ビタミンCを食べすぎることはできますか？これが栄養士の言うことです

スニッフルや風邪のヒントを感じたとき、あなたの頼りになる動きは一杯のグラスに手を伸ばしているかもしれませんオレンジジュースまたはビタミンCが詰め込まれている別の食品ま​​たはサプリメントがこの栄養素で宣伝されています免疫サポートの利点、病気と戦うための一般的な救済策です。しかし、ビタミンCはどれくらいの量が多すぎますか？

ここでは、登録栄養士に相談し、ビタミンCの潜在的な健康上の利点を探り、ビタミンCで実際にそれをやり過ぎることができるかどうかを明らかにします。専門家のアドバイス。

ビタミンCとは何ですか？

アスコルビン酸とも呼ばれるビタミンCはaです水溶性ビタミンそれは多くの果物や野菜に豊富です。免疫システムに沿って支援することに加えて、栄養吸収、コラーゲンの生成、創傷治癒をサポートするのにも役立ちます。あなたがビタミンCを考えると、柑橘類が思い浮かぶかもしれませんが、他の食べ物ピーマン、ブロッコリー、キウイ、イチゴ、サツマイモのように、この必須栄養素も豊富です。

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ビタミンcの健康上の利点

それはあなたがより効果的に鉄を吸収するのに役立つかもしれません。

鉄は、最適な健康のための重要な栄養素です研究ビタミンCが鉄の吸収を大幅に促進する可能性があることを示しています。このダイナミックなデュオは、植物ベースの食品から鉄を吸収するあなたの体の能力をサポートし、次のような状態を維持するのに役立ちます鉄欠損貧血ベイ。次回、レンズ豆やほうれん草などの鉄が豊富な植物ベースの食品を楽しむときは、ピーマン、サツマイモ、ブロッコリーなどのビタミンCが豊富な食品と組み合わせてください。

キャロライン・ヤング、ロード、登録栄養士および所有者全体の栄養、言います食事ウェル、「植物ベースの鉄の供給源は、動物ベースの鉄源ほど生物学的に利用できません。ビタミンCは、非ヘム鉄の吸収を強化するのに役立ち、したがって健康な鉄レベルをサポートし、鉄欠乏性貧血の治癒を支援する可能性があります。」

それはあなたの免疫の健康を改善するかもしれません。

ビタミンCは、細胞を有害なフリーラジカルから保護するのに役立つ強力な抗酸化物質であり、病気から体の防御システムを強化します。 2017年の調査によると栄養素、通常のビタミンC摂取は、免疫細胞機能を促進することにより、呼吸器感染を予防および治療するのに役立ちます。

「ビタミンCは、風邪の期間を短縮し、より管理しやすくする可能性があります」とYoung氏は言います。 「ビタミンCサプリメントを定期的に消費することは、一般的な風邪を防ぐことはできませんが、それらを短くして症状を穏やかにするのに役立つ可能性があります。」

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それはコラーゲンの生産に役立つかもしれません。

輝く、しなやかな肌が欲しいなら、あなたの体は生産しなければなりませんコラーゲン。研究このプロセスでは、ビタミンCが重要であることを示しています。コラーゲンの生成を刺激し、肌が弾力性を維持し、しわのような老化の兆候を維持するのを助けます。

「ビタミンCは、癒しの傷やコラーゲンの作成など、皮膚の健康に重要です。これは、健康な関節や皮膚の弾力性に必要なタンパク質です」とYoung氏は言います。

1日にどれくらいのビタミンCはありますか？

推奨される毎日のビタミンCの摂取量は、年齢、性別、ライフステージによって異なります。によると国立衛生研究所、推奨される毎日の摂取量は、成人男性で90ミリグラム、成人女性の場合は75ミリグラム、妊娠中の人は85ミリグラム、母乳育児の人は120ミリグラムです。

寒い季節やインフルエンザの季節や激しいトレーニング後に余分な免疫サポートが必要な場合は、摂取量を100〜200ミリグラムに一時的に増やすことを検討してください。ただし、サプリメントに手を伸ばす代わりに、さまざまなバランスのとれた食事を維持するよう努めています果物と野菜。このアプローチは通常、免疫システムを強力で健康に保つのに十分なビタミンCを提供します。

ビタミンCを食べすぎることはできますか？

ビタミンCは多くの健康上の利点を提供しますが、あなたの体が効果的に吸収できる量には限界があるため、推奨される毎日の摂取に続くことが不可欠です。ビタミンCの許容可能な上部摂取レベル（UL）は年齢や性によって異なりますが、一般的には周りです1日あたり2,000ミリグラムほとんどの大人のために。この制限を超えると、吐き気、けいれん、下痢など、消化不快感のような不快な副作用につながる可能性があります。

NIH（アメリカ国立衛生研究所）過度のビタミンC摂取量は、鉄過剰量で疾患や腎臓病などの特定の状態の人に追加のリスクをもたらす可能性があることを警告しています。ほとんどの人は、バランスのとれた食事を維持している限り、それをやり過ぎることを心配する必要はありませんが、検討している場合は医療提供者に相談してください高用量サプリメント。

「長期にわたるビタミンCの消費により、腎臓結石が発生する可能性があります」と言います。ブランカ・ガルシア、RDN、健康管を備えた登録栄養士の栄養士。 「また、過剰な量のビタミンCは鉄の吸収を増加させる可能性がありますが、これは健康な人にとっては悪くありませんが、ヘモクロマトーシスのような病状のある人はこれによって影響を受ける可能性があります。」

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結論

ビタミンCは必須栄養素です抗酸化最適な健康に重要です。鉄の吸収を強化し、免疫システムを強化し、コラーゲンの生産をサポートするのに役立ちます。ただし、摂取量を抑えることが重要です。推奨される毎日の摂取量はさまざまですが、ほとんどの成人は毎日約100〜200ミリグラムを安全に消費でき、毎日2,000ミリグラムの上限があります。それを超えて、胃腸の不快感のような不快な症状を危険にさらします。さまざまな果物や野菜が豊富なバランスの取れた食事は、無理をせずにビタミンCのニーズを満たすのに役立ちます。高用量を検討している人のためにビタミンCサプリメントまたは、特定の医学的状態では、新しいことを試す前に、医療提供者または登録栄養士に相談してください。