チキンキャセロール

このタンパク質が詰めたチキンピカタキャセロールは、クラシックチキンピカタのすべての味を1つの料理にまとめます。これはあなたがこれまでに作った中で最も簡単なピカタです。drやソースは必要ありません！バターでレモンのスライスを調理するのは、噛みつき、バターを少し茶色にするのを助けながら、料理のレモンの風味をジャンプスタートさせ、料理にナッツをもたらします。

写真：

写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：シェルロイスター、フードスタイリストジェニファーウェンドーフ

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材料

1 大さじエクストラバージンオリーブオイル
1 ポンド骨のない肌のない鶏の太もも、1 1/2インチのピースにカットします
3/4 小さじ塩、分割
1/4 小さじ挽いたコショウ
2 大さじ無塩バター
1 レモン、1/4インチのスライスにカットします
1 カップ全粒粉オルゾ
2 小さじニンニク
1/3 カップドライ白ワイン
1 1/2 カップ無塩チキンスープ
8 カップ刻んだ茎の巻き毛ケール
2 大さじドラードされた非パレイルケーパー、刻んだ
1 大さじ切り刻まれた新鮮なフラットリーフパセリ

方向

オーブンを400°Fに予熱します。
中強火で大きな鋳鉄のフライパンでオイルを加熱します。小さじ1/2の塩と小さじ1/4のコショウを入った中程度のボウルに鶏肉を投げます。鶏肉を鍋に加えます。両側が金色になるまで調理し、片側3〜5分。プレートに転送します。（パンをきれいに拭かないでください。）
写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：シェルロイスター、フードスタイリストジェニファーウェンドーフ
バターとレモンのスライスを鍋に加えます。レモンが両側に金色になるまで、約1分間調理します。鶏肉でレモンをプレートに移します。（パンをきれいに拭かないでください。）
写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：シェルロイスター、フードスタイリストジェニファーウェンドーフ
オルゾとニンニクを鍋に加えます。ニンニクが香ばしくなり、オルゾが軽くトーストされるまで、頻繁に攪拌しながら調理します。ワインを追加します。約1分間、ほとんど吸収されるまで、絶えずかき混ぜながら調理します。スープ、ケール、ケーパー、残りの1/4小さじ塩を加えます。強火で沸騰させます。かき混ぜる。鶏肉、レモンのスライス、蓄積されたジュースを鍋に返します。
写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：シェルロイスター、フードスタイリストジェニファーウェンドーフ
オーブンに移して焼くと、鶏の最も厚い部分に挿入されたインスタント読み取り温度計が挿入され、165°Fで挿入され、オルゾが柔らかくなるまで約10分です。パセリを振りかける。
写真家：モーガンハントグレーズ、プロップスタイリスト：シェルロイスター、フードスタイリストジェニファーウェンドーフ