栄養士によると、最大限の吸収のためにターメリックサプリメントを服用するのに最適な時期

地元の薬局から処方箋を手に入れると、薬を服用する方法についての指示が与えられます。しかし、ターメリックのような栄養補助食品を購入すると、同じ詳細なアドバイスを得ることはできません。食品医薬品局は、タイミングに関する情報を含めるためにサプリメントのラベルを必要としないため、あなたが頭を掻いたままにしておくかもしれません。ウコン丸薬ハッチを下ります。

ターメリックは、印象的な抗炎症効果を誇るスパイスですが、脂肪源でそれを服用していない場合、その可能性を最大限にしている可能性があります。登録された栄養士は、なぜターメリックを服用するのに最適な時期が食事にあるのかを分析します。

食事の直前またはその直後は、最大限の吸収のためにウコンサプリメントを摂取するのに最適な時期である理由

ターメリックを服用するのが最善の時間はありません。代わりに、キーは食事の直前または直後にそれを取ることです。この理由は、ウコンが脂肪とどのように相互作用するかのためです。「ウコン（クルクミンなど）の主要な活性成分は脂肪溶性なので、脂肪を含む食事の周りにターメリックを摂取する方が良いです。食事の数分前、中、10〜15分以内にあるかどうか」Jenna Volpe、RDN、LD、CLT。

魔法の番号はありませんが、Volpeは、少なくとも5〜8グラムの脂肪を含む食事でターメリックサプリメントを摂取することをお勧めします。たとえば、スライスとペアリングしてみてくださいトーストアボカド朝またはこれサクサクしたサーモンライスボウル夕食時。「Fromなどの健康的な脂肪を持つ食事脂肪魚、全脂肪乳製品、オリーブオイル、ココナッツオイル、アボカドまたはナッツは、ウコンの消化を遅らせ、血流の生物学的利用能を改善します」と統合栄養士は言いますクリスチャン・マシー、MSHS、RDN、LDN、ABAAHP。

また、食事にターメリックを直接組み込むこともできます。「ターメリックを形で服用しています金色の牛乳（高脂肪ココナッツミルクまたは別の代替品で作られています）は、体内へのウコン吸収を最大化する効果的な方法です」とVolpe氏は言います。その他の可能性には、ターメリックをaに追加することが含まれますライスボウル、スムージーまたは浸漬。線量は、サプリメントで見つけられるものほど高くならないことに留意してください。

考慮すべき要因

黒胡pepperまたはピペリンを含める

脂肪に加えて、ウコンの吸収を最大化するために必要な別の重要な食物要素は、すでにスパイスの引き出しに含まれている可能性があります。黒胡pepper- そして、その料理の効果ではありません（確かにおいしいおいしい料理を作るのに役立ちます）。

「黒胡pepperは、私たちの体のウコンの有益な効果を独立して活性化し、増幅することが示されています」とVolpe氏は言います。ピペリンは黒胡pepperの活性成分であり、肝臓がそれを排泄しすぎないようにすることにより、ウコンの吸収を促進することがわかっています。ある研究では、ピペリンと組み合わせたウコンは、血液透析の人々の炎症を軽減するのにウコンだけよりも効果的であることがわかりました。別の研究では、朝食時にピペリンとターメリックを摂取すると、健康な成人の血糖値が低下し、満腹感が増加することがわかりました。

「（脂肪の有無にかかわらず）黒胡pepperを含む食事と一緒にウコンを摂取することは、吸収を改善するのに役立つ可能性がありますが、食事に少なくとも5〜8グラムの脂肪が含まれている場合はさらに多くなります」とVolpe氏は言います。ウコンと一緒にピペリンを含むサプリメントを探してください。または、DIY吸収のブーストが必要な場合は、Volpeはおいしい食事に黒胡pepperを追加することをお勧めします。「ウコンサプリメントの吸収と有効性を最適化するのに役立つことがあります」と彼女は言います。

肝臓の問題がある場合は、肝臓の損傷を引き起こしたり悪化させたりする可能性があるため、この組み合わせを医師と必ず議論するようにしてください。

ケルセチンの存在

ケルセチンは、赤ワイン、緑茶、多くの果物や野菜に見られる植物の色素であり、食事中の最も豊富な抗酸化物質の1つでもあります。より多くの研究が必要ですが、ケルセチンはウコンの抗炎症および抗菌薬の効果を高める可能性があることを研究が示唆しています。ある小さな研究では、Covid-19と診断された後にターメリックとケルセチンを服用している人は、標準のケアを受けている人よりも速く回復することがわかりました。

あなたの食事中の高ケルセチン食品を含む、より決定的な研究の必要性にもかかわらず、依然として栄養価の高いステップです。 Mateyは、リンゴ、玉ねぎ、コリアンダーなどの食べ物がケール、ブルーベリー、ほうれん草、ブラックベリーはすべて、抗炎症特性のために食べる価値があり、ウコン吸収を素晴らしいボーナスとして高める可能性があります。

個々の好み

ターメリックサプリメントを服用するのに最適な時期は、好みに依存します。朝にターメリックを服用すると、お腹がいっぱいに感じられる場合、夜間の用量が良いかもしれません。また、それを毎日のルーチンに統合したいので、それを忘れないでください。

結論

ウコンを服用するのに最適な時期は、吸収を助けるために脂肪を含む食事の前、最中、または後にあります。特にサプリメントにパイプリンが含まれていない場合、黒胡pepperのダッシュを追加することも役立ちます。朝の夜のオート麦でそれを服用したい場合でも、夕食に座る直前に、最も重要なのは、あなたが一貫性を持つことができる時間を選ぶことです。

この土のようなスパイスはそのことで知られていますが抗炎症の利点、それは誰にとっても安全でも適切でもありません。ショッピングカートにボトルを追加する前に、ターメリックが自分に合っているかどうかについて医療提供者に相談してください。