私たちのテストによると、最高のセラミック調理器具セット

私たちが好きなこと：これらのフライパンは清掃するのが繊細で、含まれている保管コンポーネントはこの大きなセットを整理するのに役立ちます。

知っていること：このセットは少し重いことがわかりました。ハンドルと蓋の間のクリアランススペースは少し浅いことがわかりました。オーブンミットを着ているときに拾うと挑戦することがあります。

キャラウェイセットは、テストしたお気に入りのセラミック調理器具セットでした。この包括的な12ピースセットには、3クォートのソースパン、4.5クォートのソテーパン、10.5インチフライパン、6.5クォートダッチオーブン、付属の蓋が含まれます。もちろん、これはキャラウェイです。また、キャンバス蓋ストレージホルダー、パンラックオーガナイザー、クリーニングスポンジ、トリベットなどの便利なアクセサリーも付属しています。

フライパンはステンレス鋼のベースで作られており、PFOAとPTFEのないセラミックコーティングで仕上げられています。蓋は鍋やフライパンにぴったりとフィットし、各蓋には安全な蒸しのための空気があります。蓋のハンドルは広くて平らなので、簡単につかむことができますが、一部の料理人は、蓋の上部とハンドルの間のクリアランスが少しきつくなっていることに気付くかもしれません。ポットとフライパンには、それぞれ低プロファイルの金属リベットで固定されている長いハンドルがあり、調理器具を吊るしたい場合はハンドルの端に穴があります。大きなソテーパンには小さなヘルパーハンドルもあります。これは、ストーブからカウンタートップに移動するのに役立ちます。調理器具の内部は灰色で、海軍、グレー、セージ、マリーゴールド、ブラックなどの魅力的な外部色のオプションがあります。

このセラミックセットは、ガス、電気、誘導の分岐点で使用でき、最大550°Fのオーブンセーフです。キャラウェイは、調理時に低熱から中火を使用することをお勧めします。できれば、オイルを追加する前に約90秒間パンを暖めているので、少し学習曲線がありました。最初の数回のテストでは、サーモンフィレを焼くと予想以上に時間がかかりました。しかし、いくつかの練習が実行された後、私たちは結果に非常に満足していました。私たちのご飯とサーモンは均等に調理され、目立ったホットスポットとゼロの付着はありませんでした。このセットの印象的な焦げ付き防止特性は、洗浄中にさらに明白であり、達成するために少しの石鹸と温水しか必要でした。これは、思慮深いデザインと便利なアクセサリーと組み合わされて、キャラウェイセットを他のものから際立たせ、全体的なお気に入りとしてその場所を獲得しました。

ピースの数：12 |オーブンセーフ：はい、550°Fまで |食器洗い機セーフ：いいえ

私たちが好きなこと：このセットは食器洗い機セーフであり、思慮深いデザイン要素により、人間工学に基づいたハンドルやスマートに設計されたふたやノブなど、調理器具を簡単に保持できます。

知っていること：蓋の色の色合いは、ベースとはまったく一致しません。これは奇妙に迷惑なデザインの選択です。

カラフルなGreenpan Novaセットには、セラミック調理器具に切り替えるために必要なすべての必需品と、いくつかの便利なアクセサリーが含まれています。この10ピースセットは、8インチと10インチのフライパン、3.26クォートの鍋、5.11クォートのソテーパン、6.61クォートのストックポットで構成されています。このセットには、2つのシリコン調理器具（フライパンを保護するために不可欠）、2つのパンプロテクター、スポンジも含まれています。

Greenpan Novaは、焦げ付き防止のセラミックコーティングで仕上げられた、速熱のアルミニウムベースで構成されています。フライパンは、すべてのsstovetopsで使用できる誘導に優しいベースで設計され、均一な加熱面を作成するのに役立ちます。私たちがテストした他のセラミックセットとは異なり、Nova調理器具（蓋を含む）は最大600°Fの温度に耐えるように作られているため、毒素や煙を放出することを恐れることなく高熱で焼けるようになります。

耐熱性を超えて、グリーンパンのデザイン要素のいくつかにも感銘を受けました。ハンドルには快適な手の配置のための谷があり、ふたが蓋の下にわずかなディボットを持っているのが好きなので、蓋をつかむときに手が十分なスペースを持っています。また、蓋の構築方法により、料理中に調理器具として使用することができます。ソテーパンとストックポットには、安全な操縦や調理にも広いヘルパーハンドルがあります。

テスト中に、焦げ付き防止の調理品質、ブラウニングの能力、クリーニングの容易さを高く評価しました。私たちは染色を観察することはありませんでした、そして、フライパンは温水、石鹸、柔らかいスポンジ、またはペーパータオルのいくつかの拭き取りで簡単に掃除するのが簡単でした。蓋の色の色合いが基本色に完全に一致しなかったことに興奮していませんでしたが、粘土、海、深い青緑、サンゴの鮮やかな外観の色合いに感謝しました。全体として、この魅力的で機能的なセットは、キャラウェイのバージョンの緊密な準優勝として機能します。

ピースの数：10 |オーブンセーフ：はい、600°F |まで食器洗い機セーフ：はい

私たちが好きなこと：この軽量セットは予算に優しいかもしれませんが、それでも優れた調理結果をもたらします。

知っていること：この特定のセットはオーブンに優しいものではありません。

カロートは、予算にやさしいセラミック調理器具オプションの価格もパフォーマンスも失望しませんでした。この10ピースセットは、9.5インチと11インチのフライパン、1.8クォートと4.5クォートのソテーパン、蓋付きの4.5クォートのソテン、蓋付きの4.5クォートのキャセロールポット、シリコンのスパチュラ付きの汽船セットを備えています。

カロートの鍋とフライパンのベースは、リサイクルされたアルミニウムで構成されており、PFOやPFOAを含まない耐久性のない焦げ付き防止コーティングで仕上げられています。接着されたハンドルと蓋のプルは、滑らかなフェイクウッドで作られています（ただし、一部の色はステンレス鋼のオプションを提供します）。蓋が通気され、把握しやすいハンドルがあり、パンハンドルには便利な吊り下げや保管のための穴があります。カロートはあらゆる種類の範囲で使用できますが、この特定の調理器具セットはオーブンセーフではありません。

テスト中、カロートの機能とパフォーマンスに非常に感銘を受けました。鍋とフライパンは驚くほど軽量であるため、料理と操縦が簡単で親しみやすくなります。それでも、軽量を軽薄と間違えないでください：カロート調理器具セットは、暖房と焼け付く食品も効率的かつ迅速に機能し、非常にうまく機能しました。いくつかの素敵なタッチにより、このセットはより高価に感じました。たとえば、ソースパンとソテーパンは穏やかなスパウトを特徴としているため、食べ物や液体を簡単に注ぎ出すことができ、蒸し器セットで料理を楽しんでいます。私たちは染色に遭遇しませんでした、そして、鍋と鍋は最小限の労力できれいになりました。 150ドル未満（通常、このセットを販売中に約80ドルで見つけることができます）、これは価格にとって信じられないほどの価値があると思います。

ピースの数：10 |オーブンセーフ：いいえ |食器洗い機セーフ：お勧めしません

私たちが好きなこと：このスケーリングされた調理器具セットは、たった2つのピースでジョブを完了し、100日間のトライアルを提供します。

知っていること：ヘルパーハンドルは非常に熱くなるので、ポットホルダーを使用してください。

価格が懸念事項でない場合は、ホームクック2ピースセラミック調理器具セットに惹かれる場合があります。このスケーリングされたバックデュオは、ダイナミックなAlways Pan 2.0と完璧なポットを備えているため、マルチピースのセラミック調理器具セットに投資（または保存）する必要はありません。 2.6クォートのパンと5.5クォートのポットは、蒸し、蒸気、焼き、沸騰、揚げ物に設計されています。このセットには、交換可能な2つの蓋、汽船バスケットと2つの木製スプーンがあります。

パンと鍋は、アルミニウムのボディで構成され、Thermakindでコーティングされています。これは、PTFEやPFOAを含むPFAのない長期にわたる非焦げたセラミック仕上げです。このセットは、あらゆる種類のsstovetopで安全に使用でき、最大450°F（蓋をマイナス）までのオーブンセーフ（ただし、ブロルセーフではありません）です。長いハンドルはステンレス鋼で作られており、目に見えるリベットなしで構築されています。鍋とフライパンには、わずかにテクスチャーの外観があり、便利な注ぎ注ぎが特徴の滑らかな内部があります。ポットとパンには、混ぜてマッチすることができるさまざまなトレンディな色があります。

各パンにはドーム型の蓋が付属しており、上部に背の高いノブハンドルが装備されており、持ち上げやすくなります。どちらの蓋にも便利な蒸気リリース機能があり、ポットまたはパンのいずれかで使用できます。木製のスプーンは、調理器具ごとに動作するように設計されており、ふたはスプーンの休息として倍増します。このセットは頑丈に見えますが、パンの重量はわずか3ポンドで、ポットの重量はわずか4.5ポンドなので、キッチン全体でこの調理器具を持ち上げて操縦するのは比較的簡単です。

私たちの場所では、パンの底が変色を防ぐために、より小さなバーナーと低熱設定を使用することをお勧めします。私たちのテスト中、私たちは、焼け付くような食べ物と茶色の食品が少し時間がかかり、ヘルパーのハンドルがかなり熱くなったことを観察しました。しかし、鍋とフライパンの焦げ付き防止機能は素晴らしく、温水、石鹸、柔らかいスポンジだけできれいにするのはシンチでした。

私たちのPlace Home Cook Duoセットは間違いなく315ドルの散財です（ただし、セットは通常250ドルで販売されています）が、この場合はそれほど少ないです。その印象的な汎用性（この小さなが強力なセットで煮込み、焼き、炒め、蒸気ができる）と、ポットとパンの強力なパフォーマンスのおかげで、私たちの場所の2ピースは投資に値すると思います。

ピースの数：7 |オーブンセーフ：はい、450°F |まで食器洗い機セーフ：いいえ