栄養士によると、高血圧を下げるのに役立つ食料品リストに追加する7つのタンパク質

あなたが高血圧で住んでいるなら、1億2,000万人のアメリカ人がそうであるように疾病管理予防センター- ナトリウムの摂取量を下げ、飽和脂肪を減らすことに焦点を合わせているかもしれません。しかし、あなたがあまり考えないかもしれない栄養素の1つはタンパク質です。私たちは各食事とスナックで高品質のタンパク質について話している。

食事に大量のタンパク質食品を含めることを確認することで、心臓の健康を改善するのに役立ちます。ジャーナルに掲載された2022年の研究高血圧12,000人以上の参加者を見て、卵、肉、全粒穀物、マメ科植物などのさまざまな動物や植物源から、毎週4種類のタンパク質を毎週食べた人が66％少ないことがわかったことがわかりました。圧力（高血圧とも呼ばれます）。

タンパク質は重要です。なぜなら、消化すると、体内のア​​ミノ酸に分解されるため、国立医学図書館。体組織を修復し、適切に成長し、機能するにはアミノ酸が必要です。あなたの体はいくつかのアミノ酸を作ることができますが、他のものは不可欠であると考えられています。つまり、タンパク質を含む食品からそれらを取得する必要があります。

心臓の健康を改善するために、食料品リストに追加する7つの高タンパク質食品をご紹介します。

1。魚

サーモンからオヒョウまで、好きな魚の種類が何であれ、これは週に数回含まれる素晴らしいタンパク質です。魚には高品質の動物性タンパク質が含まれていますが、カリウムも高いです。カリウムは、血圧を下げることを検討している場合に摂取できる最も重要な栄養素の1つです。アメリカ心臓協会。カリウムは血管の緊張を落ち着かせ、あまりにも多くのナトリウムの影響を打ち消します。

2。卵

卵には栄養が詰まっており、卵黄はコレステロール値のために長年にわたって悪いラップを獲得してきましたが、スレートはきれいに拭かれています。としてああ科学的証拠がほとんどないため、連邦の食事ガイドラインはコレステロールの懸念を削除しました。卵全体は栄養価が高く、ビタミンA、セレニウム、およびいくつかのビタミンを含んでいます。そして、卵に抗酸化物質がルテインとゼアキサンチンが含まれていることを知って驚くかもしれません。それらは、目の健康で有名なが、高血圧のリスクが低いことにも関連している強力な抗酸化物質です。栄養のフロンティア。

3。ナッツと種

時間をかけて、クルミ、ピーカン、カシューナッツ、アーモンド、ヒマワリの種、カボチャの種などを楽しんでください。ナッツと種子には良質のタンパク質、ビタミン、ミネラルが含まれているだけでなく、体内の酸化ストレスを減らすことに有望な抗酸化物質も含まれています。 1つの研究など、いくつかの研究栄養素2020年には、酸化ストレスのレベルが低いことが全体的な心臓の健康を促進する可能性があることを示しています。これらを試してくださいおいしいレシピ食事にナッツと種子を追加するのに役立ちます。

4。サーロインステーキ

牛肉は、高品質のタンパク質とヘム鉄がぎっしり詰まっています。牛肉はまた、マグネシウム、葉酸、リンなどのビタミンB12やミネラルの素晴らしい供給源です。によるとUSDA、リーンサーロインステーキの4オンスのサービングは、22グラムのタンパク質を提供します。食事に肉を含めることのもう1つの利点は、植物源と比較して体が動物源からタンパク質をよりよく吸収することです。 栄養素。

5。キノア

キノアの1カップサービングは、9つの必須アミノ酸すべてに加えて、心血管疾患に関連する体内の有害物質を分解する際に役割を果たすビタミンBビタミンを提供します。研究は、体内の最適な葉酸レベルが心臓の健康を促進し、あらゆる原因からの心血管疾患のリスクと死亡のリスクを減らすことを示唆しています。高血圧研究。これらを試してくださいキノアのレシピあなたの食事にこのタンパク質と繊維が詰め込まれた古代の穀物を組み込むために。

6。家禽

家禽はタンパク質の素晴らしい供給源です。すべての動物性食品と同様に、体組織を修復するために必要な9つの必須アミノ酸がすべて含まれています。家禽は、L-アルギニンと呼ばれるアミノ酸が特に豊富で、血圧を下げることが知られています。国立医学図書館。鶏肉や七面鳥のようなL-アルギニンと一緒に食物を食べると、体はそれを一酸化窒素に変換し、血管を緩和します。これにより、血流が少し遅くなり、高血圧が改善されます。ここにいくつかあります健康的な家禽のレシピ今週は試してみてください。

7。マメ科植物

植物ベースのタンパク質を探しているなら、この重要なものをたくさん提供する多種多様なマメ科植物があります。マメ科植物には、ピント豆、黒豆、ひよこ豆、レンズ豆、大豆など、エンドウ豆やあらゆる種類の豆が含まれます。レンズ豆は、緑、赤、黒など、さまざまな色の小さなレンズ型のマメ科植物です。マメ科植物もカリウムが高く、健康的な血流に役立つ可能性があります。ああ。さらに、それらには詰め込まれています心臓の健康な繊維、これは、私たちのほとんどが十分に食べない重要な栄養素です。ここにいくつかのヒントがありますレンズ豆を完璧に調理します。