クリーミーなチキンフィレンツェキャセロール

これクリーミーなチキンフィレンツェキャセロール快適な服を着て、家で食事をすることを選んだことを幸せにします。全粒粉のパスタと新鮮なほうれん草の繊維を加えて、この料理の栄養を増やすために細心の注意を払ってきました。低脂肪クリームチーズは、クリーミーさとクリームチーズのタングを維持しながら、全体的な飽和脂肪を減らすのに最適な方法です。ショートカットと、人生が忙しくなったときのメイクの食事としてこのレシピを使用する方法を読んでください。

Eatingwellテストキッチンからのヒント

これらは、テストキッチンでこのレシピを開発およびテストしている間に学んだ重要なヒントです。

• 全粒小麦のロティニを使用しましたが、シェル、ペンネ、肘など、お気に入りの小さなパスタ形状を使用できます。必要に応じて、タマネギと栄養などのフレーバークリームチーズを使用できます。
• 冷蔵庫に残りの調理鶏がいない場合、ロティサリーチキンは素晴らしいショートカットです。
• ベーキングディッシュを使用することをお勧めしますが、代わりにブロイラーセーフの高側のフライパンを使用できます。
• クリーミーなキャセロールでクリームチーズを使用すると、ソースを安定させ、素晴らしい口当たりを加えます。

栄養ノート

• あなたはすでにそれを知っていますチキンタンパク質の発電所ですが、健康的な代謝を維持するために重要なナイアシンやB6のようなビタミンBがぎっしゃっていることをご存知ですか？より多くのタンパク質を食べることは、食事の後にあなたをいっぱいに保つのにも役立ちます。
• 古典的な白いパスタと比較して、全粒粉パスタチューチーでナッツのような風味があり、より多くの繊維が含まれています。繊維はまた、血糖の調節に役立ち、腸の健康を改善することができます。
• 追加新鮮なほうれん草食事には即座に栄養要因が増加します。ソースにかき混ぜると、ほうれん草はサイズが縮小しますが、そのすべての栄養を維持するため、より多くを使用できるようにすることで健康上の利点を活用します。ほうれん草にはマグネシウム、カリウム、抗酸化物質が含まれており、これらはすべて最適な心臓の健康に重要です。
• ハードチーズのようなパルメザンカルシウムが豊富で、骨の健康に最適です。乳糖感受性がある場合は、パルメザンチーズは低ラクトースチーズと見なされるため、まだ楽しむことができる可能性があります。

クックモード（画面を目覚めさせてください）

材料

• 8 オンス 全粒粉ロティニ またはペンネ（約2¾カップ）

• 2 大さじ エクストラバージンオリーブオイル

• ½ カップ刻んだエシャロット（2小）

• 1 大さじ ニンニク

• ⅔ カップドライ白ワイン

• 2½ カップ 無塩チキンスープ

• 3 大さじ 万能小麦粉

• 4 オンス 脂肪クリームチーズ、柔らかくなった

• 1（10- オンス） パッケージほうれん草の赤ちゃん

• 4 カップ細断された調理済みの鶏

• 6 大さじ すりおろしたパルメザンチーズ、分割

• ¼ 小さじ 塩、分割

• 切り刻まれた新鮮なフラットリーフパセリーガーニッシュの場合（オプション）

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EatingWell.com、2024年9月