェスタン大学の学生団体から研究参加者を募集しました。 143人の応募者をふるいにかけた後、14人は研究基準を満たしました。18歳から35人の女性が健康な範囲で検討したBMI（18.5〜30 kg/m2）で7人の男性と35歳です。

その後、参加者は3つの異なる食事介入グループの1つにランダムに分割され、介入は3日間続きました。 1つのグループには、1日あたり800〜900カロリーの高速典型的なジュースが割り当てられました。3日間、コールドプレスジュースのみを摂取することができ、これが提供されました。 2番目のグループは通常の食事を食べましたが、カロリー制限のないオプションのコールドプレスジュースも提供されました。 3番目のグループには、800〜900カロリーの植物ベースのホールフードダイエットが提供されましたが、ジュースは消費されませんでした。

3つの介入日を開始する前に、すべての参加者は、有機新鮮な果物、野菜、グルテンを含まない全粒穀物、卵、1日に8杯の水で構成される3日間の除去食を消費する必要がありました。クレンジング。彼らはまた、アルコール、カフェイン、砂糖、加工食品、乳製品、赤身の肉、グルテンを避けたり、排除するように勧められました。 3日間の除去ダイエットの後、参加者は割り当てられた介入食を開始しました。

研究者が参加者の経口および腸内微生物叢を調べていたため、便、唾液、頬の綿棒サンプルはいくつかのポイントで分析されました。ベースライン、除去食の直後、食事介入直後、そして介入の14日後です。

この研究は何を見つけましたか？

研究者は、3日間のジュースとジュースプラスフードの食事とジュースを含む植物ベースの全フード食と比較することにより、腸や経口微生物叢に対するジューシングの影響についての理解を向上させることを目指していました。彼らは、ジュースクレンジングが口の中の細菌の数を増加させ、単純な糖の消化に役立ち、炎症や健康的な微生物叢に関連していることを発見しました。ジュースプラスフードグループは、経口微生物叢に同じ変化のいくつかを見ましたが、それほどはありませんでした。

これらの3日間で、口腔微生物叢のみがこれらの変化を示したことに注意することが重要です。 3つのグループすべての腸内微生物叢は、ほとんど変化を見ませんでした。これは、研究著者によると、経口微生物叢がどれほど速く変化するかを反映しています。

そうは言っても、彼らは変化が小さいことも認めています。これは、14人の個人、および短い研究期間の3日間の介入食のサンプルによるものである可能性があり、より長い介入がより堅牢性を確立するのに役立つと思います。調査結果。

これは実生活にどのように当てはまりますか？

これらの研究者によると、2024年の報告によると、消費者の26％が解毒、減量、消化の改善を期待してジュースクレンジングまたはデトックスプログラムを試したことが示唆されており、人気が高まっています。この研究で見られる変化は小さいものでしたが、私たちが食べたり飲んだりすることに応じて、経口微生物叢の変化がどれほど速く起こるかを強調しています。研究者は、この研究は短くて小さかったが、ミクロビオームの変化は、より長いジュースクレンジングまたは頻繁なジュースクレンジングを行う人々に累積的な悪影響を示す可能性があることに注意してください。

興味深いことに、除去ダイエットに続いて、参加者の微生物叢は肯定的な変化を示し、有益な細菌の増加を示しました。

それで、これはあなたにとって何を意味するのでしょうか？一言で言えば、さまざまなホールフードを含むバランスの取れた食事を目指してください。これは、果物と野菜、マメ科植物、全粒穀物、ナッツ、種子、無駄のないタンパク質、発酵した乳製品、健康的な脂肪を食べることを意味します。たくさんの水を飲むことでよく穏やかに保ちます。

しかし、ジュースはどうですか？ジュースは健康的な食事にも適合します。主な形の農産物にしないでください。ジュースの飲み物やジュースカクテルではなく、100％ジュースであることを確認してください。これらの飲み物は、実際のジュースが含まれていることが異なり、砂糖をたくさん含める傾向があります。

ジュースの風味が必要であるが繊維が必要な場合は、スムージーを盛り上げます。あなたはできる全体の農産物でスムージーを詰めてください、さらにタンパク質と健康的な脂肪を追加します。つまり、繊維の利点を得るだけでなく、繊維、タンパク質、脂肪の組み合わせがあなたを満足して満足させ、血糖値を安定させるのに役立ちます。 buh-byeハングリー感覚！

発酵食品は、腸内マイクロバイオームのプロバイオティクスの信頼できる供給源であるためプレーンギリシャ風ヨーグルトまたは、スムージーのケフィアは、スムージーのタンパク質含有量を高め、腸を保護するのに最適な方法です。さらに、スムージーに追加する果物や野菜の繊維は、それらのプロバイオティクスが成長し、繁栄するのに役立ちます。 win-win！

1日あたり900カロリー以下（2つの研究グループが採用したカロリー量）が、健康に十分な栄養素を十分に得るには低すぎると言及することも、最適なものをサポートするために言及していない場合、私たちは寛容になります。エネルギーレベル。頻繁にジュースクレンジングに従事することもあります摂食障害のリスクを高めます。

結論

この研究は、ジュースクレンジングで3日後、炎症に関連する細菌の増加によって経口微生物叢が悪影響を受けることを示唆しています。そして炎症は関連しています免疫系が弱く、心臓病、癌、糖尿病などの慢性疾患を含む疾患のリスクの増加。したがって、ジュースを避ける必要はありませんが、それはあなたの主な形の果物や野菜であってはなりません。

さらに、ジュースの浄化は、彼らが主張するものとは逆の効果があるかもしれません。代わりに、繊維、プロバイオティクス、タンパク質のために、果物全体と発酵乳製品で作られたスムージーを検討してください。たくさんありますスムージーレシピ選択すると、それらはすべてあなたの好みに合わせて調整できます。そして、あなたが健康のシンプルさを望むなら、新鮮な絞りジュース、私たちもそれらを持っています。

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