あなたが定期的に鉄を消費するとき、あなたの体はどうなりますか

鉄は、最適な健康と幸福のために重要なミネラルです。多くの食品や栄養補助食品に自然に見られるように、これはヘモグロビンの重要な成分であり、あなたの体全体にエネルギー化酸素を輸送するのに関与する赤血球の一部です。

残念ながら、鉄欠乏症は人口の大部分に影響を及ぼし、鉄欠損貧血が世界中で12億人以上の個人に影響を与えることを示唆する推定値もあります。そして、貧血のない鉄欠乏はさらに一般的です。調査によると、世界中の人のほぼ3分の2が自然に鉄が豊富な食品を十分に食べていないことが明らかになりました。鉄欠乏は、体が十分な健康な赤血球を生成できないため、極度の疲労や脱力感などの症状を引き起こす可能性があります。さらに、個人は、集中、刺激性、淡い肌、息切れ、頻繁な頭痛が困難になる場合があります。

良いニュースは、十分な鉄を消費することで、あなたを強く、元気で健康に保つことができるということです。あなたが定期的に鉄を消費するとき、あなたの体に何が起こるかを学び、読み続けてください。

なぜ鉄が必要なのですか？

鉄のニーズは、年齢、性別、ライフステージによって異なります。ほとんどの健康な成人女性は1日あたり18ミリグラムの鉄を必要としますが、ほとんどの男性は毎日8 mgを必要とします。

鉄を定期的に消費することの主な健康上の利点の一部を以下に示します。

より多くのエネルギー

「アイアンは、私たちの体を元気に保つ上で大きな役割を果たします」と言いますAlexandria Hardy、RDN、LDN、ペンシルバニア栄養サービスの所有者。 「十分な鉄がなければ、私たちの体は健康な赤血球を作るのに苦労しています。つまり、私たちの臓器や筋肉は必要な酸素を摂取しません。これはしばしば私たちを疲れて弱く感じさせることができます。」結論として、「十分な鉄を手に入れることは、私たちが強く、アクティブであり、最善を尽くしていることを確認するための重要な戦略です。」

スペクトルの反対側では、鉄の摂取量が不十分な場合は、体全体の酸素輸送を妨げ、疲労、脱力感、困難につながる可能性があります。

より良い免疫の健康

鉄は、免疫細胞の成長と健康を促進することにより、感染症や病気に対する体の耐性を強化するのに役立ちます。したがって、免疫系の適切な機能に不可欠です。逆に、低血液濃度は、通常、感染から跳ね返るのに役立つ免疫細胞の活性を阻害する可能性があります。たとえば、ある研究では、鉄の状態が低いCovid-19の人が重度の合併症を経験する可能性が高いことがわかりました。

健康な妊娠

妊娠中は鉄のニーズが増加し、場合によっては1日あたり18ミリグラムから27 mg以上に増加します。妊娠中の鉄欠乏症は、母体の病気の増加、子宮内の成長制限、早産または低出生体重の赤ちゃんの提供など、いくつかの有害な結果と関連しています。さらに、鉄欠乏症の新生児は、認知能力が低いことを示す可能性があります。

ムードサポート

多くの要因が気分に影響を与える可能性がありますが、鉄の状態は驚くべき影響を与える可能性があります。研究によると、鉄が不足していると神経伝達物質の生成と脳機能に影響を及ぼし、うつ病や不安の感情に貢献する可能性があります。たとえば、ある小さな研究では、鉄の状態の低下が落ち込んだ気分、機能的な疲労感、記憶の低下に関連していることがわかりました。スペクトルの反対側では、定期的な鉄の補給は、アスリートの間でより少ないストレスと気分の方がリンクされています。

ヘム対非ヘム鉄

鉄には、ヘムと非ヘム鉄の2つの異なる形式があります。これら2つの形式の鉄の違いを理解することは、バランスの取れた食事を維持するために重要です。これは、ビーガンや菜食主義者などの特定の食事制限や好みを持つ個人にとって特に重要です。

ヘム鉄は、肉、鶏肉、魚などの動物性食品中のヘモグロビンとミオグロビンに直接由来しています。その結果、それは容易に吸収され、身体に利用されます。一方、非ヘム鉄は、豆、レンズ豆、ほうれん草などの植物食品に含まれています。この形の鉄も貴重ですが、一般にヘム鉄よりも体に吸収されやすくなります。ただし、非ヘムの鉄の吸収は、オレンジ、ピーマン、トマトなどのビタミンCが豊富な食品で消費することで強化できます。

ヘム鉄のトップソースは次のとおりです。

• カキ
• 肝臓のような臓器肉
• 牛肉
• イワシ
• 鶏肉と七面鳥
• 魚

非ヘム鉄のソースは次のとおりです。

• 強化された朝食用シリアル
• ほうれん草
• 豆腐
• 豆、レンズ豆、ひよこ豆
• ベイクドポテト
• ナッツ（特にカシューナッツ）
• エンドウ豆

鉄欠乏

鉄欠乏は、軽度から重度まで、さまざまな形で現れる可能性があります。

鉄欠乏の種類

鉄欠乏には3つの主要なタイプがあります。最も一般的なタイプは、鉄欠損貧血であり、鉄の不足は赤血球またはヘモグロビンの数の減少につながります。これは、体全体の酸素輸送を損なう可能性があります。潜在的な鉄欠乏は、鉄の貯蔵が枯渇しているが、赤血球が影響を受けない鉄欠乏の別の形態です。最後に、通常の鉄の貯蔵レベルにもかかわらず、鉄の入手可能性が不十分な機能的な鉄欠乏があります。

鉄欠乏症の症状

鉄欠乏の一般的な症状には、組織への酸素送達の減少による疲労、脱力感、淡い皮膚が含まれます。個人は、息切れ、めまい、または冷たい手と足を経験することもあります。さらに、PICAとして知られている状態である氷や汚れなどの非栄養素の渇望が発生する可能性があります。重度の場合、個人は頭痛、胸痛、さらには心拍数の増加に苦しむ可能性があります。

サプリメントが必要かどうかを知る方法

鉄欠乏の症状に気付いた場合は、鉄のレベルを確認するために血液検査をお勧めするヘルスケア専門家に相談してください。これらが鉄レベルが低いことを示している場合、サプリメントが必要になる場合があります。しかし、一人で行かないでください。補足鉄が多すぎると、便秘や胃のむかつきなど、健康や不快な副作用にマイナスの結果をもたらす可能性があります。鉄のレベルが低い場合、ヘルスケア提供者は、ニーズに対応するための適切な用量と鉄サプリメントの形態について導くことができます。

結論

適切な鉄を消費することで、あなたを強くし、元気を維持し、免疫と認知の健康をサポートするのに役立ちます。しかし、多くの人々はこの重要な鉱物を十分に食べず、鉄欠乏または鉄欠損貧血に対する脆弱性を高めています。通常、さまざまな鉄が豊富な食品を食べると、ほとんどの人が必要とする鉄を提供できます。ただし、ビーガン、ベジタリアン、または妊娠中の人は、要件を満たすために追加の鉄が豊富な食品またはサプリメントを消費する必要がある場合があります。十分な鉄を食べたり吸収していないことを心配している場合は、必要な鉄を手に入れるための最良の方法について医療提供者に相談してください。

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