抗炎症エネルギーボール

写真:

写真家:ステイシーk。アレン、小道具:クリスティーナブロックマン、フードスタイリスト:ローレンオダム

写真家:ステイシー・K・アレン、小道具:クリスティーナ・ブロックマン、フードスタイリスト:ローレン・オダム

クックモード(画面を目覚めさせてください)

材料

  • 1 カップ 乾燥した日付

  • 1/3 カップ 詰め込まれた無糖乾燥タルトチェリー

  • 1/2 カップ 無塩の無糖アルモンドバター

  • 1/4 カップ 全乳白色の緊張(ギリシャ風)ヨーグルト

  • 2 大さじ ココアパウダー

  • 1 小さじ バニラエキス

  • 1/2 小さじ

  • 1 1/3 カップ 昔ながらのロールオート麦

  • 1 オンス ダークチョコレート(70%)、断片に壊れた

  • 1/2 小さじ グラウンドシナモン

方向

  1. 日付と乾燥したチェリーを小さな耐火ボウルに入れます。沸騰したお湯で覆います。柔らかくなるまで、約10分間放置します。よく排出します。

    写真家:ステイシー・K・アレン、小道具:クリスティーナ・ブロックマン、フードスタイリスト:ローレン・オダム

  2. 排水された日付とチェリーをフードプロセッサに入れます。粗く刻むまでパルス、約5パルス。アーモンドバター、ヨーグルト、ココア、バニラ、塩を加えます。組み込まれるまでパルス、5〜10パルス。オート麦を追加します。約15個のパルスを完全に組み合わせて組み込むまでパルスします。 (混合物が厚すぎて硬すぎる場合は、大さじ1杯の水を加えます。)混合物を中程度のボウルに移します。覆い、10分間冷蔵します。

  3. 日付混合物の大さじ1杯のスプーンで、ワックス紙または羊皮紙の紙に紙を入れます。 1インチのボールに転がります。残りの日付混合物で繰り返します。

    写真家:ステイシー・K・アレン、小道具:クリスティーナ・ブロックマン、フードスタイリスト:ローレン・オダム

  4. チョコレートを小さな電子レンジセーフボウルに入れます。 30秒後に攪拌するまで、溶けるまで溶けるまで高くマイクロ波。

  5. 溶けたチョコレートでボールを霧雨にします。シナモンを振りかけます。少なくとも10分間は、設定するまで覆われ、覆われています。

    写真家:ステイシー・K・アレン、小道具:クリスティーナ・ブロックマン、フードスタイリスト:ローレン・オダム

栄養情報

サービングサイズ:3ボール

カロリー203、脂肪9g、飽和脂肪1g、コレステロール1mg、炭水化物28g、総糖16g、添加糖1g、タンパク質5g、繊維4g、ナトリウム122mg、カリウム301mg

よくある質問

  • 日付は、エネルギーのための炭水化物と健康的な腸の繊維を提供する果物です。彼らはレシピに自然な甘さを加え、レシピではかなり用途が広いです。他の植物食品のように、日付には抗酸化物質が搭載されていますそして、より健康的な心とリンクしています。彼らはいくつかの抗菌特性さえ持っています。

  • エネルギーボールは、オート麦、ヨーグルト、アーモンドバターのタンパク質と繊維のおかげで、バランスのとれた持続エネルギーの後押しを提供するポータブルスナックです。さえダークチョコレートは栄養価を追加します、脳と心臓の健康をサポートする抗酸化物質を含む。

  • ダークチョコレートは速いお気に入りですが、セミスイート、ミルクまたはホワイトチョコレートバー、チップスまたは一口、またはカロブで簡単に置き換えることができます。チョコレートがバーにある場合は、融解プロセスをスピードアップするために切り刻みます。

  • 乾燥したチェリーは、レーズンを使用するのと同じ方法で使用できます。レーズンと同じように、完璧なポータブルスナックを作ります。私たちはそれらを冷たくて熱い朝食のシリアルで楽しんでいます - ムースリ、一晩オートミールそしてグラノーラ - そしてヨーグルトとパンプディングで。彼らはグリーンサラダ、サイドディッシュ、詰め物、アップルソースに甘さを加え、マフィンや素早いパンに焼くのに最適です。

  • 絶対に、そして私たちはそれを強くお勧めします。気密容器は、自宅にエネルギーボールを保管するのに最適です。冷蔵庫では、彼らは約1週間持続します。ただし、日帰り旅行のためにエネルギーボールをトットする場合は、これらのおやつがきしむ可能性があるため、蓋付きの頑丈な容器にそれらを押し込むことをお勧めします。メイソンジャー、メタルビスケット缶、テイクアウトボックス、またはプラスチックの保管容器を使用することもできます。彼らが熱い車に乗っているなら、私たちはそれらをよりクーラーに入れます。

追加のレポートキャリー・マイヤーズ、MSそしてリンダ・フラーム

Eatieswell.com、2024年5月

栄養の事実(サービングごと)

205カロリー
9g脂肪
27g炭水化物
5gタンパク質
栄養の事実
レシピあたりのサービング 10
サービングサイズ 3つのボール
カロリー 205
%毎日の価値 *
全炭水化物27g10%
食物繊維4g15%
総糖14g
タンパク質5g11%
総脂肪9g12%
飽和脂肪1g7%
コレステロール1mg0%
ビタミンa8âμg
ビタミンc1mg1%
ビタミンd0âμg
ビタミンe3mg21%
葉酸14 µg
ビタミンK。1âg
ナトリウム121mg5%
カルシウム66mg5%
2mg10%
マグネシウム64mg15%
カリウム278mg6%
亜鉛1mg9%
ビタミンB120âμg
オメガ30g

栄養情報は、成分データベースを使用して登録栄養士によって計算されますが、推定と見なされる必要があります。

*毎日の値(DV)は、毎日消費する栄養素の推奨量です。栄養ラベルで見つかった毎日の価値(%DV)のパーセントは、特定の食品またはレシピのサービングが、これらの推奨量のそれぞれにどれだけ貢献するかを示しています。食品医薬品局(FDA)によれば、毎日の価値は標準の2,000カロリー食に基づいています。カロリーのニーズに応じて、または健康状態がある場合は、多かれ少なかれ特定の栄養素が必要になる場合があります。 (たとえば、心臓の健康的な食事をしている人は、標準的な食事療法を受けている人と比較して、毎日のナトリウムをより少ないナトリウムを食べることをお勧めします。)

( - )この栄養素については現在、情報は利用できません。医療上の理由で特別な食事をしている場合は、プライマリケアプロバイダーまたは登録栄養士に相談して、個人の栄養ニーズをよりよく理解してください。