土壇場の感謝祭の前菜Inspoをお探しですか? Alex Guarnaschelliは、3つの主要な成分しか必要ない見事な野菜前菜を投稿しました。
現在の共同ホストキッチン、グアナシェッリは、ショーの最近のエピソードで、典型的に揚げた「咲く」タマネギのより健康的なバージョンである甘くて酸っぱい花の赤玉ねぎをホイップしました。で新しいInstagramの投稿、シェフは完全なレシピを共有しました、そしてそれは信じられないほど簡単です。それらを作る方法は次のとおりです。
まず、グアナシェッリの甘くて酸っぱい開花赤玉ねぎを作るためにリストされている成分があります。
- 中程度の赤玉ねぎ、皮をむいた
- 大さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイル
- コーシャソルト
- 挽きたての黒胡pepper
- 大さじ2杯の赤ワイン酢
- 大さじ1杯のダークブラウンシュガー
既に塩、コショウ、油を手に持っていると仮定すると、赤玉ねぎ、赤ぼろきれの酢、濃い黒砂糖がこのレシピに必要な唯一のものです。正直なところ、このさわやかなアプリを作るためにタマネギを購入するだけであっても驚かないでしょう!
オーブンを425°Fに予熱した後、グアナシェッリは、オニオンを「花」にするためにカットを完成させる方法を徹底的に書いています。
「平らな表面では、玉ねぎの上部と下部から¼インチからスライスして、平らに座る」と彼女は言います。 「玉ねぎをまな板のルートエンドダウンに置きます。タマネギの茎側のスリットを3つ切り、タマネギを通る約3分の2のパイスライスを作るために、6つのパイスライスを作ります。
中程度の水を沸騰させて玉ねぎを入れて、玉ねぎを4〜5分間、または柔らかくなるまで調理します。水から取り出して冷やします。玉ねぎが扱うのに十分涼しくなったら、カットで作られたタマネギの「花びら」を広げて、花のように見えます。
次に、羊皮紙裏で天板をつかみ、玉ねぎを鍋に並べます。各タマネギをエクストラバージンオリーブオイルで霧雨し、塩とコショウで味付けします。鍋をオーブンに入れ、玉ねぎを25〜30分間ローストします。
アレクサンダー・タマルゴ/ゲッティイメージズ
彼らが焙煎している間、グアナシェッリは彼女のgl薬を作るために時間を使っています。小さな鍋で、一貫性がシロップになるまで、赤ワイン酢、ブラウンシュガー、大さじ2杯の水を煮込みます。これには約2〜3分かかります。タマネギの花がオーブンから出ているときは、ソースをスプーンで塗り、提供する準備ができています!
これは前菜であり、間違いなく味がするのと同じくらい美味しく見えます。彼らは先に簡単に作ることができ、グアナシェッリは、それほど甘くないとしても、黄色の玉ねぎを選ぶことができると示唆しています。また、感謝祭のメニューが既に計画されている場合、これらの玉ねぎはいつでも提供するのに十分簡単です。
「彼らはグリルしたステーキや魚の隣に素晴らしいです」とグアナシェッリは言います。 「これらはまた、野菜の盛り合わせに素晴らしい才能を加えることができます。」
より前のピッキングについては、これらをチェックしてください感謝祭のhord'oeuvresこれには、史上最高のレシピのいくつかが特徴です。