イナ・ガルテンの塩キャラメルナッツは最高のホリデーパーティーの好意です

彼らはたった4つの材料を使用していると言いましたか？

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ホリデーシーズンの高さが近づくと、今後のすべての白い象のパーティーやフレンドリーなギフト交換にもたらす贈り物を理解する時が来ました。頼ることができる古い基準がたくさんあります。楽しいクリスマスディナーやクレステットマグカップすべてを持っているあなたの仲間のために。

または、その家庭的なタッチで何かを選択したい場合は、自家製の食べ物の贈り物をすることができます。完璧なクッキー缶や焼き菓子のバッチを作成することは、楽しく、予算に優しいオプションになる可能性があります。イナガーテンでさえ、自家製のルートを時々行くことを楽しんでいると言います。

実際、INAは今週Instagramに行き、塩キャラメルナッツのお気に入りの贈り物のレシピの1つを共有しました。これは非常にシンプルなレシピです。

「ホリデーパーティーに行くとき、塩キャラメルナッツは素晴らしいホステスの贈り物です」とイナはInstagramに書いています。「大きなバッチを作って、完全に冷まし、縞模様のバッグに詰めることができます！」

手頃な価格のギフトオプションを探している人は、この成分リストがどれほど短いかを気に入るはずです。ナッツ、砂糖、バニラ、コーシャソルト、フルールデセルの混合だけが必要です。 INAは、塩漬けのカシューナッツ、ピーカンの半分、無塩アーモンド、クルミの半分を行うことを提案していますが、あなたの好みや仲間の好みに基づいて常に混合物を調整することができます。

レシピは、以前にキャラメルを作ったことがない人にとっては少し怖いかもしれませんが、プロセスは簡単です。まず、オーブンでナットを350°Fで約7分間ローストし、香りが良くなるまで冷まします。次に、ソテーパンに水と砂糖を混ぜ合わせ、砂糖が溶けるまで調理し、砂糖がカラメル化して色が豊かになる間、鍋を混合物で渦巻き（攪拌しない）。色が正しければ、熱から取り出してバニラを加え、再び渦巻いて結合します。次に、ナッツと塩を加え、2つのスプーンを使用してすべてを一緒に投げます。

すべてのナットがコーティングされたら、それらを注ぎ、余分なキャラメルを羊皮紙で裏打ちしたシートパンに出し、冷まします。彼らが冷却しているとき、あなたのフルール・デ・セルを出してください - それはフランスのタイプのフレーク状の海の塩ですが、どんなフレークの塩もそうします - そして、バッチに素敵な振りかけを与えます。ナッツを冷やして準備ができているので、INAのように錫または小さなセロハンのバッグにパッケージ化し、ギフトを与えるために脇に置きます。

これらの砂糖漬けのナッツをおいしい驚きとしてホリデーバッシュに連れて行くか、シンプルな贈り物として仲間に提供するかどうかにかかわらず、彼らは群衆を喜ばせます。良いニュースは、各バッチが約8カップのナッツを作ることです。