栄養士とテスターに​​よると、6つの最高のタンパク質粉末

タンパク質は、最近の主要栄養素の王冠の宝石であり（ごめんなさい、脂肪と炭水化物！）、正当な理由があります。筋肉の成長と修復、ケラチンとコラーゲンの発達、および骨の健康と消化も。タンパク質が多い食品も傾向がありますより長い期間、あなたをいっぱいに感じさせる、それがあなたの目標であれば、それがスナックを減らすことができます。実際、タンパク質には非常に多くの利点があります。あなたは十分になっています（それについてはすぐに！）。

それがタンパク質の粉末が登場するところです。サプリメントとして、それらはタンパク質の摂取量を迅速かつ簡単に増やす方法です。残念ながら、サプリメントの世界は、ナビゲートするための複雑で高価なスペースになる可能性があり、あなたの栄養ニーズを満たし、味が良いものを見つけることを見つけることを困難にします。

栄養士によるとCara Harbstreet、MS、RD、LDStreet Smart Nutritionの「最も重要な考慮事項は、品質、[独立した検証]、コスト、フレーバーです。」これ以上同意することはできなかったので、市場のトップ候補者の26人を試して評価し、これらの資質を正確に評価し、評価するタスクを引き受けました。続きを読んで、どのタンパク質粉末が栄養上の後押しと素晴らしい風味の両方を提供しているかを調べてください。

どのくらいのタンパク質粉末が必要ですか？

食事ガイドラインによると、大人はタンパク質からカロリーの10〜35％を獲得する必要があります。これは、2,000カロリーの食事のためにタンパク質から約200〜700カロリーです。タンパク質のニーズを推定する別の方法は、1日あたりの体重1キログラムあたり0.8グラムのタンパク質で数学を行うことです。これが推奨される食事手当です。一部の専門家は、1日あたり体重1キログラムあたり最大2グラムになることができると言います（筋肉を構築したり、体重を増やすことを検討している場合）。

ただし、これらの推奨事項は総タンパク質に関するものであり、可能な限り全食品源から来るはずです。次に、タンパク質粉末を使用してギャップを埋めます。

結論：最高のタンパク質粉末

それが必要なタンパク質の増加であり、粉だけがするなら、私たちは絶対に大好きです服アスリートの衣類分離（Amazonでの表示）最小限の成分、ニュートラルでありながら心地よい味と間違いのないテクスチャーについて。植物ベースのオプションが必要な場合は、儀式の必須タンパク質毎日の振り18+（Amazonでの表示）beat打は難しいです。

タンパク質粉末の選択

タンパク質の種類

選択したタンパク質の種類は、望ましい結果と食事制限の両方に大きく依存します。素晴らしいミルクベースのオプションが利用可能であり、植物ベースの友人にもたくさんのビーガンソースがあります。すべての植物ベースのオプションがタンパク質の完全な供給源ではないわけではないので、ビーガンタンパク質粉末を選択するときはこのことに留意してください。

一般的に言えば、筋肉の成長と回復のためのホエイタンパク質など、目標に関連するタイプを選択し、サプリメントでサービングあたり約20 gを探すことをお勧めします。

成分と添加物

タンパク質自体の形態のように、タンパク質粉末補助食品の成分を意識することは役に立ちますが、他の添加物を考慮することも重要です。たとえば、カフェインはスポーツサプリメントで一般的な添加物ですが、ハーブストリートによれば、「10代の若者やカフェインを制限すべき人のような特定の集団には適切ではないかもしれません。」一部のサプリメント添加物も特定の薬と対話することができるため、新しいサプリメントを開始する前に、ラベルの徹底的なレビューを行い、医師と話すことをお勧めします。

独立した検証

栄養の専門家であるCara Harbstreet氏は次のように述べています。これは、透明性のためにラベルに明確に示されている[常にではない]である必要があります。」私たちが優先順位を付けようとしている最も一般的な認定のいくつかは、情報に基づいたスポーツ、NSFスポーツ、およびUSP検証です。これらの組織は、サプリメントの内容がラベルにあるものを反映しているかどうかを評価し、汚染物質や禁止物質を探します。

サービングあたりの費用

タンパク質サプリメントは、適切なフィット感を見つけるのに高価な運動になる可能性がありますが、予算を破る必要はありません。トップドルの式は、より基本的で価格のある式よりもあなたに役立つことはありません。 1食当たりのコストを見てください（ここでの推奨事項は、1食あたり1.50ドルから3ドルの範囲です）。さらに、浴槽の全体的なコストを考慮してください（ピックは30ドルから60ドルまで異なります）。

当社のタンパク質粉末検査

私たちは26のタンパク質粉末をすくい、揺らし、味わい、利用可能な最良のオプションについての考えを提供しました。私たちの食物と栄養の専門家のチームは、単に水と混ぜた各タンパク質を味わって、その風味、臭い、後味、質感、残りの堆積物に基づいてそれを評価しました。さらに、その価値、栄養の組成、成分、利用可能な独立した評価の在庫を取りました。各タンパク質粉末は同じ方法で採点され、同じ量の水と混合され、同じ試験にさらされました。私たちの調査結果は、専門家の視点と主観的な研究の組み合わせです。

また、検討しました

ブラインドテイスティングでは、ラボでテイスティングと比較のために26の異なるタンパク質粉末を提出しました。私たちは、さまざまなフレーバーと栄養プロファイルをサンプリングして、どちらが最高のものとして推奨する価値があるかを判断しました。

エッセンシャルエレメントオーガニックエンドウタンパク質粉末（Amazonで38ドル）：一方、この植物ベースのタンパク質はでした過去の勝者バニラの風味については、このラウンドのテスト中に、フレーバープロファイルとそれが残した白亜の味に基づいてランクを失いました。

オートミルク付きの生命のオーガニッククリーミーなタンパク質（Amazonで34ドル）：このプロテインパウダーには夢のような豊かなテクスチャーがありますが、バニラクッキーの風味の甘味料のブレンドからの重い後味は、45ドルの支出の価値がありませんでした。

重要な不可欠な草で育てられたホエイプロテイン分離 （Amazonで65ドル）：このタンパク質の質感は非常に細かく、簡単に溶解しましたが、私たちは強くて過度に甘い風味を愛しておらず、価格はハイエンドにあります。

よくある質問

タンパク質粉末は健康ですか？

タンパク質は、私たちの体が単独で生成できないアミノ酸で構成されており、健康に不可欠な栄養素となっています。ただし、消費に関してはサプリメントのタンパク質、考慮すべきいくつかの注意事項があります。サプリメントは、食品や医薬品と同じように規制されていません。ハーブストリートによると、「高品質で安全で効果的なタンパク質粉末、タンパク質粉末への依存、または他のタンパク質が豊富な食品の代替品としてそれらを使用することはありますが、 、食事の多様性が不十分になる可能性があります。」腎機能が低下した場合は、タンパク質粉末を避ける必要がある場合があります。必ず医師または登録栄養士に確認してください。

タンパク質粉末はどのように作られていますか？

タンパク質粉末を生成する方法は、タンパク質の導出に使用される物質によって異なりますが、Harbstreetは、プロセスには「一般に、タンパク質源の乾燥/脱水、分離、精製のプロセスが含まれます」と述べています。加水分解されたペプチドのような特定の形態のタンパク質については、複雑なタンパク質鎖がさらに分解され、液体に溶解しやすくなり、体が消化しやすくなります。

摂取するのに最適なタンパク質粉末は何ですか？

栄養ニーズは人によって大きく異なるため、どのタンパク質粉末が「最良」であるかを言うのは難しいです。それぞれが栄養素のユニークなブレンドを提供し、特定の利点に合わせて機能しますが、すべての人には機能しない場合があります。

• ホエイ：この牛乳ベースのタンパク質は、濃縮物、分離、加水分解物の形で出現する場合があります。これらはすべて消費に適しており、同様の利点を提供します。成人の場合、レジスタンストレーニングと組み合わせると、ホエイプロテインは、筋肉量の増加をサポートし、運動後の回復を支援するのに最適なものの1つです。
• カゼイン：カゼインは牛乳ベースのタンパク質でもありますが、ホエイや他の牛乳タンパク質よりもゆっくりと消化されます。これは、それを飲んだ後、より長く充実していると感じるのに役立ち、筋肉タンパク質の合成（別名ビルド筋肉）を助けることができます。
• PEAタンパク質：このタンパク質は優れた植物ベースのオプションであり、完全なアミノ酸プロファイルを備えた数少ないビーガン、シングルソースタンパク質の1つです。

減量に最適なプロテインパウダーは何ですか？

減量のためにタンパク質粉末を活用することに関しては、利便性と満足のためにタンパク質の粉末に頼るのは簡単です。ただし、Harbstreet氏によると、減量には「最良の」タンパク質はなく、可能な限り全食源からタンパク質を入手することに焦点を当てることをお勧めします。

タンパク質粉末の副作用は何ですか？

過度に消費するタンパク質必ずしも他のサプリメントができる有害な副作用のリスクをもたらすわけではありません。健康な個人は、「副作用なしに体重1キログラムあたり最大2 gのタンパク質を消費することができます」とHarbstreet氏は言います。ただし、長期的には、過剰消費のある腎臓に悪影響が生じる可能性があります。腎機能障害のある人は、タンパク質サプリメントに特に慎重でなければなりません。ただし、一般集団に対するより差し迫った懸念は、サプリメントに存在する添加物と汚染物質にあります。これらは、大学やプロのアスリートに健康上のリスクと、適格性の考慮事項をもたらす可能性があります。 Harbstreetによると、「注意を払って、Safe for Sportの認定されたサプリメントに固執してください。」

プロテインパウダーはいつ服用すればよいですか？

タンパク質摂取量の推奨タイミングは、運動の状態によって実際に異なります。エリートアスリートにとって、ハーブストリーは次のように述べています。「証拠は、トレーニング後または就寝前に特定の種類のタンパク質を消費することに最適な利点があることを示唆しています。」ワークアウト後2時間以内にタンパク質をシステムに入れると、筋肉の回復に役立ちます。

高レベルのアスリートと見なされていない私たちにとって、朝食中のように、その日の早い段階でそれを追加することは、一日中満腹感を助けることができます。最終的な行は、1日を通して適切なタンパク質が「完璧な」タイミングよりも重要であるため、時計を固定するのではなく、それに焦点を合わせることであると述べています。

私たちの信頼できる専門知識

トリ・マルティネット、MS、RD、コロンビア大学ティーチャーズカレッジで栄養と運動生理学の科学の修士号を取得した登録栄養士です。彼女の作品は、ような出版物で紹介されていますフード＆ワイン、トウヒの食べ、非常にウェルの健康、非常にウェルフィット、健康、形もっと。彼女は大学レベルとエリートレベルの両方でアスリートと協力しており、さらに5年間、米国のオープンテニストーナメントのために栄養士の監督選手を監督する選手を務めました。この作品のために、彼女は仲間の登録栄養士およびスポーツ栄養の専門家と相談しましたCara Harbstreet MS、RD、LDのストリートスマート栄養。

この記事は編集されましたケイティ・タトル、フード編集者であり、フード＆ワインそして、トウヒは食べます。 2016年以来、PowerLifterである彼女は、プロテインパウダーを定期的に使用して、毎日のタンパク質の目標を達成するのを支援しています。この記事はによってレビューされましたBrierley Horton、MS、RD、栄養と健康の内容を報告、執筆、編集した15年の経験があるシニア編集者。