Guy Fieriは野菜を嫌っていました、今彼はそれらを食べるのを止めることができません

さらに、彼は春のグリルシーズンに先立ち、いくつかの最高の料理のヒントを共有しました。

写真：

デザイン要素：ブランドとゲッティイメージズの厚意により。コラージュ：キャシーバスフォード。

象徴的なフードネットワークショーのホストであり、食品評論家のガイフィエリは、米国中で最もホットなダイナー、ドライブイン、ダイブを打つことに最もよく知られています。彼が次の「爆弾ドットコム」バーガーを見せてくれたか、「ファンカリシャス」のママとポップの朝食を見せているかどうかにかかわらず、いつでも確実にすることができますフラボートタウン市長旅行に値するものをお勧めします。しかし、今では、グリルシーズンのすぐ前に、シェフフィエリは自分のよだれに値する製品をプッシュしています。

3月中にリリースされ、9つの新品フラボートタウンソース全国の小売業者で利用可能になります。コレクションには、4つのバーベキューフレーバーと5つのクリーミーなディップソースがあります。私たちのインタビューで、フィエリは次のように述べています。「このライトハウスとの努力は、おそらく私が料理のキャリアで行った最もクールなことの1つです。」そして、それも最もおいしいものの1つかもしれません。ドンキーソースからヒッコリーバーベキューまで、私はソースを試してみる機会を得ました。

彼が座って話をするとき食事ウェル、フィエリは、彼のお気に入りの食べ物についてのいくつかの情報を共有して、新しいソースでローストしてソテーし、さらにこの春にグリルするのが待ちきれない野菜を共有しました。しかし、彼はあなたのお気に入りの調味料をもっと楽しむための簡単なハックを共有しているので、読み続けてください（それをやり過ぎずに）そして、彼にとって何を食べることは何を意味するのかです。

食事ウェル：食料品旅行でいつもどの野菜をつかむのですか？

フィエリ：私は巨大なグリーンビーンファンです。グリーンビーンズは私の史上最高の人物の1つであり、通常はすぐに入手できます。私は芽キャベツが大好きで、カリフラワーの大ファンです。先日、ディジョンマスタードとハチミツの束で大きなローストカリフラワーを作りました。それから、私はそれをフェタとバルサミコ酢でトッピングしました。しかし、ブロッコリーまたはカリフラワー、私は大ファンです。キャベツが大好きです。私はそれが十分なプレイを得るとは思わない。キャベツはローストし、炒めます。どこにでも行きます。ええ、私は野菜が大好きです。面白いことは、私が子供の頃、野菜が好きではなかったことです。

食事ウェル：あなたの新しいソースのどれがバーベキューのシーズンに行くあなたのピックになるでしょうか？

フィエリ：モップソースは本当に良い始まりのソースだと思います。なぜなら、私たちはまだ大きなバーベキューシーズンには興味がないからです。それは本当にすべてと一緒になります。風味、スパイス、少しのきらめきを加えるつもりです...それは十分にバランスが取れているので、「ねえ、私は巨大な週末のバーベキューです！」ですから、春のグリルシーズンへのキックオフがモップになると思います。

食事ウェル：この春、あなたの頼りになるバーベキュー料理はどうなりますか？

フィエリ：私は野菜の大ファンです。モップソースに芽キャベツで少し投げ、グリルまたはオーブンに投げます。エビには素晴らしいと思います。先日、ポークチョップをしました。ソースのことの1つは、私が料理したものの風味を失いたくないということです。私はそれが輝くようになることを確認したいのですが、隠すのではありません。

試してみるレシピ：芽キャベツの焼き

食事ウェル：もっとソースで料理をしたい人にどんなアドバイスをしますか？

フィエリ：あなたの想像力をあなたが行きたいところに行かせてください。それはあなたがソースに何かを殺さなければならないという意味ではありません。時々、あなただけができますアクセント。ソースに投げることは、常に見逃されるものの1つだと思います。人々はソースを上に置いて、この大量を手に入れます。時々、野菜をサラダに置いてソースに入れて、均等に、軽くコーティングしてからサラダに置きます。

だから、あなたのサラダを取ります。あなたが好きなドレッシングでそれを叩きます。次に、ポピンのハラペーニョソースを取り、すべての野菜をその中に入れて、それらに素敵な小さなトスを与えます。これらの2つの対照的なフレーバーが得られます。オイルバネガーベースのソースとクリーミーベースのソースがすべて一緒です。そのようなささいなことは、本当にスペクトルを開くことができます。

食事ウェル：よく食べることはあなたにとって何を意味しますか？

フィエリ：よく食べることは本当に入り込んでいると思います、「あなたにとって何が良いですか？何が気分が良くなるのですか？」はい、パスタカルボーラの巨大なボウルを食べたいと思いますが、口蓋を強化する必要があります。クールで、鮮明でカリカリなもの、ホットでスパイシーなもの、クリーミーなもの、そしてディッピング可能なものの間には、素敵な品種が欲しいです。よく食べることは、バランスをとって冒険と一緒に食べていると思います。私のメンターの一人である私の偉大な仲間がレシピの構築について話していたことを覚えています。「レストランに行くとき、何を注文しますか？」私たちはイタリアのレストランについて話していました。私はカルボーラまたはチキン・マルサラを注文すると言いました。「すごい、やめなさい」と彼は言った。 '毎回違うものを注文します。あなたは毎回同じ本を読んでいるだけではありませんか？あなたは毎回同じ映画を見ていませんよね？それでは、なぜレストランに行って毎回同じ料理を注文するのですか？」パレットを開くには、心を開かなければなりません。

読み続けてください：この栄養士のお気に入りのソースには4つの材料しかありません。