ロティサリーチキンから始まる私が大好きな高タンパクのディナー
次回ロティサリーチキンを手に持っているときは、これらのタコスを作り、後で私に感謝します。
写真家:Jen Causey、フードスタイリスト:エミリーナボーズホール、プロップスタイリスト:フィービーハウザー
ロティサリー鶏は食料品店の名もなきヒーローです。鶏肉全体を手に入れて調理し、約8ドル(少なくとも私の地元の食料品店で)に行く準備ができているという事実は、私の本の勝者になります。さらに、誰かが料理をするように、ロティサリーチキンは大いに役立ちます。 1羽の鶏肉を使用して、さまざまな食事を作ることができます。チキンサラダそしてクリーミーなパスタ私のお気に入りの高タンパクのディナーに:シートパンクリスピーチキンタコス。これが私がこの夕食を作るのをやめられない理由です。
タンパク質が搭載されています
十分なタンパク質を食べる栄養は骨の健康や消化をサポートするなど、多くの身体機能において栄養素が役割を果たすため、1日を通して重要です。ここでは、ロティサリーチキンがタンパク質の主な供給源、特に鶏の胸肉です。タンパク質に加えて、白身の肉はビタミン、セレン、亜鉛も提供します。鶏肉と鶏肉は一般的にタンパク質の完全な供給源と見なされます。つまり、私たちの体が自分で生成できない9つの9つの必須アミノ酸が含まれています。これらのアミノ酸は、筋肉の成長や細胞の修復などの機能に重要であるため、ロティサリーチキンのようなタンパク質を食べると、それらを手に入れるのに役立ちます。
私は鶏肉と一緒にこれらのタコスが大好きですが、タンパク質源で遊ぶこともできます。時々、私は鶏肉の量を半分にして、一杯に加えました塩が付いていない黒豆。この組み合わせは、もう少し繊維を追加し、ナトリウムもわずかに減少させます。ロティサリーの鶏はナトリウムが多い可能性があるため、摂取量を監視する必要がある場合は留意すべきことです。
風味豊かで、さまざまなテクスチャーがあります
栄養上の利点は別として、この夕食は風味で破裂しています。 Rotisserieチキンを拡大したタコス調味料をZhuzhesにしますが、パプリカ、クミン、チリパウダーなど、必要に応じてスパイスの独自のブレンドを使用することもできます。一方、サワークリームはこのレシピで二重の義務を引き出します。第一に、それはトルティーヤにとどまることを保証しながら、詰め物が乾燥しないようにするために使用されます。次に、アボカドとペアになり、おいしいクレマを作成します。草本のクレマは、ライムジュースの酸味のおかげで、皿に明るさを加えます。
この夕食は美しいテクスチャのメドレーで、カリカリでカリカリのタコスが滑らかで絹のようなクレマに浸されます。レシピが推奨する両方のベーキングシートを必ず使用してください。これにより、タコスが1つのパンで混雑していないことが保証され、適切なサクサッピングを防ぐことができます。ベーキングシートを途中で回転させると、すべてのタコスで調理さえ保証されます。あなたが残り物を持っていることになった場合、翌日、カリカリのタコスを達成するための最良の方法は、それらに少量のオイルをスプレーし、エアフライヤーで再加熱することであることがわかりました。
次回食料品店にいるときは、ロティサリーチキンを拾うことを検討してください。あなたは、で使用できる、予算に優しいタンパク質を持っていますさまざまなレシピ、これらのタコスから始めます。