グリルズッキーニ＆ハルミピタス

グリルズッキーニ＆ハルミピタススモーキーな塩辛いチーズと、全粒粉のピタの中に詰められたパリパリしたズッキーニとペア。 Tzatzikiが好きなら、あなたはちょうどいい量のクリーミーさを追加するミントヨーグルトのスプレッドを気に入るはずです。これは、トマトの新鮮さとともに。フレーバーとテクスチャのバランスが良いです。

これは、タンパク質と繊維を詰めてあなたを満たし、一日の残りを通してあなたに力を与える1つのベジタリアンサンドイッチです。明日の昼食のために余分なものを作ることを恐れないでください。この熱いサンドイッチは同じくらい寒いです。栄養情報とともに、サンドイッチを作成するための専門家のヒントをご覧ください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• このサンドイッチは寒いです。それを先に進み、仕事やピクニックのために詰めたいなら、完璧です。
• ヨーグルトを1週間前にドレスアップさせることができます。
• オイルやグリルを追加する前にチーズを軽くたたくと、グリルのマークが付いています。また、チーズグリルを単独でリリースするまで邪魔しないようにすることをお勧めします。しかし、乾燥する可能性があるため、あまり長く調理しないでください。
• ズッキーニをグリルピーマンまたはポルトベロマッシュルームに置き換えることができます。そして、Halloumiの代わりに、PaneerまたはPanelaを使用できます。

栄養ノート

• あなたが持っていたことがないならハルーミチーズ、これはそれを試す素晴らしい方法です！他の種類のチーズと同様に、ハルミはタンパク質とカルシウムの良い供給源です。ハロウミのナトリウムと脂肪のそれぞれの量は、ブランドとそれが作った牛乳の種類に依存します。牛、羊、ヤギの牛乳で作ることができます。
• ズッキーニビタミン、ミネラル、繊維、抗酸化物質が詰め込まれた低炭水化物野菜です。これは、ビタミンCの優れた供給源であり、カリウム、マグネシウム、葉酸の優れた供給源です。ズッキーニより健康的な心臓、肌、骨、目にリンクされています。
• 全粒粉のピタパン全粒小麦核から作られています。これは、栄養価と繊維のほとんどを維持することを意味します。これを比較してください洗練された小麦パン、カーネルの繊維層が除去されてから、ビタミンとミネラルが小麦粉に戻って追加され、強化されました。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• 1 カップ 全乳白色の緊張（ギリシャ風）ヨーグルト

• 1/4 カップ細かく刻んだ新鮮なミント

• 1 中くらい クローブニンニク、すりおろした

• 1 （8オンス）ブロックハルーミチーズ、縦方向に4つの厚板にカットし、軽くたたきます

• 1 小さい ズッキーニ、3つの（約½インチの厚さ）厚板にカットします

• 1 大さじ キャノーラオイル、さらにグリル用

• 1/4 小さじ 挽いたコショウ

• 2 （6½インチ）全粒粉のピタラウンド、横に半分

• 1/2 カップ細かく刻んだトマト

方向

EatingWell.com、2024年6月