栄養士によると、最大の抗酸化剤吸収のために緑茶を飲むのに最適な時期

寒い朝の蒸しマグカップの暖かさであろうと、のさわやかな涼しさであろうとアイス緑茶暑い夏の日には、緑茶は心地よい素朴な味と大きな健康上の利点のために私たちが楽しむ人気のある飲み物です。

緑茶は、その健康促進特性で有名です。醸造所は、カテキン（フラボノイドの一種）と呼ばれる植物化合物、特にエピガロカテキン腹岩（EGCG）と呼ばれる植物化合物を詰め込みます。ただし、時間の時間や食べたり飲んだりすると、特定の要因は、体がこれらの有益な化合物をどれだけうまく吸収しているかを引き出すことができます。

だから、あなたが緑茶を飲んでいるなら病気と戦う抗酸化物質の後押しそして、最大限の吸収のためにそれを飲む最も効果的な時間を知りたい、読み続けてください。

抗酸化剤の吸収に影響する要因

1杯の緑茶は次と同じではありません。これは、健康的で蒸し暑い一口から抗酸化物質をどれだけよく吸収するかに影響する可能性があります。

• あなたがそれをどのくらい醸造しているのか：100度C（212度F、または沸騰水）で5分間浸漬すると、温度でわずか2分間醸造されたものと比較して、お茶の抗酸化能力を強化します。お湯は、お茶がより多くのポリフェノールを抽出し、冷水と比較して酸化ラジカルを除去するのに役立ちます。（あまりにも長い間急で、不快に苦くなります。）
• あなたがそれを飲んでいるもの：あなたはあなたのお茶でイチゴのボウルを食べていますか？アイスティーに新鮮なレモンを加えましたか？古い研究はそれを示していますビタミンc緑茶に見られる抗酸化物質の吸収を強化する可能性があります。一方、お茶に牛や豆乳を追加することは、抗酸化剤の入手可能性を低下させることがわかっています。
• あなたの個人的な健康：一部のデータは、喫煙状況、BMI、および遺伝学が人の抗酸化剤吸収能力にも影響を与える可能性があることを示唆していますが、より多くのデータが必要です。

抗酸化剤吸収のために緑茶を飲むのに最適な時期

一日中いつでも緑茶を飲むことを思いとどまらせる医療提供者を見つけるのは難しいでしょう。緑茶は理想的な飲み物ですそれはカロリーとシュガーフリーであり、私たちの多くが恩恵を受けることができる抗酸化植物化合物の源です。 「より重要なポイントは、朝、午後、夕方であろうと、あなたにとって便利なときに緑茶を飲むことです」と言います。Joy Dubost、Ph.D.、Rd、リプトンティーアンドインフィューションの規制問題および健康科学の登録栄養士およびグローバルディレクター。それでも、カップをすすりながら時間の時間に応じて考慮すべきことがいくつかあります。

朝

この時点で緑茶を飲むということは、朝一番にそれらの有益なカテキンを手に入れていることを意味します。また、抗酸化剤の吸収と競合する栄養素が搭載されていないため、空腹時にそれを行うことは役立ちます。実際、研究では、タンパク質、繊維、および特定のミネラルがフラボノイドの生物学的利用能（または体が吸収および使用できる物質の量）を損なう可能性があることが示唆されています。要するに、フラボノイドは食物中の成分（繊維など）に閉じ込められ、消化中に本質的に体から隠している可能性があります。

食事の間

それはあなたがあなたのお茶をタイミングするときに依存します - あなたは午後のおやつでそれを持っているか、昼食や夕食の直前にそれをすすりながらそれを持っていますか？お茶を飲みすぎて食事を飲みすぎると裏切ります。お茶に収string性の味を作り出すタンニン - 化学物質 - 鉄の吸収を阻害します。 鉄は鉱物です他の機能の中でも、エネルギーをサポートするために酸素を細胞に閉鎖する原因となる赤血球の成分である食品に見られます。このため、抗酸化剤の吸収を最大化するために、食事の少なくとも2時間前または後に緑茶を飲むのが最善です、と提案するChrissy Arsenault、MBA、RDN、トレーナーアカデミーの登録栄養士の栄養士。

食事の後

一部の人にとっては、緑茶を飲むことは食事を終わらせる良い方法です。ただし、上記と同じ懸念事項があります。緑茶のタンニンは、鉄のような栄養素の吸収を妨げる可能性があります。これは、鉄欠乏のリスクがある場合に特に懸念されます。タンニンは、消化管の植物源（非ヘム鉄）からの鉄で結合する可能性があり、体が吸収することを困難にします。数時間待つのが最善です。代わりに、食事の時間の外でカップを楽しむことが最善です。

夕方

多くの人にとって、お茶を飲むことはリラックスした就寝時の儀式です。しかし、緑茶には、カップあたり30ミリグラム（mg）が含まれています。それはコーヒーよりも少ないですが、特にカフェインに敏感な場合は、眠りに落ちたり眠り続ける能力を妨げる可能性があります。デカフはオプションですが、これにより茶中のフラボノイドの量が減少します、とDubostは言います。寝る前にお茶のマグカップが好きなら、ハーブティーを選んでください。カモミール、自然にカフェインフリーです。

抗酸化剤吸収を最大化するためのヒント

カップを最大限に活用するには、これらの提案に従って、抗酸化剤が詰め込まれたSIPをご覧ください。

• 適切な醸造技術を練習します：Dubostは、沸騰したお湯（212℉）でお茶を最大4分間醸造することをお勧めします。
• 緑茶とビタミンCが豊富な食品をペアにします：オレンジ、レモン、イチゴなどのビタミンCが多い食品で緑茶を消費すると、緑茶における抗酸化物質の体の吸収が高まる可能性があります。お茶にレモンジュースのスプラッシュを追加したり、スナックとしてビタミンCに富んだ果物を食べたりすることを検討してください。
• 乳製品を避けてください：緑茶に牛乳を追加すると、抗酸化能力が低下する可能性があります。利点を最大化したい人にとっては、牛や豆乳なしで緑茶平野を楽しむのが最善かもしれません。

結論

緑茶は、抗酸化特性を持つ天然化合物の供給源です。醸造物を飲むときのタイミングは、それらの抗酸化物質をどれだけうまく吸収するかに影響する可能性があります。お茶を沸騰したお湯で醸造し、数分間急勾配にし、ビタミンCで消費することで、健康な抗酸化物質を吸収する体の能力を高めることができます。

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